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鸡尾酒背后不为人知的故事

作者：2015-11-23
每种鸡尾酒背后都有一段不为人知的故事，当然，鸡尾酒的故事和他们的口感一样美丽。下面，小编就和大家分享这些经典鸡尾酒背后究竟有哪些动人的故事![详情]

盘点4位与干邑结缘的著名英雄

作者：2015-11-21
"要想当英雄，就喝干邑。"这是法国的一句谚语。自古以来，干邑一直被人们赋予英雄的气概，或许因为其浓烈的风味只有英雄才能驾驭吧。下面小编就来和大家盘点一下与干邑结缘的英雄。[详情]

那些关于葡萄酒的美丽传说

作者：2015-11-20
作为文化的一部分，葡萄酒的美丽传说源远流长。身为一个葡萄酒爱好者，有些小故事是不得不知道的。[详情]

6大烈酒品牌的传奇故事

作者：2015-11-19
烈酒就是高浓度的烈性酒。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒，包括金酒(Gin)和茴香风味烈酒等。下面小编跟大家讲述烈酒品牌背后鲜为人知的故事。[详情]

是谁造就了葡萄酒的万种风情

作者：2015-11-17
世界上成百上千的酿酒葡萄品种，酿成了数不清的葡萄酒酒款，然而，即使是同一种葡萄，经过不同的酿酒工艺也能酿出完全不同的葡萄酒。[详情]

葡萄酒：耶稣的血诺亚的事业

作者：2015-11-14
我们身边的基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼，正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒，耶酥在最后的晚餐上说：面包是我的肉，葡萄酒是我的血。这已经成为了一项经典，并[详情]

美国第三任总统托马斯・杰斐逊的七大饮酒逸事

作者：2015-11-14
美国的第三任总统托马斯・杰斐逊(Thomas Jefferson)，大家都知道他是美国独立宣言的起草人。可是很少人知道这位曾在美国历史上扮演过重要角色的总统，还是一位狂热的葡萄酒爱好者。他曾把欧洲葡萄酒带入美国。从某种程度上来说，杰斐逊总统可以称得上是“美国[详情]

回味董酒

作者：2015-11-10
那年春节去姥爷家做客，午饭的时候姥爷拿出一瓶白酒。我一看就一个透明光瓶，也没多在意，不料姥爷很是开心的说：来尝尝这酒，好东西啊边说边咂巴嘴一副回味无穷的样子。姥爷打开了酒盖儿让我闻闻。我轻轻地嗅了嗅一股似有似无的香味儿，心想：也不过如此。[详情]

世界葡萄酒六大情人谱

作者：2015-11-08
混酿，犹如人类间情人关系，千变万化令人寻不着它的规律。经典的混酿，如正面积极的恋情，满世界的是快乐、甜蜜与美。我们试着缕清世界葡萄酒情人谱，以便更好地欣赏这个世界的美! 1. 法国罗讷河谷(Rhone Valley)教皇新堡：西拉(Shiraz)和歌海娜(Grenache)[详情]

追寻罗马诗歌里 受赞颂的葡萄酒

作者：2015-11-06
什么是世界上最原始的一级酒庄葡萄酒?我猜大多数读者都不清楚，甚至未曾体验过这些有着长远酿酒历史的葡萄品种。在波尔多地区，当波雅克还是一片沼泽地的时侯，Ch teau Haut-Brion已是最原始的一级酒庄，酿制着备受赞誉的葡萄酒。大约1250年前，罗马帝国公认[详情]

揭秘总理的生日大餐

作者：2015-11-06
7月1日，在法国进行正式访问的中国总理李克强访问马赛，晚上法国外长法比尤斯在马赛餐馆Le M.le Passedat宴请中方代表团。 Le M.le Passedat的大厨Philippe Moreno之前接受采访时偷偷告诉记者：7月1日，还是一位神秘中国客人的生日。 中国总理李克强出生于19[详情]

武松的十八碗酒等于多少二锅头？

作者：2015-11-05
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。[详情]

中国桃红葡萄酒的故事

作者：2015-11-01
近日，美国著名抗寒葡萄品种育种专家、酿酒师Tom Plocher一行走访中国葡萄酒产区。来之前就写邮件问我：为什么在中国我从未见到过桃红葡萄酒?带着教授的这一疑问，让我们一起来聊聊中国的桃红葡萄酒。[详情]

探秘全球最著名的四种威士忌

作者：2015-10-28
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。下面佳酿网小编就带您探秘这四种威士忌[详情]

海明威最爱的古巴酒馆和鸡尾酒

作者：2015-10-27
习近平主席22日晚在美国华盛顿州欢迎宴会上的演讲中提到的海明威常去的那家古巴酒馆和海明威常喝的鸡尾酒，在古巴可都是大名鼎鼎，是每一位去古巴旅游的外国游客必到、必点的。记者去年7月去古巴首都哈瓦那出差，正好有幸去过那家酒馆，也品尝过海明威同款的[详情]

神奇的波尔多定律――逢五逢十年份出好酒

作者：2015-10-27
从几年前开始，著名葡萄酒作家杰西斯.罗宾逊女士(Jancis Robinson)提出，近几十年来，凡是五和十的年份都有很好的酒。 的确，1970年以后，1975、1980、1985、1990、1995、2000、2005、2010都是好年份，由相当好到都非常好。而且自1985年之后，都是非常好的年[详情]

拿破仑与香槟之间鲜为人知的趣闻轶事

作者：2015-10-27
无论是过去还是现在，香槟(Champagne)一直都是优雅高贵和奢华享受的代名词，与之有关的故事主角自然也就离不开皇室贵族了。说到这里，就不得不提起拿破仑。叱咤风云的法国皇帝拿破仑是香槟的忠实粉丝，关于这两者之间的趣闻轶事也是非常多! 1、拿破仑与香槟[详情]

高粱酒究竟有多美味？大侠古龙竟然用脸盆喝！

作者：2015-10-27
高粱被称为“白酒原料之王”，中国很多知名白酒都是用高粱酿的。茅台的原料里有高粱，五粮液的原料里也有高粱。[详情]

“发霉”葡萄酿出匈牙利“国酒”

作者：2015-10-26
匈牙利小城埃盖尔是随着著名作家余秋雨的散文集《行者无疆》而走进我们视野的。在《醉意密藏》一文中，余秋雨曾写到——这里拥有一座长达15公里的地下酒窖，珍藏着众多珍贵的葡萄酒。[详情]

贵腐菌的故事

作者：2015-10-23
因为关于真菌的研究落后于其它生物科学研究，所以直到最近人们对真菌，包括葡萄园里的真菌，如贵腐菌(Botrytis cinerea)的了解并不透彻。Botrytis cinerea来自拉丁语，意为如灰烬一般的葡萄(grapes like ashes)。感染了贵腐菌的葡萄是福还是祸，取决于贵腐菌[详情]

一个关于红酒的邪恶故事

作者：2015-10-12
相信喜欢葡萄酒的人，都听过这样的一则故事:有中国人到巴黎的一家餐厅，点了一支拉菲，要求兑上雪碧，结果，餐厅的经理拒绝提供这种服务，因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。[详情]
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