伯恩济贫院减产产量为数十年来新低

摘要：2013年，伯恩济贫院葡萄酒减产至443桶，这也意味着今年的伯恩济贫院慈善拍卖会上出现的酒将比往年少。

2013年对于勃艮第（Bugundy）的葡萄种植农们来说绝对称不上好年景，天灾一场接着一场，因此葡萄酒减产也在人们的意料之中，伯恩济贫院（HospicesdeBeaune）也不例外。在今年伯恩济贫院慈善拍卖会上，其所拍的葡萄酒量将创下数十年最低的记录。

今年11月17日即将举行的伯恩济贫院第153届慈善拍卖会将仅拍买443桶葡萄酒，这一数量比2012年的518桶少了不少，当然也赶不上2011年的761桶了。因此，今年的拍卖成交额很难打破2012年520万欧元的记录。不过，在本周二巴黎举行的新闻发布会上，伯恩济贫院的酒窖经理罗兰•马赛（RollandMasse）却表示，2013年份酒“量少而精”。

马赛说：“反复无常的天气令伯恩丘（CotedeBeaune）的许多葡萄园都减产严重。”然而，他也补充道：“葡萄直至10月份才开始的采摘也赋予了葡萄酒活泼的口感和成熟的丹宁，另外，葡萄酒的果味也非常新鲜，风格也非常优雅。”据马赛所言，高酸是葡萄酒陈年的一个指标，而今年的葡萄酒就具备这个特征，而且酒精含量都在13%ABV以下，因此2013年的勃艮第红葡萄酒注定将是稀世珍酿。

另外，佳士得拍卖行也将在勃艮第举行拍卖会，届时将会出现众多国际买家。马赛说：“75%的葡萄酒都由欧洲酒商购得，不过这些葡萄酒最终销往何地不得而知。几年以来，亚洲买家的身影也频频出现，成为继美国之后的最大海外买主。“

伯恩济贫院创建于15世纪，由时任勃艮第大公尼古拉•洛林（NicolasRolin）建造。目前，济贫院拥有共60公顷葡萄园，其中85%属于一级或特级葡萄酒。这些葡萄园由22名雇员精心管理，所酿葡萄酒每年进行成桶拍卖，所筹资金用于该古老济贫院的日常运营。

(来源：Wine-Searcher，作者：AFPwithWine-Searcherstaff，原文链接：http://www.wine-searcher.com/m/2013/10/burgundy-charity-auction-smallest-in-decades)