徐郢：健康白酒渐获市场青睐

第96届全国糖酒商品交易会于3月23日在成都开幕，茅台集团习酒公司营销总顾问徐郢在接受记者专访时表示，随着消费者消费**的提升和消费观念的转变，健康白酒逐渐获得市场青睐。

徐郢认为，中国白酒产品的研发经历了由厂商开发到消费者主导的过程，呈现出时尚化、序列化、个性化的发展趋势，越来越多的小众产品受到消费者认可。消费者对身体健康的关注，使健康白酒受到**，但行业内还缺乏相应标准规范市场行为。

在徐郢看来，健康白酒的概念分为三个维度：一是药酒，其药物成分较高，有各自特定的适用范围，并非一般的佐餐用酒。二是配制酒，主要以传统配制酒和新兴鸡尾酒为代表，这类酒以白酒为成分之一，配合其他植物成分，形成各自特风味。后一种是传统白酒中的**产品，经过中国千年酿酒文化中的纯粮固态发酵，茅台习酒部分产品即属此类。