纽约州葡萄酒

纽约州是美国第3大葡萄酒产区，拥有10个葡萄种植区(ava)。不过，即便是生活在附近城市中的市民也很少有人知道这个产区。

当你**次从纽约来到长岛(longisland)北福克(northfork)，看到公路两旁一片片的葡萄园和苹果园时，你会感觉自己好像瞬间穿过了一扇无形的门，从喧嚣的城市来到了静谧的田园，虽然这个地方距离纽约市仅有90分钟的车程。

纽约州拥有5个主要的葡萄种植区(ava)，分别是长岛、五指湖(fingerlakes)、哈得逊河(hudsonriver)、尼亚加拉峡谷(niagaraescarpment)和伊利湖(lakeerie)。其他产区包括中纽约(centralnewyork)、尚普兰湖(lakechamplain)、纽约市(newyorkcity)、千岛(thousandislands)、大阿迪朗达克与上哈德逊山谷(greateradirondacks&upperhudsonvalley)以及安大略湖(lakeontario)其他西部的郡县。

纽约州年均葡萄酒产量为4,000万加仑(2亿升)，其中五指湖区的葡萄酒产量占到总产量的85%，哈德逊河占到10%，其他产区占到5%。

全州共有255家酒庄，96家位于五指湖区，37家位于哈德逊河产区，50家位于长岛产区，18家位于伊利湖，7家分布在尼亚加拉悬崖(niagaraescarpment)及其周边地区，其余47家则分布在州内其他地方。

纽约州大约有950位种植者，年均生产160,000吨葡萄。葡萄园从业人员大约12,000人，酒庄从业人员大约3,000人。酒庄生产的葡萄酒销售总值超过4.2亿美元。1647-1664年，荷兰人**次将葡萄种植在曼哈顿岛上。

一、长岛

长岛葡萄种植区的建立已经有40年的历史，这里多沙质土壤，气候温和，出产高品质的波尔多风格红葡萄酒。长岛被大皮科尼克湾分成北福克(northfork)和南福克(southfork)，南福克也被称为汉普顿(thehamptons)，大部分酒庄都集中在北福克产区。

(1)长岛北福克

成立日期：1986年10月10日

葡萄园面积：约1830英亩

保税酒厂：39家

葡萄生长期：233天

简介：得益于长岛海峡和配克尼克湾(peconicbay)的影响，北福克形成了*特的微气候，葡萄生长期漫长。

二、五指湖

成立日期：1982年10月1日

葡萄园面积：9,341英亩

保税酒厂：96家

葡萄生长期：190-205天

简介：五指湖受“湖泊效应”的微气候影响，斜坡地形具有良好的通气性和排水性。

三、伊利湖

成立日期：1983年11月21日

葡萄园面积：20,217英亩

保税酒厂：18家

葡萄生长期：200天

简介：该产区是加州之外*大的葡萄酒种植区，气候受伊利湖和阿勒格尼高原的影响。

四、哈德逊河

葡萄园面积：235英亩

保税酒厂：18家

葡萄生长期：180-195天

简介：这里是美国历史上*古老、*重要的葡萄酒产区，其气候受到大西洋温和湿润的空气影响。

五、尼亚加拉峡谷

葡萄园面积：833英亩

保税酒厂：18家

葡萄生长期：205天

简介：该产区地理位置特殊，尼亚加拉悬崖及周边地区具有非常*特的气候，且受到安大略湖温暖气流的影响，是纽约州*温暖的种植区之一。自2005年成为葡萄种植区(ava)之后，它成为纽约州目前发展*快的葡萄酒产区。