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饮酒大赛经过多年的历练，已经成为青岛**啤酒节的特色项目之一。为了增加趣味性和娱乐性，今年的饮酒大赛共设3个单项：品酒**、吹瓶比赛、大杯速饮;奖项设置有特别奖、参与奖、竞猜奖和酒王**,相当于只要有参赛权，每位选手都不会空手而归。其中，8月20日-8月25日是常规赛，每日选出6-8位进入半决赛;8月26日为半决赛，选出6位候选人进入总决赛;总决赛则定为27日，*终决出酒王**。
“喝出技术、喝出水平、喝出文化、喝出**”，亮相本届饮酒大赛的除了多年参赛的任光超、李保成等往届酒王，还有前期在各个大篷趣味饮酒大赛中海**********篷的“酒王”将和老酒王们同台竞技，参加啤酒节饮酒大赛的总决赛。
第26届青岛**啤酒节饮酒大赛比赛规则
品酒**：从所指定品牌啤酒中，抽取三种啤酒作为本环节品鉴用酒。选手分三轮比赛品尝啤酒并判断啤酒品牌，选手答对一题积一分，回答错误不得分。
吹得响亮：将330ml的整瓶啤酒开启后放置桌面，发令后，选手自行启动计时开关，之后拿起酒瓶迅速将酒喝完，饮完后迅速将酒瓶放置桌面，并关闭计时开关。用时少者名次列前。
大杯速饮：将1500ml啤酒杯倒满啤酒放置桌面，发令后，选手自行启动及时开关，之后拿起酒杯迅速将酒喝完，饮完后迅速将酒杯放置桌面，并关闭计时开关。用时少者名次列前。
*后，综合加分，评出新一届酒王。
