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扁圆型葡萄酒瓶是如何演变为细长型的

目前市场上我们所常见的葡萄酒瓶基本都是细长型。但其实从历史上看,葡萄酒瓶从一开始并不是这样的。自从罗马时期开始,葡萄酒大多被装在橡木桶里储存,酒瓶或者说盛酒器通常是用陶土或者皮革制成,其作用……[详情]

这些熟食怎么与葡萄酒完美搭配

随着人们现在经济实力的日益增强,很多人基本上是无肉不欢,而在“肉食主义者”的世界里,熟食类产品几乎从不缺席。而美食终须美酒相伴,怎样的搭配才能最大限度地满足味蕾的需求呢……[详情]

马尔凯州葡萄酒如何与美食完美搭配

随着现代喜欢葡萄酒的人群受众的与日俱增,世界上也是涌现出不少的知名葡萄酒生产地。比如说西接乌舒布里州、南临翁布里亚州、北靠艾米利亚·罗马涅州的马尔凯州。如此丰富的饮食文化的形成背景是,它深受这些……[详情]

从哪些方面可以判断一瓶葡萄酒是否有陈年潜力

随着现代葡萄酒文化的盛行,很多人都会喝上一些葡萄酒,因为适量饮用葡萄酒对身体有极大的好处。那么面对一瓶葡萄酒,怎样才能快速判断出它是应该趁早饮用还是继续陈放呢?一起来了解一下吧……[详情]

一起来了解一下奥地利的白葡萄酒吧

提到奥地利,相信很多人都值得这个国度的音乐很有名,历史上也诞生过很多著名音乐大师。但除了这些之外,你还能想到与奥地利相关的其他元素吗?或许有些人会说奥地利咖啡,也有人会提及奥地利食物……[详情]

法国博若莱五大特级村葡萄酒风格与配餐指南

葡萄酒在世界历史上已经有着几百年的历史了,世界范围内也是涌现出不少的知名葡萄酒饮品。其中一般人们提起博若莱(Beaujolais)葡萄酒,就只知道那里产新酒,而新酒要在上市的半年之内售完喝光……[详情]

一文读懂法国的天然甜葡萄酒

随着现在酿酒工艺的快速革新,市面上可供消费者选购的各类葡萄酒可谓名目繁多。其中天然甜葡萄酒(以下简称天然甜酒),对甜渣党来说,一定是一个挑动神经的美酒;它又与雪利、波特、马德拉一样,属于加强酒。天然甜酒……[详情]

怎么优雅地品评一款葡萄酒

随着社会经济的快速发展,现在很多人在节日聚会的时候都会和三五好友一起畅游葡萄酒,如果这时有朋友问你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说“挺好的”。那不免有些尴尬……[详情]

餐桌上怎么唤醒一瓶平庸的葡萄酒

现在的人们,经济条件基本都还不错,很多聚上三五好友一起吃饭的时候都会准备一瓶葡萄酒来享用。但如果遇到一款不是那么讨喜的葡萄酒,除了继续醒酒之外,还有别的办法吗?接下来,小编将教会大家如何去唤醒那些……[详情]

一文读懂勃艮第葡萄酒香气

对葡萄酒有所涉猎的朋友应该都清楚,法国得益于绝佳的地理位置盛产世界级顶尖葡萄酒。而在葡萄酒的世界里,勃艮第(Burgundy)的大名也是家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大……[详情]

你喝过波尔多副牌葡萄酒吗

同样是喝酒,不同人的追求各有异同。对于一些人而言喝酒追求的是卓越的品牌,而有些人喝酒又更为注重即刻的享受,鱼与熊掌能兼得吗?对于这个问题,波尔多(Bordeaux)爱好者给出的答案大抵便是选择副牌酒……[详情]

葡萄酒侍酒师们有哪些常用的侍酒器具

随着人们对于美好生活的向往好追求,很多人都开始喜欢在外面的餐厅用餐,而不少人发现服务专业而训练有素的侍酒师们似乎总有办法,让手中的葡萄酒变得无比乖顺且更加适合饮用……[详情]

应该从哪些方面来判断一瓶葡萄酒的陈年潜力

现今随着人们经济消费能力的快速增强,很多人闲暇之余都偏爱饮用一些葡萄酒。虽然说大部分的葡萄酒都应该趁着年轻,果味新鲜的时候享用,但依然有些酒适合在瓶中陈年发展。到底什么样的葡萄酒适合……[详情]

这些关于葡萄酒的趣味小知识你都清楚吗

随着近现代葡萄酒文明的兴起,越来越多的人接触并喜欢上葡萄酒的风味。但你以为你喝遍了梅洛、马尔贝克和仙粉黛,就了解了葡萄酒的所有历史了嘛?事实上,还有很多你所不知道的。看了下面的文章,相信你一定会在葡萄酒……[详情]

致茶茶饮如何加盟?前期总共要准备多少钱?

创业在近几年似乎成为了一种时尚,潮流,尤其是很多上班族看到投资商创业并且实现了致富,便也有了投资做茶饮生意的想法,毕竟民以食为天,不过市面上的茶饮品牌多种多样,选择哪个更有加盟优势呢?致茶茶饮如何加盟?[详情]

一文读懂白葡萄酒的升级酿造工艺酒泥陈酿

现今市面上各种色彩缤纷的葡萄酒可谓让大家目不暇接,其中很多人都是白葡萄酒的忠实爱好者。在白葡萄酒的世界里,清新爽口、沁人心脾的风格给人们留下深刻的印象,但成熟复杂、丰腴圆润这种相对罕见的……[详情]

葡萄酒澄清剂的类型与作用有哪些?

随着现在人们对于美好生活的向往和追求,很多人闲暇之余都会喝上一些葡萄酒。那么当你为杯中清澈透亮的酒液而沉醉时,你是否好奇过,原本与果肉混在一起的葡萄汁,最后是如何变得如此清澈的?你可能听说过澄清……[详情]

酒标上写了Reserva的葡萄酒是否真的值得珍藏?

随着现代葡萄酒文化的盛行,越来越的人在超市买酒水的时候会选购葡萄酒。而很多人问常看到一些葡萄酒中文上写着“珍藏”、“特级珍藏“。常说的“珍藏”到底是什么?印有“珍藏”的酒一定质量更好嘛?一起来看看……[详情]

温暖和冷凉厂区的葡萄酒各有什么不同?

对于葡萄酒而言,不同产区不同的酿造手段出产的葡萄酒味道是迥然不同的。也正所谓是一方水土养育一方人,全凭天定的气候正是影响葡萄酒最终风格的关键因素,由此,来自温暖和凉爽气候产区的葡萄酒也……[详情]

两款世界顶级加强型葡萄酒波特酒和雪利酒孰优孰劣?

随着现代酿酒工艺的快速发展进步,市面上也是涌现出各种不同的酒类饮品。其中若说到加强型葡萄酒,波特(Port)和雪利(Sherry)也许是世界上最流行的两种加强型葡萄酒。这两者之间,孰优孰劣……[详情]

一文读懂可持续发展葡萄酒

随着现代国民经济进入转型升级的关键时期,现在实现可持续发展的观念已经深入人心。大家对“可持续发展农业”或“有机食物”等概念都非常熟悉,但你是否了解“可持续发展葡萄酒”呢?下面通过以下几……[详情]
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