恒山老白干酒始产于明代,盛产于清代,距今已有500多年的历史,产于我国五岳之一的北岳恒山脚下——山西省浑源县。与恒山悬空寺、恒山黄芪并称“恒山三绝”。光绪年间“吸水烟到兰州,喝烧酒浑源州”的民谚就已誉满华夏。
恒山酒业集团有十五大系列;老白干系列为主推产品,企业产品卖点如下:
1、旅游名地北岳恒山的山泉水为宣传;因为泉水酿造好的清香型白酒及山西陈醋。
2、企业以汾酒集团原董事**玉文**,及中国清香型**调酒师齐总工程师,国家一级品酒师,享受***津贴。
3、黄芪高梁为主料,国家3级保护植物,保肝、利尿、***、降压抗菌。
4、甘泉水酿酒,佳泉必有佳酿,清澈透明、绵甜爽口、含钙盐甚少。
5、以高粱为原料,低温青曲糖化发酵、定温蒸馏、量质摘酒、滴滴精华。
6、喝了不上头,清香型酒因在用料、工艺的不同,被公认为是*干净、卫生的白酒,如国家规定100ml甲醇含量不得大于0.04g,而恒山老白干100ml甲醇含量仅为0.01g,低了国家标准的4倍,国家规定100ml甲醇油不和大于0.20g,而恒山老白干100ml甲醇油含量仅为0.02g,低了国家标准的10倍。