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庐江黄酒与绍兴黄酒的“巅峰对决”
- 合肥晚报讯 百年老字号绍兴黄酒未曾想到，合肥庐江产的黄酒会跟它抢中国黄酒霸主地位。5月9日，庐江召开新闻发布会，新增6万吨黄酒建设基地正式开建。这意味着，合肥庐江在“料酒”远超绍兴黄酒位居中国第一后，将在黄酒“饮用酒”系列追赶绍兴黄酒，一决高低。而国家工商总局近日认定庐江黄酒品牌“海神”为…[详情]
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国产葡萄酒农药残留远未超标！
- 针对这段时间爆出的、葡萄酒农药残留问题，中国酒业协会召开媒体沟通会，为国产葡萄酒正名。国家质检总局食品生产监督司副司长毕玉安、中国食品工业协会专家委员会主任杨强、国家食品质量监督检验中心主任暨中国食品发酵研究院副院长宋厚全、中国食品发酵研究院副院长熊正河、国家葡萄与葡萄酒检测中心主任朱济义…[详情]
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果酒市场为何越来越萎缩
- 是果酒生产工艺复杂制约了其发展?还是销售不畅让其难以为继?到底是什么原因造成果酒消费市场严重萎缩呢?[详情]
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四川酒类科研所为何选山东帝豪酒业合作？
- 四川酒类科研所与山东帝豪酒业有限公司技术合作签约仪式,在帝豪酒业有限公司举行。这次技术合作将对下一步帝豪酒业的产品质量和生产工艺有一个很大的提升。[详情]
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“药酒”不可随意喝
- 我国民间常有将名贵草药泡酒喝的习惯，以补养身体或治疗痛风、风湿等顽症。当前用白酒泡喝中草药、藏草药的人越来越多，西藏军区总医院的杜飒英主任医师认为这是不科学的，尤其是对老年人危害更大。[详情]
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泰山携手酒仙共创电商大业
- 8月8日,山东白酒领军企业泰山酒业集团与国内最大的专业电子商务企业酒仙网正式签约,双方战略合作新闻发布会在泰安举行。泰山酒业集团总经理张铭新与酒仙网副总裁王秀明在合作仪式上签字,并在两瓶20年五岳独尊上签名留念。这标志着山东最大的白酒企业正式进入电子商务领域,从而弥补了传统酒类销售渠道的不…[详情]
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专家认为茅台申请国酒只有30%可能通过
- 茅台申请国酒商标引发的讨论还在升级。汾酒、杜康酒对茅台商标打响了阻击第一枪，业内对贵州茅台“暗箱操作”、“炒作营销”的质疑也甚嚣尘上。茅台“屡败屡战”的真正目的到底是什么? “国酒茅台”的申报之路是否存在“暗箱操作”?“国酒茅台”通过终审的几率又有多少?这是否是由茅台一手导演的一 次营销炒…[详情]
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贵州白酒交易所将于9月挂牌 打造中国酒类交易平台
- 8月9日，贵州省商务厅厅长申晓庆表示，贵州白酒交易所将于今年9月挂牌，并努力建成中国酒类交易专业平台，酒类市场资讯交流平台和酒类行业标准权威发布平台。[详情]
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中国白酒的独特魅力
- 今年以来，指数几乎“零增长”，在过去的两年半时间中大盘也是持续下跌。然而一半是海水，一半是火焰。近段时间以来，以贵州茅台为代表的一批食品饮料公司股价却连续创出历史新高。我们注意到，在食品饮料行业共计1.1万亿元总市值中，权重最大子行业是白酒行业，其市值约7000亿元，占比达64%。可以说，…[详情]
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麦克拉伦谷，世界瞩目的葡萄酒产区
- 麦克拉伦谷，在澳大利亚的南部，是一个人口稀少而著名的葡萄酒产地。是澳洲较小的葡萄酒产地之一，但是，它却是一些国际上最著名葡萄酒的产地。现在，麦克拉伦谷仍然还有两个酒庄----即哈迪酒庄(Hardy)和海景酒庄(Seaview)----它们都创建于十九世纪五十年代，是该国两个连续不断经营的最大酒庄。 [详情]
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伏特加的几种正确喝法
- Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史，几乎成了外国人的生活必需品，但在国人眼中，Vodka不过是一种从西方舶来的烈性酒。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同，而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱好者来说，Vodka更是有着特殊的意味。[详情]
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你知道如何处理剩酒吗?
- 一旦你打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到这个惨痛的教训。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有或多或少的酒醋味。[详情]
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保健酒市场潜力巨大，各路人马纷纷涌入
- 在保健酒市场上，劲牌已占据泰半席位。劲牌有限公司相关资料显示，2011年劲酒销售额达44.55亿元，占同年国内市场份额130亿的35%，近 6年来，其稳定保持年均增速在30%以上，略高于行业增速。2006—2010年，劲牌年销售额分别为12.06亿元、18.35亿元、24.51亿元、 29.37亿元、36.68亿元。 [详情]
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酒企如何在金融危机后创新营销战略
- 第一：从成本层面看，白酒的综合生产成本将下降，但营销费用在原来的渠道费用之外，将在中高端产品的政商务公关和推广上加大支出，企业的毛利率和税后盈利水平并不会因此提高。 [详情]
