加州酒粉们的福音：2013年加州又将迎来一个绝佳年份

摘要：据悉，和2012年一样，2013年加州又将迎来一个绝佳的年份，这对各位钟情于加州酒的酒粉们来说无疑是个大好消息。

据悉，2013年加州又将和去年一样，迎来一个绝佳的年份。

该产区许多知名的葡萄酒生厂商均表示今年葡萄的品质非常喜人，今年的葡萄采摘时间也位居有史以来最早的一批之列。

纳帕谷蒙大维酒庄（RobertMondaviWinery）的酿酒主管吉纳维芙•詹森（GenevieveJanssens）上周表示2013年“非常非常出色”。

她还补充说希望能在接下来的2周内完成采摘。

她说干旱的气候条件让今年的葡萄果实很小，因此她预测“今年葡萄酿制的葡萄酒单宁将尤为丰富、结构感强、颜色浓郁，酒力强劲。”

和去年的葡萄酒相比，她总结道：“如果2012年的葡萄酒是优雅和怡人的，那么2013年可以说是强劲的；它们都非常出色，它们各有各的特点。”贝灵哲酒庄（Beringer）的首席酿酒师劳里•胡克（LaurieHook）也说：“到目前为止，一切都非常棒。”

位于圣十字山（SantaCruz）的山脊酒庄（RidgeVineyards）的保罗•德雷柏（PaulDraper）说“我们认为今年是个伟大的年份”。

他说：“2012年毫无疑问十分出色的年份，但2013年也非常卓越”。

和詹森一样，他也注意到今年葡萄的颜色和单宁含量都高出平均水平。

在索诺玛县，汉歇尔酒庄（HanzellVineyards）的董事长珍•阿诺德•塞申斯（JeanArnoldSessions）强调了2013年的早熟特质。

“葡萄的采摘开始得非常早，进行得也非常快——我们从8月14日开始采摘，24日就已经结束。”

最后，嘉露酒庄（GalloFamilyVineyards）的首席酿酒师吉纳•嘉露（GinaGallo）说2013年“是个非常有趣的年份”，她还补充道加州的各大葡萄园均经历了“一个非常棒的葡萄生长季节”。（DB）