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白酒香型的分类
- 目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出…[详情]
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混喝酒容易醉，你知道吗？
- 喝酒的人都知道，喝酒时不能够混喝，如果混喝酒的话很容易就醉了，但是这是为什么呢?为什么同样是酒同样含有乙醇，为什么掺在一起就容易醉了呢?[详情]
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香槟可促进人体血液循环
- 随着生活水平的提高,人们是相当的注重自己的身体健康状况,日常饮食习惯都要讲究个营养与否。据英国研究人员发现,时常适量的饮用香槟是可以促进血液循环的,这样就对你的心脏起到一定的保护作用。[详情]
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好酒在青梅
- 青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。[详情]
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喝酒不吃菜，身体有危害
- 美酒配佳肴,这是自古以来就有的定律。可是很多人在喝酒的时候都忽略了菜肴能够带给你身体上的健康保证。喝酒不吃菜,你的肝脏会提出“抗议”的。[详情]
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鸡尾酒的调酒法
- 鸡尾酒很受到我们年轻人一族的喜爱，那么你对鸡尾酒了解多少呢?你对鸡尾酒的做法了解吗?其实无论什么都是应了我们祖先的那句话万变不离其中。我们就先从鸡尾酒的调酒的最最基本的二个方法来说。让我们看看鸡尾酒的调制的奥妙所在吧![详情]
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饮食与品酒
- 红酒就像美食一样充满了创造性且色香味俱全。 品红酒的理想时间应该是饭前，饮食与品红酒有着密不可分的联系，品酒之前应避免喝烈酒，咖啡，吃巧克力，嚼槟榔等。而且一些食物是不可能和红酒搭配在一起的，像食物太辣，含醋，自然单宁味很大是不行的。[详情]
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米酒的四种吃法
- 米酒的好处是不容置疑的，大家对米酒那不可思议的妙处也有一定见识了。那么给你一瓶米酒你知道怎么吃吗?吃，谁都会，可是把米酒的营养健康都吃出来可不是都会吧。所以说我们有必要对米酒的吃法有一定的了解。那么怎么才能即吃出米酒的健康营养又吃出米酒的特性呢。接下来给大家一起分享一下米酒的吃法。[详情]
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冰酒的四大功效
- 经过长久的数据统计和调查，证明常喝冰酒可以延长寿命。由医学研究证明经常饮用冰酒对人体有四大功效。 第一，适量饮用冰酒可以预防癌症，冰酒中的白藜芦醇可以放置正常细胞的恶变，抑制癌细胞的扩散。[详情]
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酒与菜
- 中国人说“酒菜不分家”,吃菜的时候一定要有酒的相伴，而饮酒的时候也一定少不了佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，更体现在酒与菜两者之间和谐搭配。[详情]
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夏天，教你做黑啤酒燕麦面膜
- 总所周知，啤酒是有很多的营养成分的,但是,除了能帮助人们预防疾病之外还有什么作用呢?黑啤酒能美容,你知道吗? 因为黑啤酒中含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分,而且与其他啤酒相比较之下具有的酒花较多,所以,黑啤酒就更具有滋补皮肤的作用。爱美的你是否也想用黑啤酒来做美容呢?那就赶快来看一下吧:[详情]
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啤酒也能去头皮屑，你试了吗？
- 头皮屑困扰着多少人的生活,让多少人每天都处在一种心烦意乱的状态中。头皮屑是很常见,但是,治疗头皮屑的方法也是不少,可是为什么还是不管用呢?今天就来试试啤酒洗头发去除头皮屑吧。[详情]
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泸州老窖的酿造史
- 泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。[详情]
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隆河谷名庄Jaboulet
- 世界葡萄酒中的八大家族、天王地位、本世纪十大名酒......可见喝到一瓶法国隆河谷名庄Jaboulet是如何难得! 1834年成立，Jaboulet是法国隆河产区最有代表性的酒庄。 酒庄里的一个园丁只负责2.5公顷的葡萄地，产量严格地控制在4000公升/公顷。在如此苛刻的条件下，Jaboulet拥有28款AOC等级的酒款。[详情]
