回归大众需求

2014-05-13来源 : 互联网

挖掘民间团购潜力是市场应急之策,也是推动行业发展的战略方向。事实上,民间团体酒水消费才能真正反映葡萄酒市场的发展水平,某种意义上讲,它是葡萄酒大众化进程的镜子和消费成熟水平的一把标尺。

而针对这一类特殊市场的团购,还有很大空间可挖掘。当葡萄酒能像如今的白酒一样出现在所有聚众宴席中时,葡萄酒的春天才算真正到来。但是,对于葡萄酒消费还不普及的市场而言,酒商力求短时间内看到民间团购带来的效益似乎不太可能,在这些市场,葡萄酒必须先去神秘化、去**化,回归它的本质。

盛寰宇洲(北京)**贸易有限公司总经理潘运洲表示:“消费者对健康的关注度越来越高,葡萄酒可挖掘的空间很大。现在绝大部分聚众宴请市场还是用白酒,他们对葡萄酒的需求非常小。因此我们要**条件改变他们的需求,加以正确的引导和培育,将他们的酒水消费观念转变过来。”

自贡御和名酒庄总经理倪晓东也表示:“现在政商务团购下滑得比较严重,这需要做团购的酒商转变观点:葡萄酒不是象征身份地位的**品,它应该是大众消费的产品,不是只有金字塔尖的人才消费得起的**商品。”

在咨询**郭福生看来,大众消费的市场很大,如果前几年商家把重心放在商政务消费市场,忽略了大众消费市场,在当前环境下,必须开始挖掘重视大众需求了。

民权葡萄酒总经理朱和平认为,葡萄酒的*终出路肯定是走向大众。他说:“从长远看,今年的政策导向迫使酒企和运营商调整方向,对中国葡萄酒市场的良性培育是有好处的。以往人为地把葡萄酒神圣化、神秘化,仿佛葡萄酒只属于某个阶层,特别是伪文化的包装,让大多数人不敢喝葡萄酒,怕被别人讥笑说自己不懂葡萄酒。如果民间的聚众消费都开始喝葡萄酒,都在大量消费葡萄酒,中国有这么大的人口基数,还怕没有市场,没有销量吗?”

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