李家顺1976年担任沱牌曲酒厂(柳树曲酒厂)厂长,以他的睿智、果敢、勤奋和人格魅力,带领沱牌人艰苦创业、锐意拼搏、**创新、敢为人先,使沱牌由一个作坊式的小酒厂发展成为国家500强大型企业集团、中国*大的**白酒制造企业之一。
沱牌集团在长期的发展过程中,始终坚持自主创新、坚持以高***提升传统产业。李家顺率领技术人员终于探索出了“高温制曲,中低温发酵”、“熟糠拌料”、 “分层蒸馏”、“质量摘酒”、“色谱分析”、“微机勾兑”等一整套新工艺,并根据市场需求形成了高、中、低档兼有,高、中、低度结合的产品结构格局。尤其是李家顺和技术人员一道**的“大曲酒生产工艺”获得了国家星*计划成果博览会金奖。到目前为止,公司共承担***星*项目3项,***新产品开发项目3 项,**星*科技项目5项,获****35项,商标注册268个,主研了30余项国家、**重点科研项目,并有《人工窖泥培养方法》、《轮轮双轮发酵新工艺》等10项授权和在审发明**,多次获国家和省部级成果奖励,其中多项成果填补了国内空白,属国内首创,在国内同行业具有领先地位。2004年,公司技术中心被认定为国家星*计划龙头企业技术创新中心。