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从2003年至2012年的“野蛮生长”，到2012年政策限制后遭受“寒冬”，再到*近几年的“深度调整”，13年来我国白酒行业发生了一系列重大变革。
身为英国人，金六福酒业总裁李奥(Leo Austin)与中国酒行业结缘已有20年，曾先后任职嘉士伯、轩尼诗、蒙大菲等知名酒企。在金六福，李奥带团队开发了一款*有诚意的“一坛好酒”，并称这对自己而言意义非凡。11月6日，李奥接受新京报记者专访，讲述其作为“洋总裁”所亲历的中国白酒变革。
谈挑战
顺应“民酒”时代的到来
新京报：相比13年前，你认为酒业环境发生的*大变化是什么?
李奥：白酒行业，从高速增长的“**十年”步入“民酒时代”，走上重视品质、重视消费的理性发展期。
新京报：金六福目前面临的*大挑战是什么?
李奥：白酒行业的深度调整是一次“名酒”转向“民酒”的过程。早在2013年，金六福就明确提出“百元以内消费者*选酒品牌”战略，全力聚焦民酒市场。
谈竞争
与消费者沟通*重要
新京报：对一家酒企来说，*重要的竞争力是什么?
李奥：*重要的竞争力还是与消费者沟通的能力。只有具备很强的沟通能力，才能赢得他们的认可，打开更广阔的市场。
新京报：我国社会步入老龄化，传统酒行业如何焕发新的生命力?
李奥：年轻消费人群正在崛起，喜好已然从“性价比”转向“性能比”，追求品质和品位。所以，白酒需要通过用心的品质、简约的包装和诚意的价格回归到“本真状态”。
新京报：在互联网+领域，金六福有怎样的发展目标及战略?
李奥：*近我们推出了新品“一坛好酒”，也是涉足互联网+的*款产品。区别于传统营销，“一坛好酒”采取的是爆品、内容、社群、电商的数字营销模式。通过消费者社群“诚饮社”，搭建与消费者之间的交流平台，还将传递“诚饮”概念，重构白酒消费价值体系。
Q1：时间回溯到13年前，你当时有何憧憬和希望?
李奥：减肥，还想减肥。
Q2：平时用的*多的互联网食品服务是什么?
李奥：是在电商平台如天猫和京东采购有机食品。
Q3：你认为目前国内食品安全现状如何?
李奥：政策监管力度和科学性、规范性加强，国内食品安全状况在逐步好转，但是消费者还是存在信心不足的问题。**信任需要一个过程，但一定会越来越好。
