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茅台李明灿调研河南、福建酱香系列酒市场

作者：2017-03-13
“3·3”郑州会议一结束，茅台股份公司副总经理，酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿随即展开系列酒市场调研，传达贯彻集团公司领导“3·3”郑州会议精神。3月4日至8日，李明灿率队调研河南、福建酱香系列酒市场。期间，召开了酱香系列酒经销商座谈会.....[详情]

窖藏习酒的质量之道

作者：2017-03-13
对于“好酒”的认识，胡峰总工程师认为一般具有三个基本属性。首先是“安全性”; 其次是舒适性;三是要有文化性。品着窖藏习酒，鉴赏君品文化，犹如在阅读一个中国传统名优白酒品牌的成长史，既透出一种令人肃然起敬的历史沧桑，又折射出一种尊重人性、人格的情感品牌文化意韵.....[详情]

稻花香蔡宏柱：用“真品质”讲述消费升级故事

作者：2017-03-13
据国家统计局数据显示：2016年，我国消费品零售总额比上年增长10.4%，消费支出对GDP的贡献率增至64.6%，高于世界平均水平。一个显著的趋势是，全国居民消费的恩格尔系数连续回落，与生活品质提升相关的消费支出增长迅猛——消费升级已成为“看得见”的强动力，成为拉动经济增长的“第一驾马车”.....[详情]

白尚成：请为葡萄酒产业发展“减负”

作者：2017-03-13
近10年来，凭借独特的区位优势、良好的风土条件、严格的酒庄准入制度，宁夏葡萄酒得到了国际葡萄酒界的普遍认可.....[详情]

张郁岚——全球最佳华人威士忌酿酒师

作者：2017-03-13
他是台湾第一家威士忌酒厂的第一位调酒师，他也是唯一一位获得全球最佳威士忌酿酒师称号的华人，他打破了西方以及日本对于威士忌界的垄断，更让全世界认识到原来亚洲除了日本之外，台湾也能酿出世界级水准的威士忌.....[详情]

周洪江：进口酒对中国葡萄酒的冲击是良性的

作者：2017-03-13
3月9日张裕公司总经理周洪江在十二届全国人大五次会议期间做客“2017新华网全国两会特别访谈”，与网友在线交流。周洪江表示，过去几年，进口酒对中国葡萄酒确实造成了一定的冲击，但是目前来看，这种冲击仍然是良性的......[详情]

如何拥有专业侍酒师范儿?

作者：2017-01-27
邀请朋友小聚，无论是挑选普通葡萄酒还是年份好酒，一旦选定之后，最需要做的就是好好享用它。此时，如果了解一些侍酒知识，绝对能提升你的品酒能力，为聚会增添色彩。那么如何拥有专业侍酒师范儿呢?本文从侍酒的温度、开瓶、醒酒等等六个方面为你讲解，轻轻松松将你打造成一个具有专业范儿的侍酒师。[详情]

刘淼：白酒行业深度调整 生态模式呈三特点

作者：2016-12-27
“2016亚洲产业与资本峰会”在深圳蛇口希尔顿酒店盛大召开。本次峰会以“时代视野·公司变革”为主题，邀请了亚太地区和中国相关政府部门、监管层、专家学者，以及上市公司、资本方等企业高管齐聚一堂，共同探讨中国乃至亚太地区资本市场的发展与繁荣。泸州老窖董事长刘淼先生发表演讲。[详情]

国家级品酒师是如何炼成的?

作者：2016-12-16
品酒师，是白酒界一个比较神秘的角色。品酒师这个群体对于酒品品质的把握，起着关键性影响。那么国家级品酒师是如何炼成的呢?[详情]

24年前赶着牛车卖金钢山酒 如今年销售两三百万元

作者：2016-12-16
邹城市太平镇的尹成光，20岁开始跟随父亲赶着牛车做金钢山酒水生意。如今24年过去了，秉承金钢山诚信经营的理念，他也从昔日的零售商做成了年销售额高达两三百万元的代理商。如今，家里不仅盖起了二层小洋房，还有了属于自己的小超市。[详情]

笨老头23年只卖一种酒

作者：2016-12-15
在邹城市石墙镇古路口村的一家小商店里,不到100平米的空间里摆满了生活用品、酒水饮料。店主李庆国是个“乐呵”的老大爷,就是这个看似普通的老大爷却因为23年来只卖同一款酒水,被送货的供销商们称呼为“笨老头”。[详情]

海明威最爱什么葡萄酒?

作者：2016-12-06
海明威说，“葡萄酒是这世界上最文明的产物”。一切能令人有成就感和富有快感的事物，海明威会身体力行，比如喝酒、比如斗牛、比如打猎、比如钓鱼、比如追姑娘、比如去打仗。那么海明威最爱什么葡萄酒?[详情]

中国首席品酒师:用了41年成为中国酒仙

作者：2016-12-05
1975年，知青返城，自小闻着酒香长大的吕云怀懵懵懂懂就进了茅台厂。那时的茅台厂还处在红军四渡赤水的传说里，完全不像后来市场经济大潮席卷后的风光。[详情]

从酿酒工人到调酒大师的蜕变

作者：2016-12-02
记者跟随“中国梦•大国工匠篇”网络媒体采访团前往湖北省，采访了国家一级调酒师、国家一级品酒师、国家级白酒评委童国强。[详情]

女性葡萄酒收藏家为什么少于男性?

作者：2016-12-01
现在酒收藏是一个非常受欢迎的商机，很多人都选择了酒收藏。但是你发现没有，酒收藏的很多都是男性，而女性却很少有做酒收藏的。那么女性葡萄酒收藏家为什么少于男性呢?[详情]

二十六岁技术员获聘国家级白酒评委

作者：2016-11-14
日前，由中国食品工业协会组织的“2016年第九届白酒评委考评会”在北京顺利落幕，通过层层选拔和专家考评，绥滨农场龙门福地酒业刘洪见被新聘为第九届白酒国家评委。[详情]

李奥 消费者需要最有诚意的好酒

作者：2016-11-08
从2003年至2012年的“野蛮生长”，到2012年政策限制后遭受“寒冬”，再到最近几年的“深度调整”，13年来我国白酒行业发生了一系列重大变革。[详情]

林洪：牡蛎黄酒的创始人

作者：2016-11-01
喝过黄酒的人大都知道，黄酒主要有以绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒;以山东即墨老酒为代表的粟米黄酒;以福建龙岩沉缸酒、福建老酒为代表的红曲稻米黄酒。但是，却很少有人听说过牡蛎黄酒。[详情]

智能瓶盖引领酒业包装新革命

作者：2016-11-01
一个小小的瓶盖，通过革新添加上了二维码技术，不仅可以成为华丽的包装，还能够满足生产企业的防伪、溯源、防窜货、数据统计、数据分析等运营需求，同时帮助经销商和消费者实现广告宣传、有奖调研、红包促销、粉丝管理参与等多种功能。[详情]

品创者创始人谈做酒初衷

作者：2016-10-27
白酒行业假酒横行，劣质酒极大的伤害了人们的健康。品创者创始人颇多感慨：“从小时候懂事起就开始接触酒了，那会儿，依稀记得父亲爱喝酒。[详情]

谢明：固态原酒品牌化的先行者

作者：2016-10-18
一举打破白酒高端市场双寡头，让泸州老窖与另两位白酒巨头形成三足鼎立格局，让泸州老窖1573能够牢牢占据三强之位实现价值回归，这背后的推手便是谢明。[详情]
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