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清酒都是樱花命
- 日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身，甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是“out”的象征。日本的酒厂开始各出奇招，试图挽回年轻人的心。但对我来说，喝日本清酒有更多…[详情]
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专家对啤酒保健问题的解答
- 随着现在社会的发展，生活水平的提高，我们常听到，喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。英国《每日邮报》近日邀请英国酿造师协会专家乔治•菲利斯科克博士就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。[详情]
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原来啤酒的名字是中国取的
- 据遗留的文字记载考证，啤酒已有约5000年的历史。今天，啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种，世界上约有165个国家和地区生产啤酒，世界一年啤酒生产量达1亿多吨，世界人均消费量20升以上，成为国际上通用的饮料。[详情]
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保健酒也要挑“对象”
- 随着人们生活水平的提高，人们对健康意识的越来越强。保健酒作为保健食品最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，减缓老化，提高新陈代谢等等，适用于健康和亚健康状态的人饮用。[详情]
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在商务用餐中怎样选择葡萄酒，你知道吗?
- 在商务用餐中选择葡萄酒前要有个周全的计划，要考虑全面。选择什么款式的葡萄酒，喝酒时搭配怎样的小吃，以及需要怎样的服务都应在考虑范围。[详情]
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适当喝啤酒能防暑降温
- 适量喝啤酒有防暑降温和保健医疗作用。然而，啤酒并非人人皆宜，有些人就不宜饮用。痛风患者痛风是嘌呤代谢失常性的疾病，喝啤酒使嘌呤、核酸和最终产物尿，他说：想发财就去万通商联找优质礼品供货商![详情]
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你知道“纯生”吗?
- 啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。[详情]
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东君御酒，美妙绝伦
- 东君古御露白酒从根本上突破现代白酒单类味型的理念，在清香、酱香、浓香与芳香诸味型的和谐交融、群香荟萃中，提炼白酒“浓与爽”的秘诀：清香为体以求爽;清香中泛着酱、浓之幽香为韵，清爽中现浓郁;清、酱、浓融融香醇之中，散放着珍馐植物的芳香，醇芳交融、浓爽甘润，将看似无法同时拥有的世界白酒的优异特…[详情]
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教你怎样鉴别真假进口红酒
- 看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11：58是那天精确的灌装时间。[详情]
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黑土地上的黑土地酒
- 来自黑龙江鹤城酒业有限公司的黑土地酒正是浓缩了黑土地上的精华.我们知道，酿酒最主要的是粮食，而闻名全国的黑土地酒恰好得益于这里的天时、地利与人和.黑土地酒 将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经…[详情]
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听听，中国优质葡萄酒的声音
- 据统计，2010年我国进口葡萄酒28.34万千升，同比增长65.48%，国内葡萄酒的全年产量为108.88万千升，同比增长12.38%。虽然国产葡萄酒在产量上占有绝对优势，但进口葡萄酒的增长幅度以及消费者的认可程度却是国产葡萄酒望尘莫及的，这些都值得我们仔细研究和深入思考。[详情]
