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为测酒量四百人做基因测试
- 同样是喝酒，有的人豪饮不醉，有的人浅尝辄醉，有的人一生与酒为伴相安无事，有的人偶尔小斟小酌却得了脂肪肝。浙江医院老年医学科王国付主任医师说，其实，这一切都与人体内的酒精基因有关。如何判断自己的酒精基因好不好？只要少量抽血就能判断。浙江医院开展酒精基因检测几个月，已有396人做了检查，他们希…[详情]
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酿酒技术传承之余，也要创新
- 随着市场的发展，行业的市场容量正不断地扩大，品类不断增多，香型日趋丰富化，传统的酿酒技术已经无法满足市场快速发展的需求，这就为酒类行业带来了更多的挑战。在这样的形势下，白酒行业应该在传承传统酿造工艺的前提下，走新兴工业化发展道路。[详情]
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四川名酒搭上发展顺风车
- “丰谷酒在绵阳的占有率达60%以上，2011年仅12月一个月就有1.2亿元以上的销售收入。”日前，四川丰谷酒业有限公司绵阳大区经理王道波兴奋地说道，近年来丰谷的销售形势不错。[详情]
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定制礼品酒的四大特性
- 个性定制礼品，独一无二、个性有创意、表达新(心)意，是送礼的首选，礼品酒也不例外。从现有资料看，最早的定制酒是1787年美国开国元勋杰斐逊总统定制的葡萄酒。他在法国的拉斐酒庄定制了一瓶葡萄酒，瓶身上刻有其姓名缩写，该酒现陈列于福布斯收藏馆;国内最早的高端定制白酒是国窖1573酒，它于2008年3月23日诞生。[详情]
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定制礼品酒将刮起定制时尚风
- 定制礼品酒其实就是一种DIY礼品系列，酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。[详情]
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夏季喝酒搭配，得注意啦！
- 夏天来了，又刚好赶上欧洲杯很多人喜欢和亲朋好友一边乘凉一边到大排档聚会，边喝啤酒边吃烤串，其乐融融。然而你可能不知道自己正在走向健康危机。因为在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当…[详情]
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根治“一店一价”，重获消费者信任
- 持续近八年的拉菲“只涨不跌”神话破灭，假酒泛滥是个绕不开的话题。生产高仿拉菲瓶子、瓶盖，这几年在我国已成规模。浙江省工商局今年春节后发布的消息引发了行业的震动。该局的调查显示，年产24万瓶的拉菲，分到中国市场约5万瓶，可是中国一年却能消耗200万瓶。[详情]
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红酒价跌，只为给“炒作”退烧
- 数据显示，去年，我国内地及香港地区消费超过19亿瓶葡萄酒，已成为第五大葡萄酒消费区域。据有关数据显示，现在有超过150个国家的上千种进口原酒及葡萄酒正进入中国市场。[详情]
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红酒跌得快，想“抛”都难
- “红酒涨幅超过金价、油价”，“即使亏了也能自己喝，不会亏本”……去年，波尔多产区红酒投资引发中国人关注。持续繁荣的进口市场催生了红酒投资热，红酒基金、信托及期酒产品纷纷落户中国。然而，眼下拉菲等名酒却遭遇八年来最大跌幅。[详情]
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中国的“干邑”小镇
- 把茅台镇打造为中国国酒之心，是省委、省政府对茅台镇寄予的殷切希望;把国酒茅台生产基地，建设成为国酒文化中心，使茅台镇成为具有良好的历史风貌、优美的自然环境的酒文化古镇和世界名镇，是一个融合了茅台酒厂与当地民居社区和谐共生的美好愿望。[详情]
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中国第一酒镇
- 在贵州，一切与白酒相关的话题都绕不开茅台：酒，是茅台酒;酒乡，是“中国国酒之心”茅台镇。在世人眼中，孕育了茅台酒的茅台镇，比茅台酒还要神秘百倍。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照。1915年巴拿马万国博览会，因茅台酒一摔而百年飘香，茅台镇从此誉满全球，被誉为“中…[详情]
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您的需要，我们的追求！贵州黔水坊酒
- 秉承着“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务，贵州黔水坊酒业有限公司是一家集白酒研发与生产，包装设计与销售为一体的综合性酒类企业，并且在国酒之乡贵州省仁怀市茅台镇有着自己的高粱生产基地和酒窖而酒厂基地。[详情]
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黔水坊，你的酱香之选！
- 酱香显著、细腻协调，酒体丰满、回味悠长。贵州荣和黔水坊酒业有限公司，其生产基地位于贵州茅台镇7.5平方公里酱酒核心原产地内，占地面积20亩，年产量1500吨-2000吨，窖藏老酒500吨。包装厂位于贵阳市金阳新区小箐工业园，占地10亩，日生产能力8万瓶。[详情]
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解读黔水坊酱香型白酒的酿造工艺
- 贵州荣和黔水坊酱香型赖茅酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。[详情]
