长城干红蛇龙珠是什么酒

近来市面上有着一种酒叫做长城干红蛇龙珠。颜色看起来和葡萄酒一样。那么长城干红蛇龙珠是葡萄酒吗?其实长城干红蛇龙珠是属于长城干红葡萄酒的一个品种。碎玉葡萄酒!那么下面具体聊聊长城干红蛇龙珠是什么酒吧!

一、长城干红蛇龙珠的感观特征

外观：澄清透明

色泽：宝石红色

香气：具有悦人的品种香，浓郁丰富。

口感：具有收敛性，醇厚圆润，口感均衡。

典型性：具有*特地域性，又保持原有品种的典型性。

二、长城干红蛇龙珠的酿造特点

1.**名种葡萄

长城干红葡萄酒是以驰名中外的**品种赤霞珠、梅鹿辄为主要原料酿制而成。这两个品种由法国直接引进，在沙城地区经过多年的栽培，已适应本地的气候条件，表现为抗寒、抗旱能力较强，形成本地特有的皮溥、汁多甘美、清香怡人的特点，现已形成万亩干红葡萄基地，**了长城干红葡萄酒的规模化生产。由这两个品种酿制的长城干红酒质和协，酒体丰满肥硕，精美醇良。

本品种在沙城达优良的成熟度时，可酿制****的红酒。通过多年的引种观察，总结出这两个品种在当地的工艺成熟系数在30--45之间，酿造的干红葡萄酒浓而不烈、滑润柔细、醇和浓郁，潜在特征得以充分展露。

2.科学的酿造技术

前处理：为获得丰富的果香和艳丽的色泽，破碎时采用30-40%的整粒葡萄，只将葡萄部分破碎，加入果胶酶，使葡萄中的酚类物质和固有的天然色素得以充分提取。

发酵：长城干红葡萄酒采用全自动喷淋式红酒发酵罐，进行低温密闭发酵，使葡萄中的芳香物质和营养成份得以充分浸提，这是酿制长城干红的*特点。酵母对葡萄酒的总体风味影响很大，长城干红葡萄酒酿制时选择专用的酵母进行发酵。科学的发酵工艺与先进设备的相辅相成，打造出**无缺的长城干红葡萄酒。

陈酿：长城干红葡萄酒的初始陈酿温度控制在12-15度，此时本地区的气温较低，干红原酒贮藏在酒窖中，温度与湿度正好适宜，利于葡萄酒的成熟，保持果香和酒体醇厚。

长城干红蛇龙珠价格

长城蛇龙珠干红葡萄酒礼盒750ml*2

京东价：￥158.00

长城干红蛇龙珠是什么酒?你都了解起来了吗?属于干红葡萄酒，价格不贵。为此如果你想尝试一下，就购买起来吧!