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斟酒的注意事项有哪些?斟酒常识介绍

斟酒的方式有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上,侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不 宜沾贴杯口,以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会,其方法……[详情]

葡萄酒贮存的温度介绍

温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。[详情]

葡萄酒和含糖量的关系

因为口感问题,人们往往会关注葡萄酒是干型或者是半干型。其实在葡萄酒的世界里,“干”或“半干”并非是一个动词,而是葡萄酒含糖量的一个术语。一般来讲,含糖量在4g/l以下的,称为干型葡萄酒;含糖量在4-12g/l之间的是半干葡萄酒......[详情]

贵州茅台酒的文化

世界三大蒸馏酒分别是:中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。这三大蒸馏酒都有属于自己的文化特色。今天小编给大家介绍下中国贵州茅台酒文化。[详情]

夏天到了喝啤酒好处真不少

啤酒发展到今天已经有了相当久远的历史,根据人类发展的角度来看,所有能够延续下来的传统总会在一些方面能够给人们带来好处,这些好处也许是无形的,也许是可以直接看到的。喝啤酒好处虽然很多人都不能说出究竟来……[详情]

红葡萄酒饮食的禁忌有哪些?

红葡萄酒中富含葡萄糖、果糖、单宁酸、B族维生素、维生素C以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。有降低胆固醇、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老等功效。[详情]

葡萄酒的病害和防治

葡萄酒的酒度低,营养成分丰富,因而葡萄酒容易受到微生物的侵染,引起各种微生物病害。葡萄酒的化学成分有600种,由于各种成分之间的化学反应,引起葡萄酒的浑浊沉淀,叫葡萄酒的破败病。由[详情]

端午节除了吃粽子还可以喝雄黄酒

端午节来临之际总是能够让很多人兴奋不已,毕竟这个节日对于中国的人民来说已经是传承了很久的传统节日了,在这个节日里将会有不少的乐趣等着我们,比如吃粽子,或者是划龙舟都是不错的,当然也可以喝雄黄酒来消灾避难。[详情]

葡萄酒和橙汁哪个更护肤抗衰老?

很多人都认为葡萄酒和橙汁都属于健康饮品,橙汁可以高免疫力、美白润肤、保护血管。在一项调查研究中,属于健康饮品的葡萄酒占第一位,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。[详情]

为什么端午节要喝菖蒲酒 早已是传统

为什么端午节要喝菖蒲酒?饮菖蒲酒,是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常,曾写有"樽俎泛菖蒲,年年五月初"的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒,久服可祛病强身。[详情]

白酒类型的女人不适合做老婆

世上人有千万种,酒有万千种,白酒、啤酒、葡萄酒颜色不同代表的女人也不同。都说女人是水做的,我们不妨用开玩笑的眼光去评价一下你周围的女性,是属于白酒类型的还是红酒类型的。[详情]

感悟中国的白酒文化

在我国五千年历史文化中,酒文化一直占据着重要地位,中国作为闻名世界的文明古国,同时也是酒的故乡。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中,是一种文化的象征。[详情]

夏季到来哪种啤酒适合你?

夏季一到,啤酒就成了热销产品,想想大汗淋漓之后来一瓶冰啤酒,那感觉爽到家了。日常生活中啤酒的种类有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等,人与人不同对哪种啤酒的喜爱也不同。有些年轻人喜欢果味啤酒,有些人喜欢熟啤酒,各类啤酒的成分有所不同,看看哪款适合你。[详情]

红酒兑雪碧 只会加快醉酒的速度

有些人喜欢喝红酒,但有不喜欢那股酒精味,于是就在里面兑换雪碧等各种饮料。很多人都以为这样做可以稀释酒里的酒精,降低酒精浓度,其实不然。这样做既伤胃又会使自己醉的更快一些。[详情]
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