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怎么科学选购勃艮第葡萄酒?

随着现今人们对于葡萄酒接受度的提高,很多人都较为偏爱勃艮第(Burgundy)葡萄酒的独特风味。勃艮第的葡萄酒虽然葡萄品种简单,红的大都由黑皮诺(Pinot Noir)酿造,白的基本由霞多丽(Chardonnay)铸成……[详情]

加州葡萄酒和法国葡萄酒有些什么异同点?

欧洲盛行饮用葡萄酒的风俗,就像许多国人喜欢喝白酒一样,葡萄酒是当地人日常餐饮中必备的饮品。如果你在法国呆一段时间,你会不由自主地对法国葡萄酒产生好奇。开瓶、倒酒、晃杯、闻香和品尝……[详情]

音乐是否会影响人们对葡萄酒风味的感知呢?

平时大家都会涉及到外出购物,一些商超往往会放一些悦耳动听的音乐,这是为什么呢?近几十年一些研究表明,音乐能够影响人们在购买葡萄酒时的选择,甚至影响到人们对葡萄酒风味的感知。1999年……[详情]

评判葡萄酒的这两大重要品质指标你知道吗?

随着现在葡萄酒文化的盛行,很多人都成为了葡萄酒的忠实爱好者。而评判一款葡萄酒的品质是否优劣取决于葡萄酒的重要品质指标,葡萄酒的重要品质指标也是当前国际上判定葡萄酒质量的重要手段……[详情]

一文读懂白玉霓葡萄酒

随着人们群众对于葡萄酒接受认知的日益提升,不少人也知道一些国际上享负盛名的葡萄酒类饮品,比如说白玉霓葡萄酒。白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,在那里它被称为“Trebbiano Toscano”……[详情]

影响葡萄酒品质的系列因素有哪些?

对于才开始学习了解葡萄酒的朋友而言,应该是比较头疼的。因为葡萄酒文化博大精深,不仅需要了解纷繁多样的葡萄酒标,还有法语,意大利语,英语,西班牙语,又有很多标准制度,或者专业术语等等……[详情]

这三款意大利知名甜葡萄酒你喝过吗?

对葡萄酒有所了解的朋友都应该知道,欧洲盛产世界顶级葡萄酒。比如说意大利就是一个盛产葡萄酒的国度,它古老而优雅,拥有很多富有本土特色的葡萄酒,意大利的甜葡萄酒非常有名,下面大家跟随小编……[详情]

葡萄酒的斟酒礼仪你都清楚吗?

社会经济在快速发展,人们生活消费水平也是在逐级提升,现今很多人都把饮用葡萄酒当成品质生活的一种象征。那么在餐桌上,一个很重要的环节就是斟酒了,它能显示出一个人的素养,那么你了解……[详情]

苏菜与葡萄酒如何进行巧妙搭配?

中华大地地大物博,基本上各个地方都有其特色菜肴。而随着人们生活消费水平的提高,很多人在用餐的时候也会喝上一些葡萄酒。今天小编为大家带来的是苏菜与葡萄酒如何进行巧妙搭配的相关内容,一起来看看吧……[详情]

意大利酒中最难定义的葡萄酒超级托斯卡纳

对葡萄酒有所涉猎的朋友应该都清楚,西欧盛产世界顶尖级葡萄酒饮品。其中意大利也是个知名产酒大国。意大利葡萄酒本来就有复杂、艰涩的“美誉”,而“超级托斯卡纳”(Super Tuscan)更是充满争议,可以说……[详情]

如何让你的葡萄酒更美味更好喝?

对于一款葡萄酒而言,要想获得绝佳的口感,必须细心对待。毕竟再好的酒,不好好对待,也会变得不好喝,而同一瓶酒,伺候的方式不同,口感会天差地别。想让你的酒发挥出最大的价值,给你带来美妙……[详情]

夏隆内丘的葡萄酒有着什么样的风格?

随着全球经济的一体化发展,世界上也是涌现出不少风格特异的葡萄酒产区,比如说夏隆内丘。夏隆内丘为大陆性气候产区,冬季寒冷,夏季温暖而干燥,适宜葡萄成熟。夏隆内丘的地形起伏多变,因此……[详情]

你知道葡萄酒的质量和原产地有些什么关系吗?

现今日常生活中,很多人在休闲的时候都会选择饮用一些葡萄酒,那你知道葡萄酒的质量和原产地有些什么关系吗?一起来看看吧……[详情]

葡萄酒和中式佳肴怎么完美搭配?

随着现代生产工艺的极大提升,市面上的各类商品也是另大家眼花缭乱。伴随着人们消费能力的提升,如今,各类葡萄酒也是充斥着大家的生活,不过这些酒的搭配有它固定的学问,否则搭配错了,会显得不伦不类……[详情]

葡萄藤的年龄和酒的品质有什么关联?

随着现今人们物质消费的极大丰富,很多人在品尝过葡萄酒后都会喜欢上葡萄酒的独特风味。而有些葡萄酒爱好者常常会聚在一起讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会……[详情]

为何红酒中会有涩味?

随着经济的快速发展,人们的消费能力也是得到了极大的提升,因此葡萄酒也迎来了更多的受众。但许多人刚接触葡萄酒的时候,往往对葡萄酒的印象不是很好,这是因为他们所喝的这些酒常常是又酸又涩……[详情]

葡萄酒的分级制度了解一下?

随着现代国际化贸易的大发展,世界上也是涌现出不少的知名葡萄酒生产区。如果谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区,想必大家脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)……[详情]

酿酒葡萄的采收有些什么注意事项?

对于葡萄酒而言,能否酿造出优良的品质,核心的一点还得注重酿酒葡萄的质地。而9月将近,在北半球的不少产区,葡萄采收准备前的工作即将拉开帷幕。采收葡萄时,葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影……[详情]

葡萄酒竟然会呼吸你知道吗?

随着现代社会物质生产的极大丰富,葡萄酒也是从以前的精英阶层消费的物品开始流入千家万户之中。很多品酒行家都听说过“呼吸”(Breathe)这个术语,也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触……[详情]

针对葡萄酒的评分是否需要重点关注?

如何评判一瓶葡萄酒的品质?想必大家各有其妙招。而近些年来,市面上比较流行的一种趋势是将每款酒贴上0到100分的标签。这种做法是举足轻重还是无足轻重呢?小编认为在选酒时,其实无需过多考虑分数。理由有三点……[详情]

一文读懂希腊阿斯提可葡萄酒

对于一些葡萄酒资深爱好者而言,如果说到波尔多(Bordeaux)的赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、布鲁奈罗(Brunello)的桑娇维塞(Sangiovese)、马尔堡(Marlborough)的长相思(Sauvignon Blanc)等品种想必是……[详情]
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