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人物
陈光:心平气和观棋局 宝刀未老待出鞘
作者:
2015-09-04
世界葡萄酒巨头法国卡斯特在中国市场上从来不缺少新闻,不过新闻的焦点人物陈光先生自从2008年下半年从卡斯特中国公司董事长和CEO的身份淡出以后,就一直非常低调,几乎没有在业内公开场合露过面。
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菲利普・富尔-布拉克:世界最佳品酒师
作者:
2015-09-04
法国葡萄酒业吸收了25万人就业,农业部法规将他们分成5大块:与葡萄有关的、与酒有关的、与商业有关的、行政管理、科研与咨询。每一大块下面,分设十几种职业。
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宁波民间藏酒家:适合自己的就是最好的红酒
作者:
2015-09-04
对于爱红酒的人来说,在自己家里私藏几瓶好酒,不但是一种爱好,一种投资,更是一种心情。随着喝红酒的人群越来越多,私藏红酒在宁波民间热了起来,记者走访几位民间藏酒家,倾听了他们的故事。
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郭海冰谈葡萄酒
作者:
2015-09-04
最近,郭海冰在葡萄酒圈内的知名度越来越大。一是郭海冰因做黄尾袋鼠而出名,全国销量第一;二是郭海冰还代理了一个新西兰南极星葡萄酒。去年底,黄尾袋鼠被评为世界最佳干红,新西兰南极星被评为世界最佳长相思干白。
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百年张裕:酿出最好葡萄酒的原因
作者:
2015-09-04
看过葡萄园,参观了百年酒窖和企业技术中心,又品尝了张裕酿造的葡萄酒,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席伊夫・贝纳德感慨道:“这儿能酿出世界上最好的葡萄酒。张裕的产品风味独特,完全可以与全球一流葡萄酒相媲美。”
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李华:保持中国葡萄酒的民族个性
作者:
2015-09-04
面对中国葡萄酒市场进口葡萄酒的凶猛势头,很多人认为国产葡萄酒竞争力薄弱,市场将面临巨大危机,从而对国产酒的前途表示忧虑,甚而失望和迷茫。
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林喜七:执葡萄酒市场牛耳
作者:
2015-09-04
凭借进口葡萄酒产业的飞速发展,国内进口葡萄酒专业市场如雨后春笋,遍地开花。而其中,执掌国内进口葡萄酒专业市场牛耳的则是林喜七等人合力打造的广州保税区国际酒类交易中心。
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走近法国品酒大师德卢克
作者:
2015-08-27
在很多人眼中,品酒师每天只要坐在高级饭店的一角,细细品味各种美酒,然后给出一言九鼎的评语。在葡萄酒的故乡法国,品酒师是从侍酒师起家的。他们每年要品尝三四千种酒。
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傅建伟:让年轻一代接受黄酒
作者:
2015-08-27
我们有两句话,第一句是让传统的更经典,第二句是让现代的更时尚。现在我们已经是全国最大的黄酒生产经营出口企业,但这还不够,我们正在做大做强自己的主业,不仅要让中老年人接受黄酒,也要被年轻一代接受,不仅能进千家万户,还要能进酒吧上Party。
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茅台酒收藏家李勇的故事
作者:
2015-08-26
我知道他收藏茅台酒好多年,并不太为人所知,但他酿造的酒,却声名远播。他就是茅台酒收藏家、茅台镇酿酒工艺传承人、国家高级白酒勾调师和品评师李勇。
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李德美:酿出多年后的酒香
作者:
2015-08-25
对酿酒师李德美而言,葡萄酒代表的已不仅仅是一份职业。在与酒相关的繁缛程序中,测量株距,去梗、破皮、加糖、浸皮、发酵……每一道程序都浸透了他对酒的挚爱,他将自己的精神、喜好、对生命的理解投入其中,于是,酒不再是一种简单的产品,而成了一件艺术品。
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毕杜维中国式葡萄酒营销
作者:
2015-08-21
毕杜维中国式葡萄酒毕杜维(XavierPIGNEL-DUPONT)9年前初到中国时,就是来推广法国葡萄酒文化的。而今,他的大儿子已经从小学生变成大学生,他自己也从“老外”变成了一位中国通。不久前在上海黄浦江游轮上举行的时尚CIO成立庆典上,他甚至用不差的中文做了5分钟的即席演讲。营销
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侍酒师:全能的葡萄酒专家 拿着高薪的酒神
作者:
2015-08-21
在各种各样主题的PARTY和酒会上,葡萄酒已成为必来的成员。而美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合,如何品葡萄酒才更香醇,这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄酒的热潮来临以及奥运会带来的服务升级,随着更多高档餐厅和酒店的兴建,懂葡萄酒的侍酒师需求会越来越大。
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凤舞王朝――访中法合营王朝葡萄
作者:
2015-08-20
田凤英,一位领导着拥有公司近1/3员工的营销部门,每年创造10亿多元的销售额,创下3400多万瓶销售纪录,使“王朝”在市场中所占的份额由零攀升至40%,连续多年名列同行业之首。有着众多的荣誉,2002年天津市劳动模范,2004年天津市三八红旗手,今年又当选全国劳模,葡萄酒界惟一的全国劳模。
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陈芳:让山西葡萄酒惊艳波尔多
作者:
2015-08-18
陈芳,山西怡园酒庄总裁,籍贯福建龙岩,毕业于美国密芝根大学,并获心理学、妇女研究与组织研究学学士学位,曾服务于全球著名投资集团高盛 (香港)。2002年辞去高盛职务,就任怡园酒庄总裁。在她的谋划下,怡园由原先的“卖不动”变成年年“不够卖”。2008年,哈佛商学院将怡园的发展案例收入MBA教材。
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钟怀利:茅台葡萄酒的茅台文化
作者:
2015-08-15
茅台葡萄酒自2002年建厂以来,4年的市场表现或多或少让行业有些“失望”。06年5月,茅台集团对茅台葡萄酒公司领导班子进行了调整,自此茅台葡萄酒开始了一场翻天覆地的变化。而引领茅台葡萄酒走出困境、迈步发展的领军人物就是入职茅台酒厂15年,又在习酒有限责任公司(茅台集团下属企业)担任副总一职…
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沈品同:挑战葡萄酒文化
作者:
2015-08-14
“成为中国优质进口葡萄酒市场中
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张勇峰:做酒,我们与别人不一样
作者:
2015-08-14
2007年5月,厦门建发集团规模发
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法国香槟之母把欢乐之酒带给世界
作者:
2015-08-13
西方婚宴为何一定会有香槟?其实这有一个寓意婚姻的幸福的典故!当啜饮着凯歌香槟,当享受着凯歌香槟带来的美妙之感,你是否会瞬间想起凯歌夫人――想起这位改变了我们生活方式的奇女子,想起她那关于美酒与爱情的传奇一生?
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罗素赫恩推出自酿品牌
作者:
2015-08-12
罗素赫恩(Russell Hearn)自1991年开始担任佩莱格里尼葡萄园的首席酿酒师,此外他还是特选级红酒集团(Premium Wine Group)股东,该集团成立于2000年,是一家出租酿酒厂。现在他和妻子苏珊(Susan)正在设计自酿特选级酒――Suhru葡萄酒。
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徐瑞敏:一代酿酒师的葡萄酒情缘
作者:
2015-08-12
在高考落榜失意彷徨中的她,27年前,考入虽地处豫东小县、却早已名满天下的国家重点轻工企业――河南省民权葡萄酒厂。繁忙而充实的生产一线使她渐渐融入了那个热火朝天的劳动集体;仅仅十个月后,正当她偶感自己十年寒窗,所学知识在简单重复的劳动中难以运用时
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