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波尔多2013年份葡萄酒不适合投机主义者
- 波尔多经典大联盟(GrandCercleBordeaux)的主席艾伦•雷诺(AlanRaynaud)告诉DB，对波尔多产区来说，2013确实是个比较困难的年份，不过酿出来的葡萄酒却具有非常丰富特别的香气。尽管波尔多2013年份葡萄酒比预想中…[详情]
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法葡萄酒价格猛涨官方称因2013年葡萄收成不佳
- 据法媒“20minutes.fr”3月17日援引法新社报道，法国农业部数据部门指出，由于2013年葡萄产量相较2012年仅有小幅提高，因此，较低的葡萄存量使法国葡萄酒价格猛涨。报道称，2013年8月到2014年1月间，法国合格佳酿…[详情]
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洋河股份“星得斯”葡萄酒摘得两项国际大奖
- 近期，洋河股份葡萄酒产品星得斯凭借其卓越的产品品质和对智利葡萄酒行业的特殊贡献，成功获得国际权威机构认可，摘得两项国际大奖：法国名庄葡萄酒协会（VCF）颁发的“全球葡萄酒精英挑战赛金奖”和智利葡萄酒协…[详情]
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宁夏红传杞干红品类标准在京发布
- 宁夏质量技术监督局发布了《枸杞干红品类标准》，国际葡萄酒专家王华以及国家食品监督检验中心副主任劲松分别对酒体以及产品包装进行了专业点评，他们表示宁夏中宁枸杞鲜果为原料，采用鲜果枸杞原汁发酵，是不含糖…[详情]
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澳洲葡萄酒：希望了解中国消费者的喜好
- 如今的中国人越来越富有，新的生活方式不可避免。而中国的葡萄酒零售商们则认为，葡萄酒与这些新的生活方式是完美的契合。日前，澳大利亚葡萄酒管理局（WineAustralia）专门为中国的葡萄酒业内人士组织了一次南澳…[详情]
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国产葡萄酒期待逆势而上产区精品酒迎来春天
- 近日，2014中国葡萄酒发展峰会在上海落幕。代表全球最顶尖水平的葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊、贝尔纳•布尔奇、伊安•达加塔3人来到中国，在没有任何人为干扰的盲品之后，来自内蒙古沙漠产区的汉森获得了伊安•达加塔的…[详情]
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宁夏葡萄与葡萄酒专业技术人才缺口逾10万人
- 3月16日，宁夏葡萄与葡萄酒教育发展促进会成立，以应对专业技术和管理人才短缺问题。目前，宁夏回族自治区葡萄酒产业层次低，尚未形成特色品牌优势，产业竞争力、市场带动力和综合生产力不强；葡萄酒庄企业达100…[详情]
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葡萄酒进口促进活动3月圆满举行
- 根据海关统计，2013年，中国原瓶装葡萄酒进口量27.9万千升，同比增长4.68%；进口额13.83亿美元，同比增长0.5%。其中葡萄牙原瓶装葡萄酒进口1783万美元，同比增长27.97%，在中国瓶装酒市场上的进口来源国名列第十一…[详情]
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帕克100分波尔多佳酿价格对比
- 帕克在酒界的影响力毋庸置疑，有人讲，他的评分可以决定一个酒庄的兴衰，更别提对名品佳酿的价格影响。本文列出了2000-2010是个年份获帕克满分波尔多酒的价格对比。（帕克100分波尔多佳酿价格对比图）帕克在品尝了…[详情]
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花雕酒酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做
- 酱牛肉是很多人夏天都爱吃的美食,但是从市场上或者超市商家买来的酱牛肉多是含硝酸盐多、人工色素多、污染可能性多、保质期有顾虑等。为大家度过一个惬意的夏季，椰风愿意把自己多年做酱牛肉的经验跟大家分享下。[详情]
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西班牙马奥啤酒与“诺莱仕国际贸易集团”携手合作，全面进入中国市场！
- “马奥”是一款采用各种上乘啤酒花和酵母制成的低发酵比尔森啤酒，这赋予了它独特的味道、稠度和质量。酒精含量：5.5%。明快的金黄色外观结合了一种烤大麦的调子和淀粉感，在口中呈现出宜人的轻熏味道，口感均衡且后味轻苦，回味适度。是西班牙皇家马德里队的[详情]
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关于葡萄酒的知识—教你如何识别变质葡萄酒
- 用“天时地利人和”六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜，因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.......每一个过程都受到这三个因素的综合影响。因此，葡萄酒中偶尔出现些许缺陷也是难以避免的。本文囊括了7大最常见的影响葡萄酒酒质的因素[详情]
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酒醉后干呕要怎么解酒 喝酒后的醒酒措施
- 酒后头晕，酒后头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的解酒方法，不妨一试[详情]
