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用颜色来鉴别红酒

红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。[详情]

健康喝酒的七大注意

尽管合理饮酒对人体无害,但必须说明,患有心脏病、糖尿病、肝脏病、脑血管病、胃病、高血压、高血脂者,一定要禁止饮用白酒或其他酒类,饮酒一定要适量,切不可狂饮或酗酒[详情]

啤酒也可以洗脸美容哟

啤酒中的酒精能够促进血液循环,滋润肌肤,加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂,不仅可以预防面疱、脓疱,对收缩毛孔也有很好的功效。[详情]

白酒宜冷,红酒宜温

一般的人们,包括我在内,只知道白酒需要热喝,就是温着喝,但是贮藏的时候是否和喝的时候一样呢?有经验的人都知道,“白酒宜冷冻,红酒宜室温”。[详情]

米酒的妙用有哪些?

米酒,以米为主要材料,又称甜酒、甜曲酒和红酒,传统工艺精酿而成,制作工序简单.是汉民族的特产之一,有着悠久的饮用历史。米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。乙醇含量低。此饮品甜润爽…[详情]

教你怎样挑选酒杯

会喝酒一定要会挑酒杯,挑杯子要请教达人,著名的葡萄酒专家、广东省酒类协会葡萄酒专业顾问曾微先生在葡萄酒文化知识培训与活动方面有着丰富的经验,听听他评杯论道,对入门级的品醇客也不无裨益。[详情]

酒杯的使用 处处有学问

酒杯的使用细节,清洗,温度、放置,长期维护是重要和有难度的。杯子基本要求能承受0℃到100℃的温度,杯温在和酒液温度相差较大的时候,才需要冰冻,却不是冰到起雾就好。好的杯子很纤细,需要用蒸汽和专用的洗涤液洗涤。接触杯子的洗涤布必须是纤细的,而不是粗纤维的,更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在…[详情]

浅谈白酒保存法

人们常说:酒,越存越香;存得越久,口味越醇;藏得越久,价值越高。也因此,才有了“老窖”、“历史遗香”等说法。尤其是白酒,典藏多年与酿造初期的价值,那简直是天壤之别。为此,学会藏酒,不仅只是一种品味,更是商机无限。 针对白酒,现在我们就简单地聊聊它的保存方法,让您在空闲之余,做个知识丰富,有…[详情]

美酒配好杯,你配好了吗

葡萄美酒夜光杯,夜光杯普通人不易寻,但挑一只对的杯子,特别是能与美酒相得益彰的水晶杯,很有必要。爱酒之人常常专注于对葡萄酒工艺上的追求,忽略了挑杯子的讲究。[详情]

50款中国名酒

茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司 (600519贵州茅台) 五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司(000858五粮液)[详情]

什么是酒?

酒,即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。国内主要是以甜高粱秸秆、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒为主。[详情]

关于葡萄酒,你了解多少?

一直以来,葡萄酒享誉世界各地,有着悠久的历史遗香。不论是国内,还是国外,葡萄酒的消费一直伴随着经济的快速发展,引领着时尚的消费潮流,是日常餐桌上的常客。那么,关于葡萄,你了解多少呢? [详情]

品酒

一般而言,见到一瓶白酒,首先第一个动作就是闻闻它的香味儿,然后再细细品味。[详情]

唤起沉睡的威士忌

打开木桶,唤起沉睡多年的威士忌. 苏格兰诗人罗伯特.班兹(1759--1796),是一个具有狂热乡土情怀的人.他调侃喝葡萄酒和白兰地的苏格兰人,然后赞美大麦制成的土产酒,称之为我的诗神.那他诗集里出现的诗神名字--AGUA VITAE ,就是威士忌[详情]
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