现在购买葡萄酒的消费者越来越多,但是葡萄酒中的不法商家也会看到这个市场的,所以葡萄酒市场也变得更加杂乱,怎样才能避免买到不好的葡萄酒成了消费者*关心的问题!
很多人一定想知道,行家或者常喝葡萄酒的人,是通过什么样的方法选择购买的呢?不幸的是,欧美的销售通常的手法是试喝,因为欧美购买者,特别是常喝葡萄酒的人,通常购买量很大,往往以箱为单位的。那么,以国内这种销售量比较小的情况,有没有一种比较合理的选择方法呢?
当然有。虽然大多数行家里手们很多时候也只能通过印象来进行购买,但还是有一定秘诀的。对于从未接触的酒来说,通过以相关产地的归纳推演或者“看”来决定。其中前者占了很大一部分。所以,熟悉葡萄酒专业语言,成为了葡萄酒饮用者的一项专业技能。而对于普通的购酒者来说,在短期内成为葡萄酒专用语的法语**或者意大利语**,似乎是不太可能的,也许澳洲酒和美国酒比较容易选择(事实上,澳洲酒和美国酒也相对来说简单,容易识别)。那么,怎样百里挑一呢?
价格通常是大家*先考虑的。不可否认,价格涵盖了购酒者的预算和酒的品质,有句老话叫“一分价*一分货”,不全对,但是也很有道理。需要说明的是,价格,是相对而言的。*先是可能会出现*价廉物美的选择,这样的情况下价格就不是**的,如果在同一价格档次内,很有可能低价的酒会比高价的酒好喝。其次是在不同的零售商处,由于进货渠道不同,可能也会出现价格差。因为在中国的零售商有时是二三级进口商的地位,会出现进货的交叉,即会从不同的公司采购了同样的酒。
在法国主要的产区中,Languedoc-Roussillon无疑是产量*大的,虽然该产区的葡萄酒主要销往本国,但对于挑剔的法国人来说,这一产区的葡萄酒质量还是****的。从葡萄酒质量和知名度来说,波尔多依旧坐稳头把交椅,随后是勃艮第。
真正能玩转葡萄酒的人,更应该具备这样的素质,或者说应该这样描述此人,他们讲究时尚,推崇健康、低碳地品酒,他们能自如地掌握葡萄酒市场的风向标,因此市面上稀有的品种总逃不过他们的眼睛。
除了可以专门学习葡萄酒的专业知识以外,如果对葡萄酒真正感兴趣的消费者还可以更多的了解葡萄酒的一些文化来源和酿造技术等,丰富自己的葡萄酒知识范围!