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贵州酒文化

作者：2015-12-26
贵州是名符其实的名酒之乡。除国酒茅台之外，还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……[详情]

中国白酒八大酒系列文化（二）

作者：2015-12-26
从今天来看，唐、宋可称中国古代历史中的“第二帝国”时代，其强大...[详情]

赖茅酒的历史文化

作者：2015-12-26
古人云：天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉，爱酒不亏天。酿酒者酒师也，品酒者酒仙也。饮酒，品之甘甜，回之醇厚，享之清闲，受之文化。可见，对于爱酒者而言，厚积千年的传统文化全溶入那琼浆玉液之中。[详情]

中西方酒文化

作者：2015-12-26
中国是一个礼仪之邦，在古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。中华民族的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它各民族都有独特而丰富多彩的民间酒俗。[详情]

璀璨的葡萄酒文化

作者：2015-12-26
葡萄酒文化，广义上讲，是指人们长期以来，在与葡萄酒有关的活动中所创造的物质和精神财富。从本质上说，葡萄酒有两种属性，及自然属性与社会属性。葡萄酒文化所涉及并研究的对象侧重与葡萄酒的社会属性......[详情]

绍兴酒文化

作者：2015-12-26
绍兴的酒具、酒器有自己鲜明的地方特色，这就是北方古代酒具以青铜器为主，绍兴古代酒具以陶瓷器为主，而辅以青铜器和其他材料。因此绍兴的酒具与绍兴陶瓷取同步发展状态，一部酒具史，可从侧面反映出陶瓷发展历史。[详情]

彝族酒礼仪

作者：2015-12-25
彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步......[详情]

椰岛鹿龟酒文化

作者：2015-12-25
对椰岛鹿龟酒来讲，鹿龟酒养生文化的扩展、延伸，是其对人类健康事业孜孜追求的体现，也是对中国传统医药文化一个延续和继承。依托椰岛集团强大的研发实力和产品推广能力，目前，椰岛鹿龟酒成为中国保健酒，不仅成为传统养生保健的佳品......[详情]

蒙古族的酒礼酒俗

作者：2015-12-25
蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，“每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的宴席。[详情]

享受人生 享受美酒

作者：2015-12-25
提到发明创造，一般人首先想到的应该是指南针、造纸术、电等等，人们往往忽略了现在我们的生活中已经离不开这一发明------酒。[详情]

初学者应该了解的8个葡萄品种

作者：2015-12-24
酿制好酒的秘诀都隐藏在葡萄原料的品质中。实际上，并不是所有的葡萄品种都能酿制出优质的葡萄酒，只有少数经过挑选的葡萄才能与其他品种进行调配，之后才能成为经典复杂的酒品。目前，全世界共有近6,000个葡萄品种......[详情]

意大利泡泡 我们来制造

作者：2015-12-24
意大利独特的地形和肥沃的土壤为上百种葡萄提供了独特的营养物质，这也使意大利葡萄酒有着与众不同的风味。在意大利千娇百媚的各葡萄酒中，起泡酒似乎是该产酒国在世界葡萄酒市场中最让人眼前一亮的酒品。[详情]

葡萄中的贵族与平民

作者：2015-12-24
为什么赤霞珠、黑比诺和霞多丽被称为贵族葡萄品种？为什么仙粉黛不是？西拉可称为贵族葡萄吗？起泡酒是葡萄酒中的贵族吗？[详情]

详解德国主要红葡萄品种

作者：2015-12-24
提格尔南部地区是特罗灵格葡萄的发源地，“Trollinger”一词即来源于“Tirolinger”；如今这种葡萄几乎只种植在符腾堡产区。[详情]

奥地利绿维特利纳葡萄全揭秘

作者：2015-12-24
绿维特利纳葡萄属于白葡萄品种，全世界的绿维特利纳葡萄种植面积只有40,000英亩，超过80%的绿维特利纳葡萄酒来自奥地利。这种葡萄酿成的葡萄酒香气浓郁，带有青椒和青柠檬的风味，与长相思很相像。[详情]

古埃及的酿啤之旅

作者：2015-12-24
我们知道，我国商代已经盛行饮酒，根据考古发现，殷墟和其它商代遗址就有大量的青铜酒器，更有所谓“酒池肉林”的史料记载。那么在古埃及时期酿造啤酒又是怎么盛兴起来的呢？[详情]

葡萄酒的征服之旅

作者：2015-12-24
葡萄酒的历史和人类有记录以来的历史是紧紧缠绕在一起的。下面我们就随着时间轴看一看葡萄酒是如何征服全球的![详情]

最具意大利风情的桑娇维塞

作者：2015-12-24
作为一种品质多变的红葡萄品种，桑娇维塞是意大利种植面积最广的葡萄品种，以其高酸高单宁出名。1990年，意大利10%的葡萄园均种有不同形式的桑娇维塞。[详情]

10种了解/开发你对葡萄酒的品味

作者：2015-12-23
你知道你对穿着、食物、车的品味，但你知道对葡萄酒的品味么？如果在十年前还不曾去过意大利的时候或许我会说我不知道，谁会在乎这些。吹嘘葡萄酒时间令人厌烦的事情。[详情]

马爹利的历史 渊源流传

作者：2015-12-22
在漫漫的历史长河中，有多少酒被湮灭，又有多少酒在其中诞生，能够在时间的洗礼中存活下来的，他就具有他自身的优势，马爹利是一个古老的品牌，下面小编就来介绍一下马爹利的悠久历史。[详情]

中国酒文化 佛教为何禁止饮酒？

作者：2015-12-22
早在唐朝时期，佛教就开始引入中国，那个时候，很多人就对佛教中所幻想的世界非常的向往。丰富的佛教经典文化是中国传统文化的重要组成部分，佛教反对饮酒人尽皆知，酒戒为佛教根本戒律之一，佛教为什么要禁止门人喝酒呢?下面小编就带你走进丰富的佛教文化。[详情]
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