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红酒到底有没有保质期

作者：2018-09-27
所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢?我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法……[详情]

怎么有效判定白酒加水混浊酒质

作者：2018-09-27
首先我们来看一下引起白酒混浊的原因是什么?混浊是有物质不能溶解而析出导致的。而白酒是由98%的水和乙醇，2%的微量香味物质组成，乙醇和水任意比例互溶，那么，析出的物质就在2%的香味物质中……[详情]

桑葚酒的功效与作用你知道吗

作者：2018-09-27
国内有一种美食名叫桑葚，酸酸甜甜的口感也是深得不少人群的喜爱。而桑葚除了洗干净生吃，还能制作成酒来饮用。那么成熟后的桑葚制成酒后，对身体有什么好处呢?下面整理了桑葚酒的功效与作用，看看紫红……[详情]

这几个知名起泡酒产区你都知道吗

作者：2018-09-26
近些年来，起泡酒以迅雷不及掩耳之势席卷全球，成为人们日常生活必备饮料，或是节日庆祝的最佳宠儿。有相关数据预计，2019年，全球起泡酒消费量将达到27亿瓶，比2016年增长7%。喝了这么多爽口美味的起泡酒……[详情]

阿尔萨斯葡萄酒怎么与亚洲各类美食完美搭配

作者：2018-09-25
对法国有所了解的朋友应该都知道，法国是世界上久负盛名的葡萄酒生产大国。而在繁复的法国葡萄酒世界，来自阿尔萨斯的葡萄酒相对来说简明易懂、可亲许多。尤其辛香的特质具有包容力，不局限于法式料理，和……[详情]

你去过尼亚加拉葡萄酒产区吗

作者：2018-09-25
世界上有着众多的葡萄酒产区，不少的葡萄酒产区风景如画，可谓旅游的绝佳景地。比如说横跨加拿大和美国边界的尼亚加拉产区，这里拥有众多精美酒庄，而且有着许多优质葡萄酒，更重要的是，尼亚加拉产区被众多葡萄酒爱……[详情]

你知道香槟何时开较好

作者：2018-09-24
人们常常纠结于红葡萄酒要放多久才开，白葡萄酒到手后是不是立马喝掉较好，但是好像很少有人关注香槟(Champagne)啥时候喝较合适。这大部分是因为市面上的香槟，大都是无年份香槟(Non-Vintage Champagne)……[详情]

葡萄酒开瓶时断塞了怎么办

作者：2018-09-24
你有没有试过在饭局上亮出一瓶好红酒，酒友们都投来了期待的目光。大家等着起来嗨，你却突然断了塞。估计这是每个“资深酒鬼”的必经阶段，如果你还没遇到过，不一定因为开瓶技术好，可能只是喝得还不够多……[详情]

如何不用开瓶器开红酒

作者：2018-09-24
想象一下，在一个凉爽的周末，你和朋友相约一起去郊外野餐，为了搭配丰盛的菜肴，你特意准备了一瓶葡萄酒。但不幸的是，你忘记了带开瓶器。那么如何不用开瓶器开红酒?1、用一厚书，较好用是厚电话本。书放墙上，用一手……[详情]

香槟保质期和较佳保存方法指南

作者：2018-09-23
香槟会不会变质呢?当然会!不过，正确的保存方法可以较大限度的延长香槟的生命。香槟的保存期限是由很多因素决定的，比如香槟本身的品质和贮藏的环境、方法等。香槟一般在第二次瓶中发酵时会加入少量的糖分和酵母……[详情]

餐厅五个按杯点酒的真相

作者：2018-09-23
餐厅点酒一般来说大家都是习惯按瓶点的，但按瓶点酒也有缺点，那就是花一瓶酒的钱，只能体验到一种美酒与美食的搭配;但如果按杯点酒，可以体验到多种美酒与美食的搭配。因此按杯点酒越来越受到大家的欢迎……[详情]

选购冰酒的六个注意事项

作者：2018-09-23
冰酒是一种珍贵的葡萄酒，价格也较其它葡萄酒稍高。如果一旦买到假的冰酒，且不说口感品质会大打折扣，还要多花很多冤枉钱，如何如何辨别真收冰酒呢?下面小编为大家介绍一下购买冰酒的时候需要考虑的问题……[详情]

侍酒师不是简单的服务员

作者：2018-09-23
随着中国经济的日益繁荣，葡萄酒这种舶来品在大大小小的餐厅中已经随处可见。当你走进一家中高档的餐厅，想要饮用葡萄酒时，也许会见到这样一个人。他(她)穿着严肃的正装，轻轻打开酒单……[详情]

为什么陈酒比新酒香

作者：2018-09-23
俗话说“陈年佳酿”“百年陈酒十里香”。这是指那些经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。那么为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?下面小编来为大家做出详细的解释，赶紧来看看吧……[详情]

适量喝酒的量具体是多少

作者：2018-09-23
适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。但这里并没有提到适量的量究竟是指多少。下面小编跟大家聊聊适量喝酒中的“量”具体是多少……[详情]

如何根据菜肴选美酒

作者：2018-09-23
红葡萄酒和白葡萄酒都有各种各样的风格，或强劲饱满，或优雅细腻，或清新酸爽。就餐时如果有一瓶可以与菜肴完美搭配的葡萄酒，可谓是锦上添花。下面小编告诉大家就餐时如何根据选定的菜肴快速选定美酒……[详情]

贮存香槟的六个注意事项

作者：2018-09-22
香槟是一种非常有名的起泡酒，它来自法国的香槟产区(Champagne)。有些人希望能在家里存上几瓶香槟，以期在新年、假期、婚礼、晋升或搬迁新居等喜庆时刻能够派上用场。但是贮存香槟必须要有适宜的条件……[详情]

马尔贝克葡萄酒怎么和餐饮完美搭配

作者：2018-09-21
葡萄酒的发展历史也有好几百年了，现在国际上也是有不少的知名葡萄酒饮品。比如说马尔贝克(Malbec)曾一度流行于法国波尔多(Bordeaux)产区，如今则在阿根廷占有非常重要的一席之地，深受一些葡萄酒爱好者的青睐……[详情]

红酒的珍贵之处就在于酸涩苦

作者：2018-09-21
随着现在葡萄酒文化的日益盛行，越来越多的人群接触并会饮用一些葡萄酒。葡萄酒养生的功效现在人们都知道，但是也有一小部分人群还是很少喝它宁可花费成千上万买高级的补品也会与葡萄酒保持距离这些人，应该……[详情]

你喝酒容易喝断片吗

作者：2018-09-21
酒文化在我国有着源远流长的历史，许多国人都是酒水的忠实爱好者。世界上最温柔的毒药莫过于酒精了。虽然过量饮酒对身体的危害几乎人尽皆知，但是每到喝得high起的时候总有人会喝多而醉酒。你是否也有过这样……[详情]

白酒啤酒切记不能混着喝

作者：2018-09-21
现在市面上的酒水类型众多，平日里与朋友一起喝酒的时候，很多人往往都是白酒喝光后，再接着喝啤酒，这种白酒、啤酒混着喝会有什么后果?今天小编就来聊聊酒混着喝的危害……[详情]
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