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酒与京剧

作者：2015-08-05
京剧与酒有不少联系，《青梅煮酒论英雄》、《贵妃醉酒》、《宝蟾送酒》、《监酒令》、《酒丐》，剧名中都有个酒字。还有很多戏，戏名虽不带“酒”字，而剧中却有与酒有关的情节。常见戏中有演员念“酒宴摆下”，这就是请客吃饭，而侍者只端一个盘子，内放一把酒壶，几只酒杯，不用筷子，也没有菜，这就是中国戏曲…[详情]

马云，中国首富的葡萄酒情缘

作者：2015-08-04
马云热爱葡萄酒，已是人人皆知的事实，他也是互联网里力推葡萄酒的代表人物。他爱葡萄酒，并非随波逐流，更有自己精心营造的专业态度。[详情]

马天尼威末酒的品牌历史

作者：2015-08-03
诞生于19世纪末的Martini马天尼是欧洲著名酒类品牌，来自意大利皮埃蒙地区的酒庄。Martini是F1赛事的赞助商，其全球代言人是著名影星莫妮卡・贝鲁奇。与F1赛事所代表的精神一样，Martini同样张扬着魅力、无俱、创新而不舍本及国际化的品牌精神。[详情]

绽放在洋河历史中的三朵“红花”

作者：2015-07-29
洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清。历经1400余年，“洋河”一路芬芳，优美的故事接连不断，个个精彩，个个永恒。而在这些历史故事中，1915年荣获巴拿马国际金奖、蝉联国家名酒三连冠和上世纪90年代洋河大曲在国家白酒评比时被评为标杆酒，堪称历史上的三朵“红花”。[详情]

威末酒的历史及发展

作者：2015-07-29
“威末酒”的名称是从德语单词“Wermut”演化过来的，意思是苦艾。历史上德国使用苦艾作为他们饮料中的配方。16世纪前后，以苦艾为主要成分的加烈葡萄酒遍布德国各地。[详情]

宜宾五粮液成长故事

作者：2015-07-29
　 宜宾五粮液：天地间的五粮精华和波尔多地区一样，中国的酒都宜宾同样有不可复制的环境优势。中国民间流传：“川酒甲天下，精华在宜宾”，宜宾山水交错、灵气逼人，属南亚热带到暖湿带的立体气候，常年温差和昼夜温差小、湿度大，其优良的自然地理环境为五粮液的酿制提供了无与伦比的先天条件。[详情]

鲁商酒道

作者：2015-07-29
山东，位于中国东部沿海，陆地总面积15.7万平方公里，近海域面积17万平方公里。总人口9248万。2007年山东GDP为2.6万亿元人均生产总值2.8万，列全国第二位。[详情]

文化名人与优雅酒香

作者：2015-07-29
成都，一座历史悠久，旅游资源丰富的城市。在这城，汇聚着无数张值得成都人骄傲，也值得世界瞩目的城市名片。这些名片就像人们为它贴上的标签，标注着成都的性格，让它变得立体而饱满。[详情]

白兰地在中国

作者：2015-07-29
1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖，我国有了自己品牌的优质白兰地，可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。 但白兰地毕竟为“洋酒”，要被国人接受认可，尚需长时间的渗入潜化，并且白兰地工艺复杂，酿制成本较高，因而价格也较之白酒偏高，白兰地的生产规模一直不大。[详情]

19世纪的威末酒

作者：2015-07-29
19世纪末，威末酒作为药酒的需求减弱了，但随着鸡尾酒发明，一个新的用途出现了。人们发现，威末酒是许多鸡尾酒的理想成分，包括马丁尼（在19世纪60年代）和曼哈顿（约1874年初）。[详情]

马天尼威末酒品牌历史

作者：2015-07-28
穿越世界各大洲，大自然奉献了超过40种的草本植物缔造了马天尼产品的独特口感。我们的艺术家们细心的守护着产品秘方：将花卉，水果，异域而珍稀的各种草本和木本植物融合，传递出最惊艳的香气和口感。[详情]

他虽然延续了葡萄酒的生命却被ullo干掉

作者：2015-07-28
亚硫酸盐或二氧化硫能对葡萄酒起到保护作用。人们使用硫来保护葡萄酒的历史由来已久，甚至可追溯到古罗马时期，那时的酿酒师采用由硫黄制成的蜡烛来熏制空的葡萄酒容器，以便阻止葡萄酒变成醋。到19世纪初，人们才开始使用硫黄来消灭葡萄园中的真菌等。另外，现代的人们也在葡萄酒的色素萃取过程使用硫，以便让…[详情]

海盗王喜欢的野性朗姆酒

作者：2015-07-28
尽管酿造朗姆酒的原料听上去并不太有男子气概――甘蔗，但那种原本用来制造甘甜的糖的植物，却鬼使神差地造出了野性十足、霸气张扬的朗姆酒。[详情]

龙舌兰有什么历史

作者：2015-07-28
这个传说反而告诉我们，龙舌兰早在古印地安文明的时代，就被视为是一种非常有神性的植物，是天上的神给予人们的恩赐。[详情]

人类出现之前就有酒了?

作者：2015-07-27
酒的出现比文字的发明要早得多。最初的酒,人们称之为“猿酒”。古代林果实盈野,猿猴以采野果为生,在果实成熟季节,猿猴将吃剩的果实随便扔在岩洞中,这些果实腐烂时糖分自然发酵。[详情]

国酒茅台的由来传说

作者：2015-07-27
国酒茅台的传说至少有两个版本，其一与汾酒的传说十分相似，甚至可以说就是把汾酒的传说借来一用，传说中主人公也是一位下凡的仙人，因得到一家好心人的帮助，遂呕得井水成酒水。[详情]

成都的酿酒历史

作者：2015-07-26
成都是唐代、五代前后蜀至宋代中国最著名的宴饮之都,烧酒的发祥地和唐代名酒剑南春的主要产地.唐代、五代前后蜀至宋代成都的酒文化高度繁荣,饮酒之风极盛,享誉全国.明清时期,成都的酒文化继续保持其繁荣.成都水井坊考古发现结合历史记载研究,证明了水井街酒坊酿酒历史源于唐宋时期成都的"锦江…[详情]

伊川杜康酒的传说

作者：2015-07-26
从九朝故都洛阳南去，过龙门，溯伊水而上数十里，可见一道清清的溪流从汝阳县境由南而北汇入伊水，这就是杜康河。杜康河畔，一个村子傍山而座，这就是杜康仙庄。有名的伊川杜康酒就出在这里。[详情]

女奴酒的传说

作者：2015-07-25
中国古代女酒，从有文字记载已有三千多年的历史。特别是周代时期，国家以法令形式确定为礼仪之物，使女酒成为古代宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”的御用之品。所谓“女酒”，是古代女性酿的酒而得名。[详情]

中国白酒历史有800年以上。

作者：2015-07-25
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。[详情]

茅台的成长历史――文化积淀

作者：2015-07-25
据传，大禹治水时的赤水河土著居民――濮人即善于酿酒。楚汉相争，汉高祖刘邦还曾用过赤水河流域濮人的佳酿为将士驱寒壮胆。[详情]
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