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软木塞的创意世界

作为环保主义者,相信很多人都像小编一样,认为葡萄酒的一切——从酒本身,到软木塞,再到葡萄酒瓶,都应该充分享用和利用。对于葡萄酒的软木塞,就有不少有意思的创意DIY,还不赶紧动起来![详情]

创意石头酒架

家里的葡萄酒日益增多,总愁没地方去放。不少爱好者们就开始打酒柜、酒架的主意了。一款美观的酒架,不仅可以为储酒带来便利,更能为家里环境添姿添彩。[详情]

骷髅红酒开瓶器 惊艳众人目光

大家有木有准备好和朋友一起嗨起来呢?为了提升自己的逼格,开两瓶好酒给朋友们自然是极好的,但是不要忘了,开瓶器也可以是装X利器哦![详情]

艺术级的葡萄酒具

不同的葡萄酒需要搭配不同的酒具才能传达出最好的口感。扁平的醒酒器适合年轻的葡萄酒,细长的醒酒器适合年老的葡萄酒。质地上乘的水晶杯,不会留下指纹、唇印之类的印记。[详情]

滗酒器:专业酒友必备的酒具

滗酒器(Decanter)其实就是用来醒酒的玻璃器皿,欧洲人为了美观与情调,又把滗酒器做成各种有趣的形状。自从葡萄酒酒瓶的标准容量确定为750毫升(27盎司)之后,滗酒器的容量大都大于这个标准量,以便多留一些空间让葡萄酒与空 ...[详情]

一个天然软木塞的自述

软木塞一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性,葡萄酒一旦装瓶后,酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。下面小编就跟各位分享一下一个天然软木塞的自述,看它如何爆刷存在感。[详情]

抽真空酒塞帮你保存开瓶的红酒

空气是葡萄酒的朋友,但是时间并不长,只有在你晃动酒杯,让从黑暗地窖中走出来的葡萄酒开始呼吸并且散发香气的时候,空气才是葡萄酒的好朋友。在这之后,空气很快就变成了葡萄酒的杀手,将葡萄酒中细腻精致的味道破坏一空。[详情]

测试葡萄酒陈年能力的酒钥匙

对于钥匙,大家可能会想到家门钥匙、车钥匙、万能钥匙;对于葡萄酒酒具,大家可能会想到酒杯、酒刀、醒酒器。但是你知道酒钥匙吗?下面就为大家揭秘能测试葡萄酒陈年能力的酒钥匙![详情]

滗酒

滗酒(汉语:bì jiǔ,英语:decanting)指为了清除瓶底的葡萄酒沉淀物,而把酒瓶上部清澈的葡萄酒倒入其他容器(醒酒瓶)里的做法。[详情]

令人惊艳的磁石倒酒器

最令人惊艳的磁石倒酒器,在2011年的国际侍酒师大赛中,灵活使用它成功让丹麦选手夺得第3名。小小一个倒酒器竟然有如此大的功效?[详情]

红酒塞与倒酒器合二为一

葡萄酒喝不完,我们可以给它搞个瓶塞,保持酒的新鲜度、拒绝灰尘进入,超市里有很多类似的玩意,当然也可以用原瓶的塞子,只是不太容易塞进去。下面为大家介绍的是一个瓶塞和倒酒器合二为一的神奇设计,即是瓶塞的功能,拿掉塞子的上半部分就变成了一个倒酒器。[详情]

节省空间的简易酒架

不少人都为如何给葡萄酒安置个“好家”而头疼,个人酒窖对于普通葡萄酒爱好者来说有些望尘莫及,买个酒柜吧,有的酒也不算多,没什么必要,有的家里也没那么大空间。其实大可不必那么烦恼,一些简易的酒架就能轻松解决大家的问题。[详情]

美酒配美器 方成美意

如果想把红酒喝成一件美感十足的事情有很多种方法,对酒品本身进行甄选是自然的,而能配得上美酒的酒具,也会为饮酒本身加益添彩。红酒酒具的复杂程度,以饮酒者的专业度而定,只有你想不到、没有成就“大器”的大师们做不到的。[详情]

吊灯杯架 一举两得!

家里的葡萄酒杯很多,不好存放?想安个酒杯架又苦于没有空间?那您千万不能错过下面给您介绍的葡萄酒杯架,绝对称您心意![详情]

如何使用兔耳开瓶器?

兔耳开瓶器(兔耳型开瓶器)是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。常见的软木塞开瓶器采用手工旋转,费时费力且易挤碎软木塞,而兔耳开瓶器省时省力、操作简单,适用于各种场所。[详情]

储酒柜有什么特点?

家里红酒无处收藏,考虑睡房。要为葡萄酒找寻一个理想的储存方法,有几种选择,其一是打造一个有空调的酒窖,但这要非常巨额的投资;其二是买一个专用的储酒柜,但有些家庭居住环境挤迫,许多家居都没有地方摆放。[详情]

红酒恒温酒柜

红酒恒温酒柜产品工艺特色:波浪形不锈钢酒架,使酒类以平放方式摆放,适合存放葡萄酒等需放倒保存的酒类;储酒层架可自由拆卸、上下调节,储藏空间更具灵活性[详情]

关于软木塞你不知道的5件事

早在中世纪末,拥有悠久酿酒史的欧洲人就开始使用天然橡木皮切割成的软木塞来封瓶,这种软木塞能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅,延长葡萄酒的保存寿命。研究葡萄酒的人不少,但对于被称为葡萄酒生命卫士的软木塞却很少有人去研究。 1. 采割软木不需要砍树 用来[详情]

亚硫酸盐过滤神器即将问世

众所周知,亚硫酸盐作为杀菌剂和防腐剂在葡萄酒行业广泛使用。如今,一款名为Ullo的装置宣称可以去除葡萄酒中的亚硫酸盐。 该装置所使用的技术名为选择性亚硫酸盐捕获,目前正在申请专利。采用高分子聚合物过滤器,Ullo可以把葡萄酒中的亚硫酸盐降至天然水平[详情]

时间的双刃剑——酒钥匙

酒钥匙是一把双刃剑,能令葡萄酒迅速好喝起来,也会令酒迅速走向生命的尽头,如昙花一现,稍瞬即逝。有时,生物动力法成长起来的葡萄酒身上是有生物的基因,务必用最自然的途径发现奇妙,就算取巧的酒钥匙找不到捷径。[详情]

如何选择倒挂酒杯架

倒挂酒杯架既节约空间还有整齐感,选择合适的倒挂酒杯架是很重要的。对于日常使用或者品尝一般的葡萄酒来说,太昂贵的倒挂酒杯架当然不是很经济,有一些酒杯满足自己的日常饮酒或者招待客人就可以了。[详情]
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