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朱天虎：白酒创新做典范

作者：2016-01-15
2016年1月10日，在由新华网、中国食品报社、中国医药报社共同发起主办的“食安中国城市论坛暨2015年度中国食品行业十大新闻发布会”上，四川活之酿酿酒公社有限公司的竹酒获得了“2015年度中国食品行业技术创新奖”。[详情]

李秋喜：白酒行业转型、升级比增长速度更为重要

作者：2016-01-13
1月10日，中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京举行,会议以“奋斗与辉煌”为主题,该委员会成立于1985年。会议上授予五粮液、贵州茅台酒等25个白酒产品1985 —2015中国白酒历史标志性产品荣誉称号;李秋喜、袁仁国等48人被评为1985—2015中国白酒历史杰出贡献人物，并授予致敬函。[详情]

专访嘉士伯啤酒董事长贝森巴赫

作者：2016-01-12
1月4日，丹麦啤酒巨头嘉士伯的董事会主席贝森巴赫(Besenbacher)罕有地接受了该国媒体《贝林时报》(Berlingske)的一场专访。小食代留意到，这次采访非常深入，解密了公司最近部分鲜为人知的决策过程，主要是去年从美素佳儿母公司荷兰菲仕兰中挖角郝瀚思(Cees 't Hart)当嘉士伯CEO的内幕。[详情]

蔡宏柱荣膺中国白酒历史杰出贡献人物

作者：2016-01-11
1月9日，“奋斗与辉煌”中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京召开。会议现场发布了中国白酒30年发展报告，表彰了30年来白酒行业发展中涌现出的杰出人物和重要白酒品牌。稻花香集团党委书记、董事长蔡宏柱荣获“1985-2015中国白酒历史杰出贡献人物”[详情]

成吉思汗的饮酒观

作者：2016-01-06
中原酒文化源远流长，但是制酒和饮酒是什么时期传入蒙古高原的呢，没有明确的记载。有一种说法，酒是从汉代就传入漠北了。[详情]

黄磊与葡萄酒的那些事儿

作者：2016-01-05
中国人喝葡萄酒，也就是最近20年左右的事。从最初的一无所知、好奇尝新，到后来的头头是道、着迷考究，如今的许多葡萄酒达人，大致如此。最近参加爸爸去哪儿第二季，能歌善演的黄磊，其葡萄酒故事也不例外。[详情]

酒便利王雪：满足消费者即时性需求

作者：2016-01-05
2015年12月24日下午，酒便利商业连锁管理有限公司董事长王雪，在公司会议室里接受了记者的独家专访。酒便利一向很低调，这位酒便利的掌门更是鲜少接受媒体采访。但甫一见面，这位拥有1.88米身高的男人十分平易近人，亲切得像邻家的兄长。[详情]

李航：侍酒师文化成为的时代命题

作者：2015-12-29
虽然中国的进口葡萄酒消费市场在逐渐发展，但是不得不承认，还是有很多人不懂葡萄酒，不懂侍酒师……而在这其中，侍酒师对于中国葡萄酒消费起到了巨大的作用。[详情]

赊店老酒评酒师：选择白酒无怨无悔

作者：2015-12-28
与酒结缘，品酒评酒，这是王贤过去人生设计中从来没有想到的。赊店老酒评酒师选择白酒品评职业无怨无悔，1988年王贤高中毕业后到赊店老酒公司技术中心工作，做了一名技术员，从此踏上了艰辛的品评技能攀登之路。[详情]

黄海：酒类互联网+关键在融合而非渠道占比

作者：2015-12-22
2015中国酒类流通峰会上，酒类电商与互联网+毫无悬念地成为会议争论的焦点。面对酒类电商对当前酒类市场格局影响的各种论断，国家商务部内贸组专家委员会主任、原党组委员、部长助理黄海先生认为，酒业应当进一步正确认识、科学评价和积极发展。[详情]

香槟传奇之唐·培里侬

作者：2015-12-09
唐?培里侬香槟王是香槟界的传奇，这不仅仅源自于卓越的品质，而且还源自于其神秘的诞生传说。[详情]

余方强：一生酿好一坛酒

作者：2015-12-08
余方强出生于酿酒世家，自小跟着父辈酿酒，代代相传的茅台镇大曲酱香白酒酿造工艺烂熟于心，从一名学徒开始，实现了从学徒到班长再到技术员、勾调师、车间主任直至总经理、董事长的跨越。[详情]

王占刚谈衡水老白干的2016年

作者：2015-12-07
12月5日，衡水老白干营销有限公司召开2016春节动员大会。记者获悉，参加此次会议的人员为河北衡水老白干酒业公司总经理王占刚、河北衡水老白干营销有限公司总经理赵旭东等公司领导以及各部门负责人、市场一线各级经理。[详情]

杨薇：葡萄酒是一种生活态度，很真诚!

作者：2015-11-30
波尔多葡萄酒学校中国地区负责人杨薇Morgane是一个雷厉风行的姑娘，做事一丝不苟，严肃认真，莫名就让人感觉到了可靠。[详情]

罗国森：华润啤酒饮得杯落?

作者：2015-11-26
大约半年前，当华润创业(00291，现称华润啤酒)宣布她的「华丽转身」大计后，我在本栏写过两篇品评，一篇题为《华创不断的“华丽转身”?!》另一篇是《华创弃之不可惜!》。我的观点，相信大家可以从标题中看到了。[详情]

戴晓虎：一瓶会唱歌的酒打开了一个新世界

作者：2015-11-23
在酒水界流行一句话：“西不入川，东不入皖。”安徽酒界，藏龙卧虎，而戴晓虎就是其中之一。他是在安徽酒水界打拼了20 年的一线战士，曾经咨询和操盘服务过口子窖、古井贡、黄鹤楼、稻花香、西凤酒、黄金酒等。[详情]

金沙酒业董事长董兵：业外并购酒业更需多方投入

作者：2015-11-20
过去行业外的资本投资白酒成功的很少，核心问题是没有把酒业当做产业来做，没有当做百年企业来做。湖北宜化投资酒业，从人才、领导上面都可以体现我们当产业来投资的心态。[详情]

劲酒一年75亿 吴少勋是这么说这么做的

作者：2015-11-20
提起劲酒，从没有喝过的为数不多。一瓶小酒一年销售额突破75亿，还提出下一年度销售额目标97亿。没有对品质的坚持坚守、企业文化的延续创新、对社会对消费者的责任担当，企业不会存活六十余年还在稳步发展。[详情]

刘雪蓉：每个女人心中都有一个魅天使

作者：2015-11-17
对于行业来说，“刘雪蓉”这个名字，一定没有她那款叫“女人花”的产品出名。就是这个低调的女人，在 2015 年的春季糖酒会带着她的“梦想”高调亮相。[详情]

黄晓明成西班牙顶级酒庄Bodegas Lan的总代理

作者：2015-11-14
无论是葡萄酒爱好者，还是葡萄酒商家，黄晓明在葡萄酒圈也能算是前辈了。从与娱乐圈朋友合作名庄酒买卖开始，黄晓明的葡萄酒之路一直都是风生水起，而也是葡萄酒生意，让晓明极有自信的在媒体面前称自己是很有生意头脑的。2015年的5月对晓明来说是一辈子都会[详情]

丁华：把啤酒品牌当人来做才能最终赢得市场

作者：2015-11-13
为了更精准了解啤酒产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使啤酒生产企业，特别是中小啤酒企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低啤酒企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，北京精准企划于近期对北京啤酒产品…[详情]
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