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伏特加酒的历史介绍

作者：2015-07-25
俄罗斯伏特加酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的，但当时莫斯科大公瓦西里三世为了保护本国传统名酒，蜜酒的生产销售，禁止民间饮用伏特加酒，当时的伏特加酒只是上流社会贵族的宠儿。[详情]

最原始的酒

作者：2015-07-24
人类社会进入旧石器时代的后期，虽说当时人类基本上还是过着采集和鱼猎的生活，能打制许多获取自然的石斗工具，但制作技术已明显提高。例如“核桃文化”中出土的大多数石片都进行了第二次加工，而且有了较为定型的工具。不仅如此，在这一阶段中的山顶洞人还制作了装饰品，如石珠、穿孔砾石等等。可以推测，他们对…[详情]

千年酒香今朝醉―古城酒文化探寻

作者：2015-07-24
宋代，是浙江酒业繁荣的时期，临海也不例外，当时酒税每年达72148贯。其中更有“蒙泉酒”、“灵江风月酒”被列入浙江各州名酒。[详情]

谷物酿酒始于农耕时代还是先于农

作者：2015-07-24
探讨谷物酿酒的起源，有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？我国最古老的谷物酒是属于哪类？对于后一个问题，在第五章啤酒部分介绍。谷物酿酒始于何时，有两种截然相反的观点。[详情]

酒的简史:

作者：2015-07-24
酒来自自然界的微生物变化。在自然界中，果子成熟后从树上掉下来，果皮表面的酶菌在适当的温度下会活跃起来，使果子中的葡萄转化为乙醇和二氧化碳，而酒的主要成分就是乙醇。[详情]

对酒当歌 人生几何？

作者：2015-07-23
酒文化作为一种特殊的文化模式，[详情]

国酒传奇――茅台一摔百年香（图）

作者：2015-07-23
一位参展人员见无人识得茅台酒的真容，遂怒掷酒瓶，顿时香惊四座。此举果然奏效，好奇者纷纷寻香而来，争相品尝。[详情]

儒家酒文化的基本精神

作者：2015-07-23
无论祭祀敬神，养老奉宾，都是德行，但却不能荒淫过度，儒家提倡“德将无醉”。《尚书》孔传曰：“以德自将，无令至醉。”[详情]

龙舌兰的收割

作者：2015-07-21
由于原本从地底下开始生长，并且慢慢破土而出的龙舌兰“心”会在植物成年后长出高耸的花茎（Quixotl，其高度有时可以超过5米），大量消耗花心里面的糖分，因此及时将长出来的花茎砍除，也是Jimador必须执行的工作之一。[详情]

宋朝人酒不可杂饮

作者：2015-07-20
宋朝人重视三个节日：春节，清明节，还有冬至。[详情]

伏特加酒历史概述

作者：2015-07-20
俄罗斯伏特加酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的，但当时莫斯科大公瓦西里三世为了保护本国传统名酒，蜜酒的生产销售，禁止民间饮用伏特加酒，当时的伏特加酒只是上流社会贵族的宠儿。[详情]

威末酒的历史

作者：2015-07-20
大约公元前400年，在古希腊已经出现了使用草药及根茎的加烈葡萄酒。加入额外的成分，将葡萄酒做成药酒，同时也可以掩盖长时间后葡萄酒变质后产生的气味和口味上的变化。[详情]

估计你没听说过的酒的六宗轶闻

作者：2015-07-17
有关酒的趣闻轶事从来都是最好的饭桌谈资……[详情]

政治人物的伏特加外交

作者：2015-07-17
苏联外交将外国领导人严格地划分为“自己人”和“外人”。二战前蒙古领导人无疑是苏联的“自己人”，他们能够享受到最高规格的接待，可以像家人般地交流。[详情]

俄罗斯与伏特加的情感

作者：2015-07-17
在俄罗斯和北欧，因为气候寒冷，伏特加的御寒作用显著，因此需求量极大。即使在二战时，粮食紧缺的俄罗斯人仍然把宝贵的粮食拿来酿酒，以保证前线战士每天100克的伏特加供给，因为人们相信伏特加是俄国大兵们勇气倍增、克敌制胜的关键。[详情]

白兰地一个历史玩笑

作者：2015-07-17
意外的奇迹白兰地，这个如今世界上最为普及的酒种，却是由法国人在无意之中创造而成的。也许这样的身世会让很多人感到意外，但正是这种意外，却给全世界热爱美酒的人带来了一份最为珍贵的礼物。而这种惊喜，显然才是一件更为意外的事情。[详情]

揭秘“花酒”的真相![未满十八岁禁入]

作者：2015-07-15
你喝过花酒吗?你想喝花酒吗?你第一次和花酒是什么时候?花酒味道如何?下面是来自老王的感受：漂亮!舒服!爽!下次还来![详情]

伏特加的绝对品牌经典

作者：2015-07-15
伏特加诞生在14世纪的俄罗斯，酒度一般为40-55度，属于低度烈性酒，纯度极高，是世界十大名酒之一。俄罗斯人吃黑鱼子酱，喝伏特加，是最具民族特性的美食方式。[详情]

伏特加在中国

作者：2015-07-15
伏特加引入中国最早的纪录在16-17世纪，明末清初，沙俄在亚欧大陆上不断向东扩张，并于17世纪中期侵入了东北亚外东北地区。[详情]

白兰地之盖世拿破仑

作者：2015-07-15
拿破仑始终都是法国人心目中的英雄，因此，颇多法国人自傲的东西，均以拿破仑之名而称。比如三色蛋糕或雪糕便称为拿破仑。而与洋酒的关系就更为密切，尤其是白兰地酒为甚，有好几个牌子的酒瓶，索性更以拿破仑的肖像来设计。[详情]

女人钟情预调酒

作者：2015-07-14
世界上第一瓶真正意义上的预调酒诞生于1995年，一名风流倜傥的澳大利亚人在英国以独特的配方调制出了第一杯预调酒，令他没想到的是预调酒迅速风靡英国，而且漫延至北美、日本及其它世界时尚中心。[详情]
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