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麦芽威士忌的介绍

麦芽威士忌是苏格兰最悠久的单一麦芽威士忌之一,只选用一种麦芽酿造的威士忌。由水、发芽大麦、酵母用罐状蒸馏器蒸馏而成,由于是小批量生产,所以,单一麦芽威士忌非常珍贵。[详情]

黑占边波本威士忌饴糖芳香

黑占边波本威士忌使用经过碳烤的全新橡木桶进行完美醇化并以86度酒精强度的酒液装瓶。这款极具特色的波本威士忌的口感比其它高级威士忌更加柔和可口。[详情]

香槟酒的起源

早在基督诞生的50年以后,以醒酒为目的的葡萄栽培就已出现在法国的东北省份,当时那里是罗马帝国的高卢地区(Roman Gaul)。然而就在葡萄园开始繁盛的时候,保守的罗马皇帝多米帝安(Domitian)却颁布法令勒令拔除葡萄。[详情]

诗与酒之缘 纠葛缠绵

诗与酒在古代文人的记忆里永远是不可分割的整体,就像是几世修得的缘分,纠葛缠绵。从诗与酒的历史文化中发展了不少文化故事,酒的洒脱,诗的浪漫,无不纠缠着两者的文化。[详情]

葡萄酒饮用误区多 学习常识很重要

葡萄酒在中国的普及程度并没有欧美那么广泛,因此,很多朋友在饮酒的方式上依然按照平时喝啤酒白酒的方式在饮用,这样不但不能品位到葡萄酒的美味也是一种很大的误区![详情]

详谈黄酒的种类

黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒,色泽浅黄,清澈,无杂物,口感清爽,无刺激味。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。[详情]

葡萄酒的营养价值及保健作用

萄酒具有营养性能,其化学成分较齐全,是无机 矿物营养素和有机维生素的良好来源,可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素,可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原,防止口角溃疡及白内障。[详情]

红葡萄酒杀菌能力强也能抑制细菌增长

病从口入不假,但是想要防止许多疾病也是可以从平时食品中下功夫的,每天喝一杯葡萄酒,对许多常见的疾病有很好的预防效果,红葡萄酒杀菌也能抑制许多细菌的生长![详情]

最古老的酒:西汉美酒

西汉美酒的绿色是铜离子的颜色,而不是酒本来的颜色。根据专家鉴定,西汉美酒中铜的含量达到1800毫克,这要比其他的微量元素含量大得多,因此呈绿色,而这些铜离子应该是来自原先盛酒的容器。[详情]

西班牙白兰地的特点

在19世纪末,用雪莉酒制造西班牙白兰地的陈酿方式十分独特,且同雪莉酒本身的陈酿方式一样被称作solera。[详情]

金奖白兰地色泽金黄 晶莹透明

金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料,再加入蒸馏水和糖色等配制而成。[详情]

雅邑白兰地酒香袭人

雅邑位于干邑南部,即法国西南部的热尔省(Gers)境内,以产深白色的白兰地驰名,虽说没有干邑著名吧,但是其他他们风格是非常接近的。[详情]

玩转葡萄酒拍卖掌握核心要点

不管从事什么行业,了解什么行业,最重要的都是要抓住这个行业的核心重点,葡萄酒拍卖也不例外,掌握了这些在行业中关键的东西就呢过玩转整个葡萄酒拍卖![详情]

葡萄酒购买费心费力 学好专业知识很关键

现在购买葡萄酒的消费者越来越多,但是葡萄酒中的不法商家也会看到这个市场的,所以葡萄酒市场也变得更加杂乱,怎样才能避免买到不好的葡萄酒成了消费者最关心的问题![详情]
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