您现在正在浏览: 3158名酒网 > 酒文化 > 人物

走近法国品酒大师德卢克

在很多人眼中,品酒师每天只要坐在高级饭店的一角,细细品味各种美酒,然后给出一言九鼎的评语。在葡萄酒的故乡法国,品酒师是从侍酒师起家的。他们每年要品尝三四千种酒。[详情]

傅建伟:让年轻一代接受黄酒

我们有两句话,第一句是让传统的更经典,第二句是让现代的更时尚。现在我们已经是全国最大的黄酒生产经营出口企业,但这还不够,我们正在做大做强自己的主业,不仅要让中老年人接受黄酒,也要被年轻一代接受,不仅能进千家万户,还要能进酒吧上Party。[详情]

茅台酒收藏家李勇的故事

我知道他收藏茅台酒好多年,并不太为人所知,但他酿造的酒,却声名远播。他就是茅台酒收藏家、茅台镇酿酒工艺传承人、国家高级白酒勾调师和品评师李勇。[详情]

李德美:酿出多年后的酒香

对酿酒师李德美而言,葡萄酒代表的已不仅仅是一份职业。在与酒相关的繁缛程序中,测量株距,去梗、破皮、加糖、浸皮、发酵……每一道程序都浸透了他对酒的挚爱,他将自己的精神、喜好、对生命的理解投入其中,于是,酒不再是一种简单的产品,而成了一件艺术品。[详情]

毕杜维中国式葡萄酒营销

毕杜维中国式葡萄酒毕杜维(XavierPIGNEL-DUPONT)9年前初到中国时,就是来推广法国葡萄酒文化的。而今,他的大儿子已经从小学生变成大学生,他自己也从“老外”变成了一位中国通。不久前在上海黄浦江游轮上举行的时尚CIO成立庆典上,他甚至用不差的中文做了5分钟的即席演讲。营销[详情]

侍酒师:全能的葡萄酒专家 拿着高薪的酒神

在各种各样主题的PARTY和酒会上,葡萄酒已成为必来的成员。而美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合,如何品葡萄酒才更香醇,这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄酒的热潮来临以及奥运会带来的服务升级,随着更多高档餐厅和酒店的兴建,懂葡萄酒的侍酒师需求会越来越大。[详情]

凤舞王朝――访中法合营王朝葡萄

田凤英,一位领导着拥有公司近1/3员工的营销部门,每年创造10亿多元的销售额,创下3400多万瓶销售纪录,使“王朝”在市场中所占的份额由零攀升至40%,连续多年名列同行业之首。有着众多的荣誉,2002年天津市劳动模范,2004年天津市三八红旗手,今年又当选全国劳模,葡萄酒界惟一的全国劳模。[详情]

陈芳:让山西葡萄酒惊艳波尔多

陈芳,山西怡园酒庄总裁,籍贯福建龙岩,毕业于美国密芝根大学,并获心理学、妇女研究与组织研究学学士学位,曾服务于全球著名投资集团高盛 (香港)。2002年辞去高盛职务,就任怡园酒庄总裁。在她的谋划下,怡园由原先的“卖不动”变成年年“不够卖”。2008年,哈佛商学院将怡园的发展案例收入MBA教材。[详情]

钟怀利:茅台葡萄酒的茅台文化

茅台葡萄酒自2002年建厂以来,4年的市场表现或多或少让行业有些“失望”。06年5月,茅台集团对茅台葡萄酒公司领导班子进行了调整,自此茅台葡萄酒开始了一场翻天覆地的变化。而引领茅台葡萄酒走出困境、迈步发展的领军人物就是入职茅台酒厂15年,又在习酒有限责任公司(茅台集团下属企业)担任副总一职…[详情]

沈品同:挑战葡萄酒文化

“成为中国优质进口葡萄酒市场中[详情]

张勇峰:做酒,我们与别人不一样

2007年5月,厦门建发集团规模发[详情]

法国香槟之母把欢乐之酒带给世界

西方婚宴为何一定会有香槟?其实这有一个寓意婚姻的幸福的典故!当啜饮着凯歌香槟,当享受着凯歌香槟带来的美妙之感,你是否会瞬间想起凯歌夫人――想起这位改变了我们生活方式的奇女子,想起她那关于美酒与爱情的传奇一生?[详情]

罗素赫恩推出自酿品牌

罗素赫恩(Russell Hearn)自1991年开始担任佩莱格里尼葡萄园的首席酿酒师,此外他还是特选级红酒集团(Premium Wine Group)股东,该集团成立于2000年,是一家出租酿酒厂。现在他和妻子苏珊(Susan)正在设计自酿特选级酒――Suhru葡萄酒。[详情]

徐瑞敏:一代酿酒师的葡萄酒情缘

在高考落榜失意彷徨中的她,27年前,考入虽地处豫东小县、却早已名满天下的国家重点轻工企业――河南省民权葡萄酒厂。繁忙而充实的生产一线使她渐渐融入了那个热火朝天的劳动集体;仅仅十个月后,正当她偶感自己十年寒窗,所学知识在简单重复的劳动中难以运用时[详情]

美国葡萄酒业的传奇人物罗伯特

罗伯特・蒙大菲酒庄的创始人罗伯特・蒙大菲是意大利移民的后代,1913年出生在美国佛吉尼亚城,少年时代便痴迷葡萄酒,美酒佳肴是他日常生活中不可或缺的一部分。[详情]

巴黎之花香槟第七任酿酒师

Hervé Deschamps,巴黎之花香槟第七任酿酒师,代表作品,美丽时光香槟。[详情]

Angelo Gaja―意大利酒界教父

Angelo Gaja―意大利酒界教父[详情]

酒王贝鲁埃:尊重自然

2007年10月,国际葡萄酒界的大小媒体都报道了一条消息:让・克洛德・贝鲁埃宣布年底退休。没有几位酿酒师的退休能引起如此大的关注。[详情]

酿酒能人刘学礼的传奇人生

2013年以前,提及西安市长安区黄良村的刘学礼老人,当地人都会伸出大拇指,说刘老汉是附近最有名的酿酒大师,他和老伴做的“事酒”可好喝了,“事酒”是当地人用传统酿酒工艺做的一种酒。在得知刘学礼老人还是一名参加过抗战的老兵时,许多人瞪大了眼睛:这双酿酒的手以前还拿枪打过日本鬼子![详情]

罗伯特•帕克:37年的葡萄酒生涯

在超过30年的葡萄酒的世界里,罗伯特•帕克无疑已经成为最有影响力的人物。最近,db对他进行了专访,他毫无保留的表达了对波尔多、盲品和满分葡萄酒的看法。[详情]

黄涛:互联网与酒文化的神奇碰撞

100年前,人们为企业能够用上电能而引以为傲,100年后的今天,人们因企业能够与互联网接轨而欣喜不已。“互联网+集市”有了淘宝;“互联网+小广告”有了百度;“互联网+旅行社”有了携程;“互联网+红娘”有了世纪佳缘;“互联网+酒”有了全球酒水批发网。日前,《首届中国企业价值传播盛典》栏目有幸…[详情]
名酒折扣店 客源不断

热点专题更多