张家港通过葡萄酒中色素的能力检测测试

近日，张家港检验检疫局粮油实验室传来喜讯，由国家果类及农副产品质量监督检验中心承办的能力验证中，该实验室报名参加的“葡萄酒中的苋菜红、亮蓝的检测”两个项目，均取得了满意的可喜成绩。

其中两个样品的亮蓝检测的Z值为分别0.07，0.62两个样品中苋菜红的Z值分别为0.21，0.20，CNCA规定︱Z︱≤2为满意，︱Z︱值越小越接近中位值，这代表了粮油实验室的理化检测项目的技术水平和检测品质的***。为不断提升实验室的检测实力，**检测结果可靠有效，张家港局粮油实验室一直以来都十分重视对检测能力的验证活动，今年共报名参加各类能力验证6项，测量审核2项。此次报名参加的葡萄酒中苋菜红、亮蓝检测项目的满意通过，体现张家港局粮油实验室在酒类色素添加剂检测领域的检测能力和检测水平。