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刘淼:白酒行业深度调整 生态模式呈三特点

“2016亚洲产业与资本峰会”在深圳蛇口希尔顿酒店盛大召开。本次峰会以“时代视野·公司变革”为主题,邀请了亚太地区和中国相关政府部门、监管层、专家学者,以及上市公司、资本方等企业高管齐聚一堂,共同探讨中国乃至亚太地区资本市场的发展与繁荣。泸州老窖董事长刘淼先生发表演讲。[详情]

国家级品酒师是如何炼成的?

品酒师,是白酒界一个比较神秘的角色。品酒师这个群体对于酒品品质的把握,起着关键性影响。那么国家级品酒师是如何炼成的呢?[详情]

24年前赶着牛车卖金钢山酒 如今年销售两三百万元

邹城市太平镇的尹成光,20岁开始跟随父亲赶着牛车做金钢山酒水生意。如今24年过去了,秉承金钢山诚信经营的理念,他也从昔日的零售商做成了年销售额高达两三百万元的代理商。如今,家里不仅盖起了二层小洋房,还有了属于自己的小超市。[详情]

笨老头23年只卖一种酒

在邹城市石墙镇古路口村的一家小商店里,不到100平米的空间里摆满了生活用品、酒水饮料。店主李庆国是个“乐呵”的老大爷,就是这个看似普通的老大爷却因为23年来只卖同一款酒水,被送货的供销商们称呼为“笨老头”。[详情]

海明威最爱什么葡萄酒?

海明威说,“葡萄酒是这世界上最文明的产物”。一切能令人有成就感和富有快感的事物,海明威会身体力行,比如喝酒、比如斗牛、比如打猎、比如钓鱼、比如追姑娘、比如去打仗。那么海明威最爱什么葡萄酒?[详情]

中国首席品酒师:用了41年成为中国酒仙

1975年,知青返城,自小闻着酒香长大的吕云怀懵懵懂懂就进了茅台厂。那时的茅台厂还处在红军四渡赤水的传说里,完全不像后来市场经济大潮席卷后的风光。[详情]

从酿酒工人到调酒大师的蜕变

记者跟随“中国梦•大国工匠篇”网络媒体采访团前往湖北省,采访了国家一级调酒师、国家一级品酒师、国家级白酒评委童国强。[详情]

女性葡萄酒收藏家为什么少于男性?

现在酒收藏是一个非常受欢迎的商机,很多人都选择了酒收藏。但是你发现没有,酒收藏的很多都是男性,而女性却很少有做酒收藏的。那么女性葡萄酒收藏家为什么少于男性呢?[详情]

二十六岁技术员获聘国家级白酒评委

日前,由中国食品工业协会组织的“2016年第九届白酒评委考评会”在北京顺利落幕,通过层层选拔和专家考评,绥滨农场龙门福地酒业刘洪见被新聘为第九届白酒国家评委。[详情]

李奥 消费者需要最有诚意的好酒

从2003年至2012年的“野蛮生长”,到2012年政策限制后遭受“寒冬”,再到最近几年的“深度调整”,13年来我国白酒行业发生了一系列重大变革。[详情]

林洪:牡蛎黄酒的创始人

喝过黄酒的人大都知道,黄酒主要有以绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒;以山东即墨老酒为代表的粟米黄酒;以福建龙岩沉缸酒、福建老酒为代表的红曲稻米黄酒。但是,却很少有人听说过牡蛎黄酒。[详情]

智能瓶盖引领酒业包装新革命

一个小小的瓶盖,通过革新添加上了二维码技术,不仅可以成为华丽的包装,还能够满足生产企业的防伪、溯源、防窜货、数据统计、数据分析等运营需求,同时帮助经销商和消费者实现广告宣传、有奖调研、红包促销、粉丝管理参与等多种功能。[详情]

品创者创始人谈做酒初衷

白酒行业假酒横行,劣质酒极大的伤害了人们的健康。品创者创始人颇多感慨:“从小时候懂事起就开始接触酒了,那会儿,依稀记得父亲爱喝酒。[详情]

谢明:固态原酒品牌化的先行者

一举打破白酒高端市场双寡头,让泸州老窖与另两位白酒巨头形成三足鼎立格局,让泸州老窖1573能够牢牢占据三强之位实现价值回归,这背后的推手便是谢明。[详情]

如何成为白酒大师?

白酒界有着非常多的白酒大师,对于白酒简直就是了如指掌。很多人也许成为白酒大师。但是要想成为白酒大师往往不是那么容易的。那么如何成为白酒大师呢?[详情]

李超:精酿啤酒不是创新是回归

今年以来,在北上广深等大城市的酒吧、餐吧里,悄然流行起一种“李光头精酿”啤酒,LOGO是一个光头的背影,这个背影就是素有“光头大师”之称的李超。[详情]

怎么样成为专业的侍酒师?

出入高档场所,穿着帅气制服,侃侃而谈各种美酒,侍酒师的职业看起来高端大气上档次,也是很多小伙伴羡慕的职位。那么怎么样成为专业的侍酒师呢?[详情]

蒋辉:用女排精神推动豫酒振兴

“无私奉献、团结协作、艰苦创业、自强不息”。这个源自上世纪80年代的中国女排精神,曾被运动健将视为奋斗的标杆和座右铭,也曾鼓舞着多少人的士气和热情。今年8月21日,中国女排在里约折桂奥运,更让中国女排的精神震憾国人的神经,尤其对我们河南酒业来说,女排精神更为豫酒振兴注入了强劲动力。[详情]

赵凤仪成为中国内地首位葡萄酒大师

9月5日,葡萄酒大师协会公布了获得“葡萄酒大师”(Master of Wine)头衔的13位新成员的名单。其中赵凤仪成为中国内地首位葡萄酒大师。[详情]

李泓江和有时蓝莓酒的故事

蓝莓酒有着很高的营养价值。喝起来口感也是酸酸甜甜的,备受消费者关注。近来市面上的蓝莓酒品牌也是多种多样。有时蓝莓酒非常的出色。有时蓝莓酒的创始人是李泓江。下面就一起来看看李泓江和有时蓝莓酒的故事[详情]

阿根廷酿酒世家的男神

圣地亚哥称得上是葡萄酒行业最善良的人之一,还好这一行内没有出现好人总吃亏的怪像。圣地亚哥曾师从门多萨(Mendoza)的传奇酿酒师罗伯托·德拉莫塔(Roberto de la Mota),这段经历让他更引人注目。[详情]
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