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你知道有哪些葡萄酒节吗

德国的香肠集市(Wurstmarkt)其实是世界上较大的葡萄酒节,每年九月的第二周到第三周于德国巴德迪尔克海姆镇(Bad Duerkheim)举办。每年香肠集市都会迎来60多万的游客,为游客提供来自巴德迪尔克……[详情]

白酒中的五种味道你了解哪种

很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢?白酒中我们通过嗅闻或者品尝,会发现白酒中有几大主要呈味物质,当然白酒通过嗅闻出来的主要呈味物质是……[详情]

什么样的红葡萄酒适合冰镇

炎炎夏日,许多酒粉都喜欢喝冰镇过的葡萄酒,这些葡萄酒酸度活泼,果味十足,不仅可以消暑降温,还能使人心情舒畅。冰镇白葡萄酒已不鲜见,但冰镇红葡萄酒可行吗?答案是肯定的,但前提是你要选择“对”的红葡萄酒……[详情]

为什么葡萄酒不能一口咽下去

喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞;烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依……[详情]

葡萄酒陈年这些特质不能少

很多人都认为贵的东西一定会更好,因此觉得贵的葡萄酒也一定拥有更好的陈年潜力,但事实上价格贵并不能保证葡萄酒的陈年潜力。那么究竟什么样的葡萄酒才能够陈年呢?要弄清这个问题,我们首先要了解一个事实……[详情]

葡萄酒杯具如何正确清洗

颜色鲜艳的葡萄酒倒入闪闪发亮的高脚杯,这样品尝葡萄酒才有感觉。但是如果没有清洗干净,在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍,那么这些污点有可能永远无法抹掉。那么,如何正确的清洗才能恢复杯具初始的晶莹与透亮呢……[详情]

葡萄酒上酒规则你知道吗

随着葡萄酒不断频繁的出现在人们生活中,学习葡萄酒品鉴知识已经变得很重要。因为谁都不想在酒桌上出现令人尴尬的行为举止。下面小编为大家讲解有关葡萄酒的饮酒规则……[详情]

全世界较优质的五大桃红葡萄酒

桃红葡萄酒历史悠久,公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王较欣赏的美酒。桃红葡萄酒外观粉嫩娇艳,口感清新爽口,一般会带有草莓……[详情]

哪些酒可以代替赤霞珠葡萄酒

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全世界较知名的红葡萄品种,主要种植在法国的梅多克(Medoc)产区。赤霞珠不但是波尔多种植较广泛的品种之一,也在全世界范围内得到了广泛的栽培。赤霞珠葡萄酒往往散发着黑醋栗的芳香……[详情]

关于葡萄酒的一些实用知识

葡萄酒正在越来越频繁的出现普通百姓的餐桌上,但由于葡萄酒知识丰富,需要不断努力钻研学习。因为只有当你一旦对葡萄酒有更多的了解后,你才会更加享受喝葡萄酒。下面小编就为大家分享关于葡萄酒的一些实用知识……[详情]

喝葡萄酒时口腔感受到了什么

喝葡萄酒主要感觉什么?当葡萄酒进入口中,我们能够感受到葡萄酒的甜度、酸度、酒精度、单宁,然后品出葡萄酒的风味 、酒体,较后感受葡萄酒的余味……甜度(Sweetness):舌尖对甜度比较敏感 ,干型葡萄酒里面残糖含量……[详情]

特定场合应该饮用哪些葡萄酒

葡萄酒的品质是品饮的关键,但喝酒的场合和环境也很重要,因为在哪里喝酒,和哪些人喝,什么时候喝,喝的时候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒龄怎样、喝酒人的年龄是多少等等,这些通通都会影响我们对要饮用葡萄……[详情]

适量饮葡萄酒可保护神经细胞

很多人都知道,适量饮用葡萄酒可以预防心血管疾病和抗衰老。其实,适量饮用葡萄酒还有助预防衰老带来的认知损伤,以及帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。科学家较近发现了葡萄酒保护神经细胞的机制……[详情]

不同的年龄阶段如何选用不同的葡萄酒

葡萄酒作为一种健康的饮品目前越来越深受人们的重视与喜爱。在人生中不同的年龄阶段喝不同的葡萄酒,不仅是身份和地位的象征,而且还是个人品味的体现。下面小编为您提供不同的年龄阶段如何选用不同的葡萄酒……[详情]

葡萄酒与健康的关系

葡萄酒与健康的关系可以追溯到1000年以前,在人类饮用葡萄酒之初,便是以健康和补充营养为目的的。古希腊的神医们就经常使用葡萄酒作为退烧、伤口消毒、利尿和滋补的药物。中世纪的欧洲饮用葡萄酒盛地于皇室贵族……[详情]

种类繁多的葡萄酒应该如何科学分类

随着现代科学技术的高歌猛进,葡萄酒产业的发展也是日趋成熟,目前市面上有着,种类繁多的葡萄酒可供人们选购,风格各异。如果你找人荐酒,可能会被问到:“你想要找什么酒?红葡萄酒还是白葡萄酒?有气泡的还是无气泡的……[详情]

干红干白葡萄酒中的干字代表什么含义

平时我们去商场等连锁超市购买葡萄酒的时候,想必很多人都会看到一些葡萄酒标上有着干红干白葡萄酒的字样,那么干红干白葡萄酒中的干字代表什么含义?可能很多人并不是很清楚,一起来看看吧……[详情]

售价昂贵的香槟合理存放期是多久

现在很多人都喜欢喝葡萄酒,因为适当饮用葡萄酒是对身体有很大好处的。而许多红葡萄酒都可以陈年非常长的时间,如法国波尔多红酒、加州纳帕谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等等,这些红酒往往可以陈放5-15年……[详情]

法国尼莱雅葡萄酒你喝过吗

对葡萄酒比较喜爱的朋友应该都知道,法国是一个产酒大国,盛产世界顶尖级葡萄酒。而尼莱雅葡萄酒就产自法国著名的葡萄酒产区波尔多。尼莱雅酒庄历史悠久,始建于1790年,拥有200多年的历史。酒庄拥有235公顷土地……[详情]

这些喝酒的常识性问题你都知道吗

随着现在经济的快速发展,人们平日里也是非常的忙碌,喝酒应酬啥的肯定是免不了的。那么既然大家平时参加一些聚会通常都会喝酒,但不同人的爱好肯定有着差异,通常这些场合都会准备几种类型的酒:白酒……[详情]

这些甜型葡萄酒你喝过几款

随着现代科技的快速更新,市面上有着种类众多的葡萄酒类饮品可谓消费者选购。而一些资深葡萄酒爱好者们普遍对干型葡萄酒较为偏爱,在他们看来,甜型葡萄酒只适合入门级爱好者或者不懂葡萄酒的人。但其……[详情]
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