食药监局调研监利白酒小作坊生产情况

15日至16日，省食品药品监督管理局党组书记、局长李昌海带领该局食品生产监管处、行政审批办公室有关同志到监利县就制定白酒小作坊生产加工规范进行专题调研。市食药监局局长刘勇陪同调研。

调研组一行来到监利县野猪林酒业等处进行实地调研，现场详细了解了白酒小作坊加工工艺、加工环境卫生要求、加工设备配置、生产原料来源、经营状况和白酒销售流向，并指出了一些亟待改进的问题。

调研结束后，李昌海在监利召开了当地白酒生产企业负责人、白酒小作坊业主和基层监管人员座谈会，听取了当地食药监局的工作情况汇报，征询了企业和基层监管部门对省食品药品监督管理局制定白酒小作坊生产加工规范的意见和建议。李昌海对荆州市食药监管队伍在“东方之星”沉船事件救助工作中的突出表现给予了充分肯定。

李昌海指出，小作坊连着大民生，中国是白酒消费大国，湖北也是白酒消费大省，遍布于农村、城乡结合部的白酒小作坊与老百姓的健康息息相关，白酒小作坊业主要高度重视质量安全，切实做到“区域要分设、工艺要科学、记录要完整”，禁止使用普通塑料制品进行酒坛封口、禁止用陈化粮等变质粮作为白酒酿造原料、禁止小作坊使用食用酒精勾兑生产白酒。在抓好白酒小作坊整*工作的同时，监管工作要向白酒生产加工的上下游延伸，持续提升工作成效，积小胜为大胜。

李昌海要求，各级食安办和食品药品监管部门要**做好以下工作：一是抓好“食品放心工程”推进工作;二是抓好新《食品安全法》的宣贯工作;三是抓好食品专项整*工作;四是充分发挥基层监管部门的主力军作用。