资讯
项目
资讯
问答
展会
公司
葡萄酒加盟啤酒项目酱香酒白酒白酒代理白酒加盟
首页
美酒 葡萄酒 洋酒 白酒 保健酒 黄酒 啤酒
酒讯 新闻 企业 酒展 招商 常识 市场
酒文化 起源 品酒 人物 诗歌 养生 故事
酿酒 工艺 材料 设备 包装
酒具 酒柜 酒杯 酒坛
名酒项目
您现在正在浏览： 3158名酒网 > 酿酒 > 工艺

牛栏山二锅头的酿造工艺

作者：2017-03-23
二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去帝一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制.....[详情]

德国啤酒的制作工艺有哪些?

作者：2017-03-21
高级德国啤酒之所以如此美妙，是因为酿造厂是以饮用者的口感和健康为工艺出发点的......[详情]

最古老的酿酒工艺

作者：2017-03-13
由于这是我国最早的一个较为完整的酿酒工艺技术文字记载，而且书中反映的事都是先秦时期的情况，故具有很高的研究价值......[详情]

杜康酿酒工艺介绍

作者：2017-03-13
杜康酒是古老的汉族传统酿造工艺。清代以前，白水县境内的杜康酒酿造工艺无从考。据今存杜康庙内的《杜公祠碑》载：“造酒之法，不酝不酿，五七日而味成。由是而续之，一夕而出。俗是以有鸡鸣酒之号。其工省，其味淡，殆太羹无酒之遗意焉......[详情]

香槟酿酒工艺传统法

作者：2017-03-13
庆功、婚宴都少不了香槟(Champagne)助阵，但是你知道你手中的香槟要经过多少道工序才能进入你的杯中吗?看看下面，带你一分钟了解香槟的酿造工艺.....[详情]

影响葡萄酒风味的六大酿酒工艺 葡萄酒工艺介绍

作者：2017-03-13
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中最为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选择决定葡萄酒风味的因素还有很多。在本文中，我们就来认识一下这些影响葡萄酒风味的各大酿酒工艺…[详情]

干型和甜型葡萄酒酿酒工艺的区别

作者：2017-03-13
葡萄酒又可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。通常，葡萄酒的酿造会经过葡萄采摘、除梗压榨、酒精发酵、澄清过滤以及陈酿等步骤。不过，不同分类的葡萄酒酿造法有一定的区别。那么干型和甜型葡萄酒的酿造过程又有何区别呢.....[详情]

茅台酿酒工艺介绍

作者：2017-03-13
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的......[详情]

酿酒工艺流程有哪些?

作者：2017-03-13
大家知道平时喝的酒是怎么酿造出来的吗?酿酒需要哪些工艺流程呢?下面就由3158名酒网小编为大家介绍一下吧.....[详情]

家庭自制的保健酒方法大全

作者：2017-03-10
可是好的药酒的配方是以中医药使用原理进行配伍的，不是随意搭配的，如果不按中医原理配伍，而随意搭配的药酒往往达不到想要的功效，甚至可能产生毒性。也有一些以食物为主的适合家庭自制的保健酒，小编这就向您介绍几种方便家庭自制保健酒的方法。感觉来收藏吧.....[详情]

桂花酒的制作做法、怎么做桂花酒?

作者：2017-03-10
很多人认为制作桂花酒是很简单的事情，但其实要做出口感和保健功效良好的桂花酒，也是需要掌握酿制桂花酒的关键细节。下面3158名酒网小编详细解说桂花酒的正确酿制方法，以及怎么做出口感和效果都良好的桂花酒.....[详情]

桂花酒的功效有哪些?

作者：2017-03-10
我们经常喝的桂花酒有哪些功效，你知道吗?下面就由3158名酒网小编为大家介绍一下吧.....[详情]

樱花酒的功效 樱花酒怎么酿好喝

作者：2017-02-26
樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么酿好喝,接下来小编为您介绍樱花酒的做法。[详情]

古井贡系列美酒的六大奥秘

作者：2017-02-11
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，我们一起来看看古井贡酒的奥秘吧。[详情]

蒙古族奶酒的秘密你知道吗

作者：2017-02-11
到蒙古族朋友家做客，主人会热情地拿出自己酿制的奶酒为你接风洗尘，并深情地唱上一首《敬酒歌》，敬上金碗、银碗、铜碗三碗酒，再献上一条洁白的哈达，这是蒙古族人传统的待客礼节。那你知道奶酒的秘密吗？一起来看吧！[详情]

百年枝江酒的独特魅力及酿酒工艺

作者：2017-02-10
从1817年到2010年,“枝江”从清朝嘉庆年间的“谦泰吉”古槽坊一路走来，稳健的步履跨越了三个世纪的风霜雪雨；从1978年到了1998年，“枝江”伴随着中国改革开放历史进程，展露地方名酒的独特风采，走进北京中南海，让湖北人民引以为豪。[详情]

口子酒业：传承与创新的窖泥哲学

作者：2017-02-09
千年窖池万年糟。在纯粮固态发酵的白酒生产中，窖泥中微生物的丰富程度对酒的品质起到非常重要的作用。经由岁月沉淀和累积,栖息着多种功能性微生物的窖泥,可谓一寸窖泥一寸金。在安徽口子酒业，大量被认定为国家考古新发现的老窖池，被加以保护的同时，口子人将其继续用于生产，使文物窖池焕发新光彩。[详情]

西凤酒独特的“凤香”工艺

作者：2017-02-09
西凤酒独特的勾兑工艺是成就西凤酒独特的“凤香”香型的重要工艺。将不同酒龄、不同种类、不同风格特点、不同香气、不同口味的酒相互混合、取长补短、香、味、格协调统一，从而形成配方，并按配方组织生产，以达到统一标准。所谓“产香靠发酵，提香靠蒸馏，呈香靠勾兑”就是强调勾兑的重要性。[详情]

丰谷美酒的酿造工艺

作者：2017-02-09
近日，有着三百多年历史的丰谷酒业迎来了丰谷年份酒滚动封坛暨“丰谷酒王15年”开坛盛典。业内相关专家出席仪式，并全程见证了这一历史时刻，同时专家分别对公司的窖池、生产车间、1号酒库等地进行了实地考察，全面了解丰谷酒古老的酿酒工艺。[详情]

五粮液集团特有的酿酒工艺

作者：2017-02-09
五粮液独有的传统工艺，采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术；采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺。[详情]

黄山头生态酒日臻的秘笈

作者：2017-02-09
25年前，国家通讯社刊发一条消息，引发了白酒行业的一次强大的震动：“我国培窖核心技术，在湖北荆州公安‘黄山头’取得重大突破。”而研发这一技术的，正是被尊为“白酒泰斗”、当时已70岁高龄的周恒刚。[详情]
首页上一页18192021222324252627尾页
名酒折扣店 客源不断

阅读排行

我爱看图

热点专题更多

热点标签

青稞酒代理红酒招商加盟矿泉水招商酿酒酒具酒文化保健酒黄酒啤酒洋酒白酒葡萄酒加盟

友情链接

酿酒材料酿酒设备酿酒包装名酒项目

©2004 3158招商加盟网. All Rights Reserved.

3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎