香槟产区酿酒葡萄下周开始采收

法国香槟产区将于下周开始采收酿酒葡萄，产量预计下降，并且需要进行严格筛才能选****品质。

汉诺香槟（Henriot）酒窖总管Laurent Fresnet表示希望于9月12日开始采收，其他香槟酒庄的采收则将在9月15-17日进行。“产量虽小，但品质有望很出色。”

尽管困难重重，他对2012的乐观程度要高于其他的近几个年份。

今年香槟产区反复遭遇冰雹、霜冻和疾病的袭击，而暖和、干燥的八月挽回了部分局面。Fresnet表示，坐果不均等问题意味着必须进行严格的筛选。不过葡萄成熟情况非常健康，也没被葡萄孢菌感染，与2008的情况相似。

产量情况尚未确定，Fresnet称，小庄园也许可以达到1万公斤/公顷，大庄园则有1.2万公斤/公顷。产量肯定远低于2010年——本身也已是低产年份。汉诺的出口总监Catherine Léonard表示，这将是展示各酒庄技术的一个年份。