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法国葡萄酒申遗成功

作者：2015-06-10
法国的葡萄酒文化浓郁，是欧洲甚至世界葡萄酒文化最为繁盛的国家。法国葡萄酒遍布法国每个角落，大至国家盛典，小至人们日常生活都少不了葡萄酒。法国葡萄酒文化包括法国葡萄酒分级、法国葡萄酒品质鉴定法规、甚至包括怎么酿葡萄酒的具体细节规定等等都是世界最为完善成功的，受到了世界各个葡萄酒产国的借鉴。[详情]

酒杯也是一种学问

作者：2015-06-05
酒杯也有学问?“酒杯不就是酒杯吗?”对于某些人来说没错，酒杯的确就是酒杯，盛酒的器皿而已，然而对另外一些人，比如我这样的酒疯子，酒杯就不仅仅是容器那么简单。品酒的乐趣不是去寻找那种醉意，而是在于仔细分辨不同葡萄酒留在鼻腔内和舌头上感觉的细微差别。可以这样说，葡萄酒是上帝送给人类鼻子和舌头的…[详情]

巴黎人的葡萄酒饮用方式

作者：2015-06-04
葡萄酒饮用方式有很多种，对于法国巴黎的人来说，喝葡萄酒不需要讲究太多规矩。如果非得搞这一套，那么就是巴黎的人们一定会说要有个葡萄酒柜，至少有个酒窖或者地下室，把闲暇积攒下来的美酒一一存放进去，满足随时喝酒随时有的需要，就像每家要有个冰箱储存食物一样常见。[详情]

香槟 奢华与权势的象征

作者：2015-06-04
香槟酒是什么酒呢?它是一种产于法国香槟地区、按规定方法酿造的气泡酒。香槟酒需要在酒瓶中进行二次发酵，以产生二氧化碳。需要注意的是，有些人会把香槟酒当作所有气泡酒的统称。但是实际上，香槟酒只能指代在香槟地区生产、按该产区规定酿造的气泡酒。[详情]

体验法国式葡萄酒的优雅魅力

作者：2015-06-02
穿过挂满艺术品的走廊和过厅，走进一个温馨的教室，令人十分惊讶的是同学们都悉数到场，座无虚席。“Bonjour! ”来自法国波尔多INSEEC葡萄酒学院MBA的法国帅哥Clement微笑着开始了他的课程。[详情]

法国葡萄酒酒标解读

作者：2015-05-29
酒标就是酒的“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。现在人们可以制备基因身份证了，说不定那一天，葡萄酒也有葡萄品种的基因身份证呢。要想了解葡萄酒吗?那就了解一下的酒标吧，这是您步入烂漫葡萄酒的开始。[详情]

酒钻石与酒石酸是什么

作者：2015-05-21
酒钻石和酒石酸是什么，其实小编也不清楚，在这里就给大家整理了资料，我们一起的认识吧，对于资深的饮家来说，都会听过“酒钻石”这回事，而你初见到此物，则会误以为是玻璃碎了，不敢饮用，甚至向卖方投诉要求更换。[详情]

东北人喝酒六大境界

作者：2015-05-20
东北人喝酒境界：一是博学多才。东北人喝起酒来，很少有一个人喝闷酒的，大多都是几个人找上一些理由聚到一起，而且喝酒是讲究气氛的，要有那么一两个核心人物做引领，大家你一言我一语，天南海北，古今中外，地方最新事件，国家最新时事，无论是抛出观点的还是随着附和的，仿佛大家是很有知识面，哪怕是谁说了一…[详情]

陆新之 互联网时代的酒文化

作者：2015-05-18
当前白酒行业对酒文化不需要有太大的担心，即使在中国历史上最艰难的时候，在整个民族历史上出现很大动荡的时候，人们对酒类消费的认同和依赖，通过酒来分享沟通的行为方式依然没有改变。但是，白酒行业需要扭转过去相对粗放、简单和直接的野蛮粗暴式推广，顺应当前互联网时代的酒神精神，同时注重发展文章来源中…[详情]

鸡尾酒名字由来的不同传说

作者：2015-05-15
鸡尾酒深受大家的喜欢，那么有人知道鸡尾酒名字由来吗？现在小编就来说下吧。鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。[详情]

五粮液国宾专用酒 窖藏陈酿

作者：2015-05-13
五粮液国宾专用酒”供国内外人士和广大消费者品鉴。截止目前，五粮液国宾专用酒推出4款产品，分别是五粮液国宾专用酒尊品版、品鉴版、鉴赏版和窖藏陈酿版。[详情]

饮料需要什么样的商标

作者：2015-05-12
饮料需要商标吗?这个问题的答案毫无疑问是肯定的，现在到街上看一下，那个饮料没有商标呢，是吧，到街上看一下，椰树、宾格瑞(韩国)、suntory/三得利、汇源、乐天、统一、磨谷磨谷、旺旺 康师傅、可口可乐、欢乐家、vitasoy/维他奶、维他、李子园、娃哈哈、ichi more/日加满 百事…[详情]

葡萄酒适合中国菜吗

作者：2015-05-08
可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合中国菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的，中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。[详情]

葡萄酒产业发展迈向国际化

作者：2015-05-08
日前，由国际葡萄与葡萄酒组织(oiv)、中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区管委会、西北农林科技大学、中国诗酒文化协会主办，江西省赣州市崇义县人民政府、西北农林科技大学葡萄酒学院承办的第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在位于江西省崇义县的广东省江西商会副会长单位——江西君子谷野生水果…[详情]

南非葡萄酒 2015是个异常年份

作者：2015-05-08
据南非葡萄酒行业组织vinpro的一篇最新报道称，2015年是南非多年来最干旱、最炎热的年份之一，南非的葡萄酒生产商将遭遇一个“异常”的年份，葡萄将提前采收。[详情]

评说波尔多不同葡萄酒风格

作者：2015-05-08
国内市场上，来自波尔多(bordeaux)不同酒庄、不同子产区的葡萄酒可谓琳琅满目。波尔多左岸的梅多克(medoc)、格拉夫(graves)，以及右岸的圣埃美隆(saint emilion)、波美侯(pomerol)，葡萄酒风格各具特色。其中，梅多克是出产世界顶级葡萄酒最多的子产区。[详情]

世界上 男人喝的酒比女人多多少

作者：2015-05-07
在大多数国家，男性的酒精消费量是女性酒精消费量的1.5至3倍，全球男女酒精消费量的平均比例为2.19比1。如果你仔细研究的话，会发现一个比较有意思的现象——男女酒精消费量的不同，很大程度上受到经济、宗教和地理等因素的影响。[详情]

“路易十三” 漏网之鱼成酒版极品

作者：2015-05-04
马爹利酒版的升值能力在酒版收藏界是众所周知的，其中的蓝带更是最热门的酒版系列。人头马酒版在外型设计上高人一筹，款款透出雍容华贵，其中已经停产数十年的路易十三酒版更是收藏家梦寐以求的极品。路易十三水晶酒版由法国负有盛名的巴卡拉水晶厂以原酒1/16的比例制成。由于1973年已停止生产，路易十三…[详情]

成吉思汗饮酒　三杯而止

作者：2015-05-04
成吉思汗还在很多饮酒的场合谈论饮酒的道理，说得有理有节，合情理，情深铭心，犹如长辈对晚辈的劝慰。他说：“这东西少喝如同蜂蜜般的甘甜，略微多喝一点，可能有昏聩的危险，因此一次喝三杯就行了。超过三杯就算喝醉。喝两杯比喝三杯好，喝一杯为更好，压根不喝为最好。可是，哪儿找根本不嗜酒的人呢?”他是这…[详情]

红酒和葡萄酒的区别

作者：2015-04-30
葡萄酒中的干红的酿造是将葡萄连皮一起进行发酵酿造，因为酿造过程中葡萄皮所含的红色天然色素渗透到葡萄汁中，所以最后酿造出来葡萄酒变成了红色;[详情]

白酒收藏 收藏的是文化

作者：2015-04-30
记者:兰陵能够入选本次评选,您觉得优势在哪?陈学荣:我觉得首先在于兰陵悠久的历史。兰陵美酒历史悠久,文化积淀深厚。考古证明,兰陵酿酒起源于商代,迄今已有3000年的历史。1995年秋天,在江苏徐州市狮子山西汉楚王墓中出土的沉埋2148年的兰陵美酒,说明了兰陵酒在汉代已成为皇家贡酒,是达官贵族享用的“奢侈品”。[详情]
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