识别瓶装啤酒的方法

2012-07-27来源 : 互联网

啤酒是人类*古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。从杯装到瓶装,再从瓶装到灌装,啤酒在人们心中的地位日益提升。

尤其是在夏季,啤酒是人们的宠儿。于此同时,啤酒的选择就显得尤为重要了。那么,怎样才能正确的选购啤酒呢?下面,3158名酒招商为你支支招,正确选购瓶装啤酒有以下方法:

看度数

啤酒的度数与啤酒的营养价值有关。因为啤酒标注的度数,不是酒精度数,而是指麦芽汁浓度的度数。麦芽汁是一种营养丰富的物质,如果啤酒中麦芽汁含量越多,则这种啤酒的营养价值就越高。当前市场上供应的瓶装啤酒,大都是12度或12度以上的7-8度的称为低度啤酒,18-22度的称为黑啤酒。

试漏气

有的瓶装啤酒打开后,不冒泡。其原因,有的是质量问题,有的是玻璃瓶的瓶口问题。常见的玻璃瓶瓶口边缘缺一块,造成瓶盖盖不严,虽然似乎瓶盖盖得很紧,但是盖的里面有着一个小小缺口,致使啤酒发生质变。为此,消费者在购买啤酒时,*好将啤酒瓶底朝上倒过来,如果有微量酒液渗出,说明这瓶啤酒的瓶口有破损情况,不宜买。

看商标

从商标上能看出是哪个厂生产的产品。总的来说,**厂的产品质量*好,如青岛啤酒,在**市场上名声很高,质量好。此外,商标纸要清新干净,不要买假商标或不符合卫生质量的啤酒。

看日期

国家规定,瓶装啤酒要标注出生产日期,才能出厂投放市场销售,为此,消费者应选购近期生产的啤酒为佳。

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