酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,中国的酒种有很多,那么,各种酒类的度数你知道吗?下面就一起来看看吧。
白酒:白酒是民族传统性酒种,过去传统上一般酒度为60°~65°,有些瓶装酒如茅台在54°左右,东北地区过去散装白酒50°,两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度,目前尚无统一的规定,习惯上可认为50°以上(含50°)为传统白酒的酒度;40°以下(含40°)的白酒为低酒度白酒;介于40.1°~49.9°的白酒为中酒度白酒。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
葡萄酒 :度数一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的话酵母被杀死,就不能发酵了;
啤酒:通常麦芽浓度在12°P的,酒精浓度大于等于4.3°;麦芽浓度在11°;
P或10°P的啤酒,酒精浓度大于等于3.6°;
甜酒(冰酒):*高可达18度。
白兰地,威士忌,伏特加:一般是在40度。
特其拉: 在30多度。
朗姆酒:在38~40度。
朗姆酒:***高度数是80度的传统斯特罗。
黄酒:度数在12~20度之间。
金酒,又名叫杜松子酒:度数在52度左右。
生命之水伏特加: *高有96度。
苦艾酒:就是70到90度不等。
山茶酒:22到72不等。
**朗姆酒:76度。