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橡木桶的作用是什么
- 橡木基本由纤维素、半纤维素、单宁和木质素构成，其中半纤维素、单宁和木质素在培养葡萄酒过程中起影响作用。橡木桶可以改善葡萄酒品质，令酒色泽稳定，香气愉悦复杂，质感浓郁。那么橡木桶作用是什么?[详情]
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啤酒肚该如何减?
- 一杯啤酒的热量仅为150卡路里脂肪也只有0.3克。德国联邦营养医学会最新研究表明，啤酒肚与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。男人长肚子，说明男人们正在长胖，他们每天摄入的营养已经开始有“结余”，他们的脂肪性兴奋度远远大于肌肉的兴奋度。[详情]
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利口酒的分类以及品牌介绍
- 利口酒产于国外，对于中国人来说属于一款地地道道的洋酒，外国货。利口酒从加入的芳香原料的类型可分为水果（果实）类利口酒和植物（药草）类利口酒利口酒的酒度一般在17～55度之间其名品有。[详情]
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夏季葡萄酒应该如何存放？
- 炎热的夏季，酷热的高温，不仅会使人身体不适，还会使食物、酒类难以适应，甚至会变质。夏季有人会直接把食物甚至是葡萄酒扔进冰箱里，这样做好吗？到底葡萄酒应该怎样存放？客厅那个被射灯照亮的酒柜里…… [详情]
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教你如何巧用葡萄酒去腥味
- 如何去腥味一直都是煮妇们非常烦恼的一件事情，鱼有鱼腥味，鸡蛋也有鸡蛋的腥味。而且这些家常菜中不可或缺的原料，要想做出好的食物，都必须得要有这些做原料，而怎样去除他们的腥味成为大家的一大难题……[详情]
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红葡萄酒的保健功效介绍
- 研究表明，适量喝红葡萄酒的人发生中风现象的几率要比不喝的人低很多。到底红葡萄酒有哪些功效呢？又是什么使得不喝葡萄酒的人比少喝的人更易患中风呢？专家称，红葡萄酒具有促进人体血液抗血栓形成的作用……[详情]
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桑葚酒的功能作用有哪些？
- 桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。有免疫促进作用，可以防癌抗癌……[详情]
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雄黄酒与端午节有什么关系？
- “雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。[详情]
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你肯定没有这样品尝过葡萄酒
- 品尝葡萄酒不是一个简单的事情，即使是很多在葡萄酒中侵泡了多年的人在遇到许多复杂不同的葡萄酒摆在一起的时候一样会感到十分的为难，更何况一般的人在喝葡萄酒的时候又怎么会去在乎那些问题呢，怎样有序的品……[详情]
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如何辨别蓝莓酒的优劣？
- 很多人会以分辨葡萄酒的标准去辨别蓝莓酒的优劣，其实它们在酿造工艺是颇为相似，但由于原料特性上的不同，使得蓝莓酒和葡萄酒存在着较大的区别，切忌以葡萄酒的标准来衡量蓝莓酒品质的好与坏。[详情]
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葡萄酒为什么有酸味？
- 大家在品尝葡萄酒时会闻到酸味，其实葡萄酒呈酸性主要是酒中的酸性物质如酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸和和乳酸等。因此，一款葡萄酒的酸度很大程度上取决于葡萄果实中酒石酸、苹果酸和柠檬酸的含量。[详情]
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白酒出现浑浊的原因是什么?
- 白酒在生产过程中，随着低度酒的发展，出现的问题也随之增多，特别是白酒出现的各种浑浊、沉淀现象，应引起我们重视。那么出现这些问题的原因是什么你呢?[详情]
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葡萄酒与单宁医药和工业方面的详细分析
- 葡萄酒与单宁医药和工业方面有着谜一样的好处，现在就来告诉看看吧。单宁又称单宁酸、鞣质, 存在于多种树木(如橡胶树和漆树) 的树皮和果实中, 也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分,单宁为黄色或棕黄色无定形松散粉末……[详情]
