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如何品尝和鉴赏冰酒？

作者：2013-01-31
冰酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用时需强调一些方法。那么该如何鉴赏和品尝冰酒呢?[详情]

什么方式喝啤酒才最健康

作者：2013-01-31
生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。[详情]

啤酒饮用知识

作者：2013-01-31
很多朋友将12度的啤酒误认为含有 12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是原麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。[详情]

啤酒的做法及营养知识介绍

作者：2013-01-31
啤酒是以大麦为主要原料，经过芽备制、原料处理、加酒花、糖化、发酵、储存、灭菌、澄清和过滤等工序制成。啤酒种类可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。[详情]

米酒的做法介绍

作者：2013-01-31
随人们生活水平的不断提高，现如今家酿米酒已成为女性朋友的健康美酒。自己酿造的米酒为亲爱的家人带来生活的乐趣和健康，在家里用自己酿的米酒招待亲朋好友,是一种多快乐的事。[详情]

江米酒的功效有哪些？

作者：2013-01-31
江米酒作为我国的特产几千年来一直受到人们的青睐，因为各地的的品种浓淡不一，含的酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美。[详情]

伏特加的正确喝法 你知道几个

作者：2013-01-31
伏特加的喝法，还是纯饮和冰镇后饮用。伏特加的喝法用俄罗斯上好的鱼子酱佐食是经典绝配……[详情]

名酒知识：清酒营养知识介绍

作者：2013-01-30
清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。[详情]

胡萝卜下酒会危害肝脏

作者：2013-01-30
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但“胡萝卜下酒”的吃法是不健康的。[详情]

葡萄酒知识：红葡萄酒的酿制过程

作者：2013-01-30
红葡萄酒酿制：分选原料，要想酿出高质量的葡萄酒必须有好的葡萄原料，成熟的葡萄采摘回来以后要尽快进行分选，将原料中腐烂、不够成熟的果实以及树叶等杂物剔除出去。[详情]

希腊葡萄酒的特色

作者：2013-01-30
希腊是欧洲葡萄酒发源地，法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的。希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。[详情]

葡萄酒知识：如何挑选葡萄酒

作者：2013-01-30
葡萄酒得到国人的喜爱，成为家庭餐桌上的常客。葡萄酒知识：挑选葡萄酒，随着葡萄酒的热卖，市面上如今有各种各样的葡萄酒。要正确认识葡萄酒才可以当个精明的消费者。[详情]

花青素白酒 你的养生新选择

作者：2013-01-30
花青素的作用除对致癌物质有抑制作用外，花青素的作用还可以增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、增强视力……[详情]

买白酒不要被数字迷惑 年份酒未必有历史

作者：2013-01-30
白酒年份储存十年时间就会挥发一半的酒水。白酒年份普遍的做法就是在新酒里边加入原浆进行勾兑，白酒的品质不只是白酒年份的长短来衡量……[详情]

配置独附姜辛酒的方法

作者：2013-01-29
独附姜辛酒是一款治疗关节风湿痹痛的保健酒，独附姜辛酒具有祛风湿、解表散寒、温经通脉的功效……[详情]

自制蜂蜜酒 都有哪些配方

作者：2013-01-29
喜欢自己动手的朋友可以尝试自己动手自制蜂蜜酒，自制蜂蜜酒其实也很简单。下面是自制蜂蜜酒的配方……[详情]

伏特加马提尼的储存方式

作者：2013-01-29
伏特加马提尼是一种强化葡萄酒，原产于葡萄牙。在西方国家伏特加马提尼一般多作为开胃酒在饭前饮用。马提尼该如何储存呢?[详情]

杏花村汾酒 品味陈年之佳酿

作者：2013-01-29
杏花村汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。[详情]

适度饮用葡萄酒 让你远离长肉

作者：2013-01-29
对于适量饮用葡萄酒的人而言，适量饮用葡萄酒使他们较之其他人体重上升更少。而一天喝三杯以上葡萄酒的人则恰恰相反……[详情]

法国白兰地与威士忌的区别

作者：2013-01-29
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的法国白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。[详情]

不得不知的品酒会礼仪

作者：2013-01-29
品酒会起初源于欧美并一直沿用至今，在人们的社交活动中占有最重要的地位。具体而言，品酒会，是便宴的一种形式，会上不设正餐，只是略备酒水、点心、菜肴等，而且多以冷味为主。[详情]
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