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黄酒的传说

作者：2016-01-12
黄酒是中国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝，是中国宝贵的科学文化遗产,黄酒还有很多的传说，具体传说是哪些？我们来看看。[详情]

行业合力，共倡理性饮酒

作者：2016-01-12
现在，酒行业非常的多，我们应该怎么才能共同发展，共同进步，共同挣钱[详情]

春节送礼为什么选择葡萄酒

作者：2016-01-11
春节送礼为什么选择葡萄酒？送礼是一门艺术，原装进口葡萄酒时下成为送礼，尤其是商务送礼的新宠。因其独特的健康保健作用和投资价值，使其备受追捧。你还在为给领导、给客户送什么礼而发愁吗？那就选几瓶原瓶进口的轩奈葡萄酒，让别人羡慕嫉妒恨去吧！[详情]

圣餐中的葡萄酒情缘

作者：2016-01-10
在中国被披以“高贵”外衣的红酒，于西方社会却是一种承载着历史、精神甚至宗教的文化元素。它早已脱离物质的纯感官享受而融入人们的血液，成为一种心理依托。崇尚宗教的西方社会认为红酒是“耶稣的鲜血”。[详情]

杜牧诗中"杏花村"之谜

作者：2016-01-09
每当清明来临，人们常会想起唐代诗人杜牧的那首《清明》诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”诗作仅四句之简单，却字字珠玑，堪称传世之作。然而，人们在咏吟这首佳作的时候，也产生了一个深深的疑问：杜牧所说的杏花村究竟在何处呢?[详情]

看看宋朝人的下酒菜

作者：2016-01-09
宋朝酒的度数特低。宋朝没普及白酒，酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知，十几、二十几度的黄酒，烫着喝才够味。别急，大酒店早有准备，专门开一个炭炉，只管给你温酒。[详情]

大学校园里的”酒文化“

作者：2016-01-08
现在不论是东西，只要加上文化二字，都仿佛一下变成了多么文雅有内涵的东西。由高中到大学，不仅是人生的一个重要转折点，同时也是年龄阶段的跨越，到了大学之后，逐渐离开父母的约束，思想更为独立、成熟。且如今，大学里的聚会，不外乎喝酒唱歌，不论是班级聚餐，社团部门聚餐，除了喝酒也就是喝酒。如果被抓到…[详情]

2015年 酒界的12件趣闻

作者：2016-01-07
2015年刚刚过去，新的一年已经开始了，时间就是这样在不知不觉间，已然悄悄溜走。在过去的一年里，我们所关注的酒界发生了哪些有趣的是呢?[详情]

双头黄酒是怎么来的？

作者：2016-01-07
双头黄酒的历史怎么样？双头黄酒的历史的精彩之处让我们来看一看。清代咸丰年间，邺(今安阳)南首镇——汤阴县宜沟镇，紧邻南北官道，交通便利，商贾云集。镇上有一家酒店，主人叫郭老俊，在酒店后边还有一个酿酒作坊。该作坊用小米、稷米、麦曲为原料，取古井泉水，用独特的配方和工艺酿造一种酒。[详情]

古代人喝什么酒来庆祝春节呢

作者：2016-01-04
春节是中国传统的节日，也是中国自古以来最重要的日子，就算是亲人们天各一方都要赶着回家过年，和家人团聚。在这么浓重的节日里，当然少不了喝酒了，但是你知道在古代人们喝什么酒呢?[详情]

杜康造酒 儿造醋的传说

作者：2016-01-04
在镇江每每吃饭的时候，店家都会为客人倒一小碟香醋，即为开胃，也为调味。《中国医学大典》载：醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。[详情]

韩国的真露酒的故事

作者：2016-01-02
随着韩流的侵袭，现在越来越多的韩国东西被我们所推崇，首先的是韩剧，其次的就是韩餐了。今天在网络上看到这样的一句话，说是韩国的真露酒原本是穷人家喝的酒，不知是真是假。[详情]

酒文化的相关典故

作者：2016-01-02
沧海桑田，中国酒文化源远流长，流传至今，有很多的传说和典故。折冲樽俎，狂傲不羁，酒文化典故纷繁多趣。[详情]

葡萄酒世界的7大世界奇观

作者：2016-01-01
尽管有人会说葡萄酒世界真正的奇迹是酿造出伟大的葡萄酒，下面我们与葡萄酒爱好者一起来挖掘葡萄酒世界的7大奇观，，想象他们的伟大及留下来的丰富遗产。[详情]

酒神的故事

作者：2015-12-31
绿人不是普遍意义上的神人，他只是一个被花朵、树叶、葡萄树或葡萄...[详情]

棕色艾尔啤酒风格起源故事

作者：2015-12-30
棕色艾尔（brownale）风格的啤酒通常呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显。今天棕色艾尔在一些地区特别是英国、比利时和北美被认为是甜味啤酒的代表。[详情]

香槟酒故事

作者：2015-12-29
香槟“champagne”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。[详情]

啤酒风格起源故事:pale a

作者：2015-12-29
paleale淡色艾尔是世界上最主要的啤酒风格之一，拥有丰富的气泡以烘焙麦芽加上啤酒花发酵而成，它的成份中淡色麦芽（palemalt）所占比例较高，因此颜色较淡。[详情]

名庄庄主最走心的那些话

作者：2015-12-29
酒在历史中走过了漫长的时间，不管是历史上还是现在，名贵酒庄的庄主都是一些在生活中充满了情调的人，他们有许多人留下了非常经典的名言。下面小编就来说说一些名庄大家的至理名言。[详情]

黄酒里蕴含的儒家文化

作者：2015-12-29
在酒文化源远流长的今天，黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”，儒家文化乃中国最具特色的民族文化，称之“文化精髓”。两者源远流长，博大精深。[详情]

干邑白兰地为何被称为“英雄之酒”？

作者：2015-12-29
记得在以前曾在书里看过一句话，法国当地的俗语叫：男孩喝红酒，男人喝波特，要想当英雄，就喝白兰地。可见白兰地在法国人民心中的地位很重，那么为什么白兰地会成为法国人民心中的英雄之酒呢？[详情]
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