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怎样选购葡萄酒

选择葡萄酒时,首先要了解的是商标标签的内容。葡萄酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。[详情]

白酒的分类

按生产工艺分类,白酒可分为固态法白酒和液态法白酒。固态法白酒是以粮谷为原料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。而液态法白酒是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有…[详情]

葡萄酒的禁忌

懂生活、有品位的人爱喝葡萄酒,但是葡萄酒也不是随便喝的,搭配的食物也是有讲究的。许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒,以增加聚会的气氛,但葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳,掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬,达到美味的极致。[详情]

酒量不好的人如何学会拒酒?

酒桌这个交际场所,是挺考验人的。你不能喝酒,最好学会拒酒;首先,我们既不能让自己胃肠受苦,又不要让劝酒者扫兴、没面子,以免伤了彼此的感情,二者之间我们何去何从?我的办法是,我们应该学会巧妙的拒酒。[详情]

桃红葡萄酒配餐百搭

英国著名酒评家休•约翰逊形象地概括说:“酿酒师原本是要酿造红酒的,但中途看到报纸上说,红酒最近不流行了,于是当机立断,踩了刹车,结果没酿成红酒,便有了不红不白的桃红酒。”[详情]

葡萄酒常识误区介绍

红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒(味美思等)。[详情]

教你如何妙用过期啤酒

过期啤酒饮用后极易引起腹泻和中毒。因此,过期啤酒可千万不能喝呀!但过期的啤酒扔了很可惜,那么,它对我们的居家生活都有哪些帮助和妙用呢?[详情]

冬季啤酒的妙用

冬季有的人手脚如患冻疮时,可在温水中加入少量啤酒,浸泡20来分钟,即可马上缓解冻疮带来的痛苦,这主要是因为啤酒中维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。[详情]

酒吧点酒3个常识

了解酒吧点酒的基本常识,会令你看起来更有魅力,试想一下,旁边的俊男美女,眼神凝视却魅力十足的对吧台里的调酒师点出想要的酒。[详情]

高品位的享受 加拿大冰酒

加拿大冰酒富有丰富的文化内涵,是宴客、商务、馈赠、朋友相聚、家人团聚的最佳用酒。一颗冰葡萄,一滴冰霜酒,滴滴甘露,液体黄金,大自然的恩赐,高品位的享受,高贵、浪漫、时尚。[详情]

名酒知识:法国冰酒

法国冰酒富有丰富的文化内涵,是宴客、商务、馈赠、朋友相聚、家人团聚的最佳用酒。一颗冰葡萄,一滴冰霜酒,滴滴甘露,液体黄金,大自然的恩赐,高品位的享受!高贵、浪漫、时尚。[详情]

三种冰酒的详细介绍

冰酒是一种甜葡萄酒。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒有着独特的口感,婚礼仪式选择冰酒是最为合适的。冰酒的酿造不是简单的,它对于酿造环境极为挑剔。[详情]

百龄坛特醇苏格兰威士忌晶莹香浓

百龄坛威士忌系列中最著名的品牌,苏格兰威士忌中的佼佼者。采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。[详情]

爱尔兰威士忌蒸馏技术

爱尔兰可以说是威士忌的发源地,最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术,在英王亨利八世宣布开始课征重税之前,一度曾是爱尔兰毎个山野乡林必备的民生工业。[详情]
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