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黄黎明的坚持：公信力

作者：2013-03-07
黄黎明认为酒类行业不是朝阳产业，也不是一个夕阳产业，它是一个刚性需求的行业，只要人类社会存在，酒是不可能消失的，其需求也是永远存在的。当初他选择进入酒行业，还考虑到做企业品牌传承的缘故。为了实现传承品牌的梦想，黄黎明当时首先考虑的是做加盟连锁，这样既可以方便打造自己的渠道品牌，也确实可以为…[详情]

白酒大王

作者：2013-03-07
王国春1970年毕业于重庆大学机械系，毕业后先后在珙县炼铁厂和磷肥厂工作。到厂后，发挥了自己的所学专长，独立设计、安装了当时具有国内先进水平的炼铁高炉;将落后笨重的手工上料、出铁操作，改造成机械化系统。[详情]

品酒大师刘屏亚的品酒之路

作者：2013-03-07
在中国黄酒业界，提起刘屏亚，无人不知。这位从十几岁就开始在黄酒行业内打拼的大师，身上的每一个荣誉都沉甸甸的：高级评酒师、高级酿酒师、高级工程师、黄酒酿造高级技师、中国酿酒工业协会黄酒技术委员会委员、国家级黄酒评酒委员、湖南省酒业协会专家等等。[详情]

国家酿酒大师米歇尔·罗兰

作者：2013-03-07
米歇尔·罗兰在世界范围内享有盛名，是一位世界级的酿酒大师，在全球有12个国家的100名酒厂酒厂老板请他做酿酒顾问。米歇尔·罗兰出生于柏美洛酿酒世家邦巴斯德堡在他父亲的鼓励下，他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校，学习葡萄栽培与酿造。[详情]

亚洲首位葡萄酒大师李志延

作者：2013-03-07
李志延是亚洲首位葡萄酒大师，她出生于韩国首都首尔，被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一。她在业界享负盛名，于2009年获得由Jeannie获颁发“Vinitaly国际大奖”，以表扬其对葡萄酒业的贡献。[详情]

“酒瓶周”的收藏之路

作者：2013-03-06
山东德州有个“酒瓶周”，真名叫周青馗。他历经艰辛十几载，收藏了不同质地、不同形状、不同颜色、不同图案、不同产地、千奇百怪数以万计的酒瓶。在2006年，他因收藏酒瓶而创造了上海大世界吉尼斯纪录，成为全国酒器文化收藏界的佼佼者。09年获得了“中国首届酒文化遗产保护杰出人物奖”。[详情]

国际酿酒大师赖高淮

作者：2013-03-06
赖高淮出生在四川泸州一个因为酒而富足的大家庭中，父亲开的同发生槽坊，是民国后期泸州36家大酒坊之一，因为生产的泸州老窖大曲酒，行销全国，赖家又先后开了钱庄、纱厂和盐号，在泸州地区富甲一方，有“泸半天”之称。[详情]

品酒师张建有的品酒之路

作者：2013-03-06
1979年，张建有参加全国评酒委员考试，在被录取的14名白酒类评酒委员中名列第二。自此，他连续五届担任全国白酒评委，并承担了对国内各种白酒进行质量评定、对国内白酒新产品进行鉴定的工作。[详情]

避暑山庄集团董事长尤文武：冀酒的未来发展之路

作者：2013-03-06
说起川酒，你一定能想到五粮液;说起贵酒，你一定能想到茅台;说起苏酒，你一定能想到洋河;说起晋酒，你一定能想到汾酒，那么说起冀酒，你会想到谁呢?集团董事长兼总经理尤文武接受采访时说到，冀酒的长足发展必须要走品牌聚焦之路。[详情]

长城葡萄酒酿酒师杨雪峰故事

作者：2013-03-06
多年来，杨雪峰一直主管产品生产，新产品研发及质量检验工作。20年的工作经验，不仅使他熟练掌握了化验、质检、实验、酿造等实际技能，还将自己的所学成功地运用到实际工作中，勇于创新，在技术改革的道路上充当着先锋人物的角色。[详情]

逸香高级讲师李晨光

作者：2013-03-05
“红色”“激情”“执着”是斯蒂芬身上表现出来的典型性格特质。从一位优秀的中学英语老师到丽星邮轮集团香港航线任调酒师，再到逸香葡萄酒教育高级讲师，这需要的不仅仅是常人所拥有的勇气，更重要的是对葡萄酒的挚爱和与葡萄酒般一脉相承的“澎湃激情”。[详情]

琼瑶女郎《红酒俏佳人》成专业品酒师

作者：2013-03-04
《红酒俏佳人》目前正在深圳紧锣密鼓拍摄当中，“琼瑶女郎”李晟此次走出古装剧，由打工妹成长为国际专业品酒师，奋斗过程尝尽苦辣酸甜。[详情]

罗大海电视台编导到“红酒达人”

作者：2013-03-04
全名“罗大海”，曾是电视台编导，“好酒而无量”，从爱喝红酒，到目睹一瓶心爱的好酒被雪碧“蹂躏”，继而决心做一个“红酒达人。[详情]

葡萄酒大师罗伯特·丁洛特

作者：2013-03-04
法国葡萄酒学院高层理事会主席、名誉院长，他撰写了一系列世界各地葡萄园和葡萄酒方面的文章，编撰并参与制作有关世界葡萄酒文化的影片达52部。[详情]

葡萄种植之父亨利·贾伊尔

作者：2013-03-04
亨利·贾伊尔反对在葡萄园广泛使用化学品和主张翻耕控制杂草。亨利·贾伊尔一直致力于改善葡萄园的技术，相信产量低，是真正伟大的葡萄酒的基础。亨利·贾伊尔在过滤他的葡萄酒时同样著名，他始终拒绝像其他勃艮第种植者通常那样的葡萄梗分离，让茎通过破碎机，破坏他的葡萄丹宁。[详情]

中国葡萄酒大咖李德美

作者：2013-03-04
李德美是在学习葡萄树栽培的园艺专业后，才与葡萄酒结下不解之缘的。如今他已在葡萄种植与酿制业浸染十余年，曾在法国波尔多知名的“庞马酒庄”学习酿造技术。[详情]

邹润芳：冰酒行业的成功之路

作者：2013-03-04
从不了解国内酒水市场自以为是的做酒，到认识国内市场找准做酒的门路，邹润芳这只“菜鸟”在屡屡碰壁后，终于在市场上壮大。邹润芳原本不做酒，和一些移民国外的华人做进口葡萄酒的情况类似，国外成熟的酒环境和物美价廉的产品，让他潜意识里想把这个产品引入故乡。[详情]

傅建伟当选中国酒界领袖人物

作者：2013-03-04
近日揭晓的“改革开放30年中国酒界领军人物”评比中，“古越龙山”董事长傅建伟从150位候选人中脱颖而出，与“茅台”的袁仁国、“燕京啤酒”的李福成、“王朝葡萄酒”的白智生等6人同获殊荣。[详情]

湖北最小品酒师最年轻的白酒评委

作者：2013-03-04
2006年，她毕业于三峡大学生物工程专业，现在在湖北枝江酒业股份有限公司酒体设计中心，从事公司产品设计与开发、质量把关以及相关配套服务工作，靠勤奋努力和特有的天赋，已成为我国最年轻的国家级白酒评委。[详情]

如何选择药酒与保健酒

作者：2013-02-28
保健酒具有强身健体，增加自身免疫力，预防疾病的作用。经常喝点保健酒有助于身体的健康，但市场上的保健酒要么价格昂贵，要么是劣质产品，对人体健康非但没有帮助，反而会给身体带来极大的伤害。[详情]

时下流行的白兰地饮用方法

作者：2013-02-28
白兰地的饮用方法有很多种，通常是在酒杯中倒入少量的酒，同时准备一小杯冰水，用手握住白兰地酒杯，让手上的温度传递到酒中，使白兰地的香味能够很好的散发出来，每次只喝一小口，接着喝一小口冰水。[详情]
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