3158首页 > 酒文化 > 起源 > 中国酒令文化介绍

中国酒令文化介绍

2017-07-06 来源:互联网 作者: 妖妖

想必读过《红楼梦》的朋友都知道刘姥姥二进大观园,金鸳鸯三宣牙牌令的回目,其中在宴席之上,众人行酒令,鸳鸯所担当的角色,便是酒官.....

想必读过《红楼梦》的朋友都知道刘姥姥二进大观园,金鸳鸯三宣牙牌令的回目,其中在宴席之上,众人行酒令,鸳鸯所担当的角色,便是酒官。

古人在行酒令时一般选一人当令官,作为指挥,余者依令做相关游戏,违令或负者要罚酒。行令中无论在座者自身的地位如何,令官的命令在席之人都要对遵守。在《红楼梦》金鸳鸯三宣牙牌令一回中,身为令官的鸳鸯曾说“酒令大于令,不论尊卑,我是尊,违了我的话,是要受罚的”。鸳鸯把酒令比作令,一个是席间消遣娱乐的游戏,一个是中铁一般的纪律,两者本来并无瓜葛,但“酒令如令”的典故却有史可查。西汉朱虚侯刘章是汉高祖刘邦的长子齐王刘肥之次子,刘肥是刘邦与结发妻子吕雉结婚前在沛县与情人曹氏所生。高祖刘邦去世后,皇后吕雉把持朝政,公元前186年刘章为汉宫值宿护卫,吕后封他为朱虚侯,把侄子吕禄的女儿嫁给他为妻。在刘章二十岁时,正是血气方刚的年龄,他为不满吕家篡政以及刘家地位的日益下降。一日吕后摆酒宴,命刘章为酒吏,刘章亲自请求说:“臣是武将的后代,请允许我按法行酒令。”吕后说:“可以。”秦汉时期,时兴“即席唱和”,酒兴正浓的时候,刘章献上助兴的歌舞。然后又说:“请让我为太后唱耕田歌。” 吕后笑讽说:“想来你的父亲知道种田的事,如果你生下来就是王子,怎么知道种田的事呢?”刘章说:“臣知道。”吕后说:“试着给我说说种田的事。”刘章说:“深耕密种,留苗稀疏,不是同类,坚铲除。”暗讽吕后排除异己,吕后不悦,默而不语。过了一会儿,突然有吕中族人因为酒醉,想偷偷溜出酒席,刘章突然追去将其一剑斩杀,后镇定地面奏吕后:有人想脱逃,破了规矩,现已按法处置。吕后虽为愤怒,但酒宴前已答应刘章按法行酒令,也只能如此作罢,这就是“酒令如令”的由来。

酒令的种类繁多,行令方式也各异,所以对于酒令的分类有多种说法,例如:分成古令、雅令、通令、筹令四类;字词令、 诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、通令、筹令七类;射覆猜拳、口头文字、骰子、牌、筹子、杂等六类。酒令的分类虽然复杂,但无非是雅俗共赏的游戏,例如有些酒令通俗而简单易懂,无论文化水平高低都可行,主要是为了烘托出酒席上热闹的气氛,因而十分流行,有些酒令在今日的酒席上仍旧出现,但也有过于单调、吵闹的缺点。一些酒令称雅令,是文化水平较高的文人在宴饮时候所行的令,它的内容主要是文字游戏或斗智游戏,内容涉及较广:包括诗词歌赋、四书五经、历史典故、谚语俗话,甚是可以表现行令者的文学修养和博古通今的才华。酒中行雅令使得酒席变得甚为高雅,至今还有很多雅令经典流传下来,具有很高的文学价值,只是雅令的难度较高,所以在今日的酒宴上也就没人能再行这种酒令了。

酒官早是执掌造酒及有关政令的,《周礼·天官·酒正》中有记载:“酒正,酒官之长。”,但至后期,逐渐演变为酒令时的指挥者,使席间之人依令做相关游戏,不得不遵。

标签: 中国酒令文化
责任编辑:妖妖

热门创业项目

  • 在北京做什么比较挣钱?在北京哪个行业轻松又挣钱?2017-07-22

    在北京做什么比较挣钱?在北京哪个行业轻松又挣钱?小编为您推荐——趣果时间饮品,是一个很好的投资项目,是可以给投资商带来丰厚的利润的,趣果时间饮品在市场上的发展前

  • 有什么好的加盟项目吗?下半年加盟项目有哪些?2017-07-22

    现在很多的人都想要通过自主创业来实现自己的梦想,现在人口的不断增加,就业问题是很严峻的,很多的大学生毕业之后都想要自己创业,那么有什么好的加盟项目吗?下半年加盟

  • 如何选择创业项目?哆可茶饮怎么样?2017-07-22

    现在温度越来越高,很多的城市都已经达到了40度,每天补充水分是非常重要的,理所当然的茶饮店的生意最近就很好,如何选择创业项目?现在这个季节正是加盟饮品项目的时候

  • 怎么做雪花啤酒代理商?做雪花啤酒代理商需要多少钱2017-07-22

    雪花啤酒在市场上拥有非常好的销售量,在全国多个地方都是非常的受欢迎,所特别是在夏天,该品牌的销售量是非常的高,给投资者带来了非常可观的利润。想要做代理的朋友是越

  • 贵州茅台酒加盟费是多少?代理需要多少钱2017-07-22

    贵州茅台酒好喝不上头,贵州茅台酒加盟费是多少?代理需要多少钱?投资1万至3万就可以成功代理,它的价格非常的实惠,是消费者能消费得起的品牌,适合一年四季经营,没有

  • 牛栏山白酒怎么代理?代理费用多少2017-07-22

    近年来,白酒市场十分火爆,不仅仅只出现在聚会中,现在很多家庭都会在晚上小酌一杯,以结束一天的工作。牛栏山白酒,价格亲民,味道纯正,是广大爱酒之人最喜爱的白酒品牌

上一篇:印度艾尔淡色啤酒介绍

下一篇:青岛啤酒历史文化介绍