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葡萄酒的来源是什么

葡萄酒的历史与其他农作物的历史没有两样,葡萄酒的起源也是来自于采集:将葡萄采集到住处,吃不完,放着,不久就变成葡萄酒了。而葡萄酒则更有猿猴传说,即猿猴们将果子采集到树洞中,吃不完,放久了,便成了酒。[详情]

灯红酒绿 为什么酒是绿的?

在日常生活中,我们经常会用灯红酒绿这个成语。灯红酒绿也就是形容一个人的生活过的非常的腐化!那么为什么是灯红酒绿呢?为什么酒是绿的?[详情]

葡萄酒瓶塞拼出的艺术裸女图

艺术家康纳德・恩格哈(Conrad Engelhardt)利用伦敦餐馆捐赠的废旧葡萄酒瓶塞,拼出一系列艺术裸女图。[详情]

茅台镇白酒起源于什么时候

一款好酒,一定要追溯到它的起源,了解于它的开始,品尝它的现场,这是一种美好的心境。好酒配懂酒的你。那么茅台镇白酒起源什么时候呢?[详情]

五彩哈达酒起源与哪里

说到青藏地区,每个人首先想起的都是蓝天白云,牦牛、塔尔寺、三江源、青海湖、淳朴的藏族同胞等等太多太多的元素。五彩哈达酒就起源于此[详情]

伏特加有什么特点

伏特加看起来平淡无奇,但是却隐藏着不少的秘密。而且伏特加有着非常多的特点,这些你一定不知道![详情]

关于韩国酒文化 你知道多少

如果你去到一个国家一定要及时了解一个国家的文化。很多爱看韩剧的妹子们都想去韩国,了解韩国的文化。那么韩国酒文化,你知道多少呢?[详情]

苏格兰有哪些威士忌酒厂?

提到苏格兰很多人都会想到穿着格子裙的人,和喝着威士忌酒的爱酒人士!走在苏格兰的街上,你一定闻得到威士忌的味道!那么苏格兰有哪些威士忌酒厂呢?[详情]

山东:饮酒豪爽有节制

山东因居太行山以东而得名,一提到山东人,人们就会立即想到山东大汉。山东大汉更是饮酒的好手,这一点在《水浒传》中描述得淋漓尽致,可以说山东人素善饮,天下皆知。[详情]

韩国的饮酒礼节

韩国是个历史悠久,热爱饮酒的国家,酒作为历史的同伴者,蕴含着这个国家特有的礼仪风俗和风土人情,可以真实地反映这个国家的文化。酒  [详情]

雪利酒窖:雪与沙。

传统的雪利酒窖,地面都铺着一层黄沙。古老一些的,整个地面都是;略新一点的,则至少铺满在橡木桶堆之下。这层沙究竟是什么?又起到什么作用呢?[详情]

威士忌世界的历史渊源与传奇

现在我们来看看威士忌是怎样被酿制的。最简单的解释是:当你把一杯啤酒蒸馏后,你就得到了威士忌!在发酵完成后,酵母的尸体会沉入容器的底部,而上面的粥状液体其实已经含有了相当的酒精。[详情]

探访意大利葡萄酒庄

班菲酿酒厂一部分建在地面上,一部分建在地面下。地面上的温度由电脑自动控制调节,而地面下的自然温度给陈酿和储存提供了良好的条件[详情]

最难记的蒙古文化-“酒礼”

一、喝酒的岁数指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁,过三个本命年之后(有些地方到了二十五岁,过二个本命年之后)认可为“成年汉子,体力健全的人,进入大人行列”,便视为“有资格当官,做婚宴的头儿,可尽情享受秀斯,品尝美酒之头份”,并可以赏赐美白酒了,从此以后才允许上桌渴酒。[详情]

啤酒的种类啤酒文化

我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。[详情]

啤酒发展的历史

1850―1880年间:法国巴斯德确定了微生物的生理学观点,得出了发酵的本质是由微生物进行的一种化学变化的结论,并创立了巴斯德灭菌法。[详情]

酒曲的历史和应用

在中国的酿酒历史上,酒曲的利用可以说是酿酒史上最伟大的创造。最早发明制曲酿酒技术应该追溯到商代,可考证。《尚书》曰:“若作酒醴,尔惟曲兼 (niè)”,这说明,至迟在商代,中国人就已经发明了制曲酿酒技术。[详情]

魏晋时代饮酒过度的因素

魏晋时代,很多人的饮酒举动都过度超脱。比如说西晋人毕卓,他的饮酒行为就流于放任。《晋书》卷四九《毕卓传》记载说卓少希放达,为胡毋辅之所知。[详情]

湘西的饮酒风俗

饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。湘西的饮酒风俗更是与众不同。[详情]

山西杏汾酒历史与发展

酿酒与饮酒在中国有着悠久的历史,已有几千年的历史,在这悠久的岁月中,诗与酒结下了难解之缘。[详情]

悠久历史―― 肯德布朗庄园

肯德布朗庄园(ChateauCantenac-Brown)位于法国波尔多玛歌产区,目前拥有54公顷的葡萄园。葡萄种植比例为:65%赤霞珠,30%美乐和5%品丽珠。葡萄树的平均树龄在35年左右。1855年,肯德布朗庄园被评为梅多克列级酒庄第三级。[详情]
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