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鄂尔多斯清香型酒酿造工艺

作者：2017-02-09
作为内蒙古清香型酒的典范，鄂尔多斯清香型白酒有着其纯熟精湛的酿造工艺，可以这么说，清字开头，净字收尾，一清到底。以高粱为主要原料，高温润料、糊化，加入低温大曲，入缸发酵，蒸馏而得。[详情]

安徽口子酒业独步酒林的四大工艺

作者：2017-02-08
口子窖在传承酿酒世家古法酿酒技艺基础上，不断创新、丰富、充实，逐步形成了完善的“真藏实窖”工艺体系，并创新和发展出其独步酒林的“四大工艺”。安徽口子酒业股份有限公司独特的酿制工艺倍受投资者关注！[详情]

揭秘古井贡的神奇工艺

作者：2017-02-08
古井贡酒年份原浆推出以来，掀起了一股抢购热潮，调查显示，96％的人说古井贡酒年份原浆好喝不上头。古井贡酒在酿造工艺上到底有何出众之处，传说中的酿酒秘笈究竟又有什么神奇性呢？经过实地寻访与专家介绍，我们终于揭开了古井贡酿酒工艺的神秘面纱。[详情]

鄂尔多斯浓香酒酿造工艺

作者：2017-02-08
整个工艺过程中，鄂尔多斯酒在各个生产工艺操作中，都十分重视“匀、透、稳、准、细、净”，充分体现着“优中选优、好中选好”的理念，形成了“香气幽雅、酒体醇厚、入口甘甜、落口净爽、诸味谐调、回味幽长”的风格特点。[详情]

西凤酒酿酒工艺的独门秘诀

作者：2017-02-08
西凤酒是中国四大名酒之一，古时称为“秦酒”、“柳林酒”。产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。[详情]

起泡酒的酿造方法

作者：2017-01-29
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种，白起泡中最出名的当属“香槟”。起泡酒长期以来一直扮演着社交庆祝的润滑剂。那么你了解起泡酒的酿造方法吗?[详情]

黄酒酿造工艺

作者：2017-01-24
黄酒是世界上最古老的酒类之一,是源于我国,且只有我国有的一种酒类。关于黄酒的酿造,也有其特有的酿造工艺。只有在这样的酿造工艺下,才能保证黄酒的优质。[详情]

玉米黄酒的酿造法

作者：2017-01-24
黄酒在我国具有悠久的酿造历史。这种酒度数低.味道好.营养价值高.价格较便易。长期饮黄酒.具有舒筋活血、开胃健脾的功效。那么玉米黄酒的酿造法是什么呢?[详情]

如何自制药酒?

作者：2017-01-23
药酒是一种配制酒，是用白酒、黄酒、葡萄酒加入一定量的中药，按比例配制而成的。药酒有着很好的保健功效，在市场上很受欢迎!那么如何自制药酒呢?[详情]

如何自制糯米酒?

作者：2017-01-22
如何自制糯米酒?糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。为此不少人在家自己酿制糯米酒!那么如何自制糯米酒呢?[详情]

甘薯怎样酿制黄酒?

作者：2017-01-20
很多人都知道黄 酒具有丰富的营养物质,并且是最好的饮料酒和烹饪时候的佐料。你知道黄酒的酿制工艺吗?那么甘薯怎样酿制黄酒呢?[详情]

黄酒的制作方法介绍

作者：2017-01-20
我国的黄酒，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。那么下面就一起来看看黄酒的制作方法介绍吧![详情]

客家的酿酒方法

作者：2017-01-20
客家黄酒是非常受欢迎的一款酒。每到年底,新米出来就开始准备,酿酒是客家女人冬季的首要任务.再忙也从不耽搁。为此酿制出来的客家酒，酒质非常的好。那么客家的酿酒方法有哪些呢?下面一起来看看吧![详情]

红葡萄酒专业生产过程

作者：2017-01-20
红葡萄酒，由于营养价值高，口感好，在市面上非常的受消费者的关注和青睐。常喝葡萄酒的你，一定要了解一下葡萄酒的酿制工艺，这样在品鉴红葡萄酒的时候才能更好地品味出红葡萄酒的口感!那么红葡萄酒专业生产过程是怎么样的呢?[详情]

起泡酒的酿造工艺是怎么样的?酿制起泡酒的方法揭秘

作者：2017-01-19
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的一种葡萄酒，口感偏甜，酒精度数低，在市场上是很受欢迎的!那么你知道起泡酒是如何酿制的吗?起泡酒的酿造工艺是怎么样的呢?酿制起泡酒的方法有哪些呢?下面就一起来看看吧![详情]

西班牙卡瓦起泡酒酿造工艺

作者：2017-01-19
卡瓦起泡酒(Cava)是西班牙起泡酒的招牌，西班牙的卡瓦酒(Cava)与法国的香槟酒同属于气泡酒，最重要的是西班牙卡瓦起泡酒的价格是香槟的一半，所以在市场上西班牙卡瓦起泡酒的销量是很不错的!那么你知道西班牙卡瓦起泡酒酿造工艺是怎么样的吗?下面一起来看看吧![详情]

什么药酒有着补肝功效?

作者：2017-01-18
市面上的药酒非常的多样化，不同的药酒还有着不同的功效。为此很多人都会根据自己的体质来泡制合适的药酒。那么什么药酒有着补肝功效呢?[详情]

美容养颜药酒配方大全

作者：2017-01-18
药酒不仅仅有着很好的保健功效，还有着一定的美容养颜功效。当然前提是你喝的是美容养颜药酒。那么要想泡出美容养颜药酒，首先你要了解美容养颜药酒配方![详情]

民间药酒配方大全

作者：2017-01-18
酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，很多家庭都会自己泡制药酒。药酒的泡法是非常的简单的，只需要掌握一定的配方。那么下面就一起来看看民间药酒配方大全吧![详情]

如何自制山楂酒?

作者：2017-01-18
山楂酒活血、补气、健脾，此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效。而且山楂酒的口感酸酸甜甜的，在市场上是很受消费者青睐的。那么如何自制山楂酒呢?下面就一起来看看自制山楂酒的做法吧![详情]

药酒怎么泡才正确?

作者：2017-01-17
中药泡酒在我国已有几千年的历史。民间也有自制药酒的传统，将买好的枸杞、当归、人参、灵芝等侵泡在白酒中，就成为人们的日常饮品。很多家庭都会自己泡制药酒，但是却不知道药酒怎么泡才正确?[详情]
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