喝完葡萄酒舌头发黑是怎么回事?

2016-11-10来源 : 互联网

还记得你**次喝葡萄酒的时候,发现自己的舌头变黑或者是变紫,就像中了毒似的。你以为是酒质有问题,其实并不是这样。那么喝完葡萄酒舌头变黑是怎么回事呢?喝完葡萄酒舌头变黑正常吗?

初接触葡萄酒的人,发现喝葡萄酒自己的舌头变黑或变紫,像中了毒似的,往往会误以为酒质出了问题。其实,喝红葡萄酒发生舌头、嘴唇、牙齿发黑发紫是非常正常的现象。通常,越是来自炎热产区或者较热年份,葡萄成熟度好、酒质浓郁的红葡萄酒,着色能力就越强。如果你喝的是“重口味”的葡萄酒,不仅是舌头,甚至嘴唇都会被染色变黑。

葡萄酒的颜色来自葡萄皮。在酿制葡萄酒,尤其是红葡萄酒的时候有一个工序叫作“浸皮”。一如其字面上的意思,浸皮就是通过带皮浸泡将葡萄皮当中的色素萃取到葡萄酒当中。当我们喝葡萄酒的时候这些原本溶解在葡萄酒当中的色素也就自然而然地渗透到我们的口腔里,沉淀在我们的舌头上了。但葡萄酒当中的色素100%都是天然色素,对人体几乎是无害的。

喝什么样的葡萄酒容易让舌头变黑?

既然这种变黑来自于葡萄酒本身,那么本身颜色越是深邃的葡萄酒也就越容易为舌头染色。通常,颜色深邃的葡萄酒往往表示酿造这款酒的葡萄成熟度好,很可能来自温暖的葡萄酒产区,葡萄酒的酒精度和单宁也可能很高。

如果你喝的葡萄酒都是这样重口味的,不只是舌头,甚至嘴唇都会被染色变黑。

如何避免被葡萄酒染色?

下面这些小妙招可以保护你的口腔不被葡萄酒染色。贪杯又要顾及形象的你可要好好记住啦。

1. 先喝红葡萄酒,再喝白葡萄酒

这就是化学上相似相溶的原理,用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。(副作用就是你就发现尝过重口味的红葡萄酒之后白葡萄酒会变得索然无味)

2. 喝酒前刷牙

喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢,避免色素着色

3. 喝酒的过程中多吃面包

吃面包的原理就像是用黑板擦擦掉黑板上的字迹一样,可以很有效的清除口腔里沾染的色素。

喝完葡萄酒舌头变黑是怎么回事?你了解了吗?喝完葡萄酒舌头变黑,这是正常的现象。

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