乌苏啤酒文化

作为啤酒之都，乌苏人喝乌苏啤酒处处都透着独有的文化，只有你到了乌苏，喝着原产地的乌苏啤酒，热情的乌苏人为你演绎着乌苏的啤酒文化，在酣畅淋漓之余，你会感觉以前似乎从未喝过啤酒，在懵懂之中所喝的啤酒是那样的让人淡忘。

乌苏人上酒的方法颇为豪爽!

将绿乌苏摞成长城状用餐车推出名为：众志成城;

将小企鹅(新鲜灌装含有酵母菌的鲜啤酒)排成长队摆放美曰：有朋自远方来;

将箱式金乌苏四箱一摞摆放，又称：金砖四国;

将红乌苏摞成金字塔状摆放，谓之：一红到顶。

从酒的上法就专为你量身定做，表达的情感十分专属。

乌苏人倒酒的手法更是以人为本，充分表达迎客的心情和酒外之意。

大家落座后先倒一杯兄弟一心或是姐妹同心酒，既开启一瓶啤酒为客人倒酒，从一个瓶中倒出。然后是以人为本的倒法，人手一瓶，并根据不同的情感表达倒法也不同，随意随性表达。

首先是激情四溢迎宾朋，将啤酒瓶高高举起，酒水上下起伏，酒花四溅，泡沫溢出，恰如朋友相逢相聚的激情。

为每位客人都敬酒，倒一个吉祥如意祝平安。

将啤酒瓶高高举起，酒水飞流直下，酒花在杯中如莲花迸现，象征吉祥如意。

想给在座的心仪目标敬酒就倒一个高山流水遇(觅)知音，将酒瓶高高举起，酒水细细流下，酒水在杯中旋转，寓意知音难求，知音难得。

如果在座的有师长或领导，就倒一个融会贯通尊师酒。

将酒瓶高高举起，中速落下，将酒瓶直树，酒瓶上部十公分完全浸入杯中，表示学习知识融会贯通，领会精神一以贯之。此种倒法能够体现对师长或领导的尊敬。

倒啤酒时的站姿也有要求：须挺拔直立，一手背后，一手持酒瓶，意为君子坦荡荡。

啤酒瓶的握法也很讲究，要用手握住啤酒瓶的底部，意为珍惜当下，酒标朝外，表示坦诚相见。

倒酒的手法体现了乌苏人更高、更快、更强的精神追求，手法适当方能倒出想要的酒水效果。

就连酒水在杯中的比例也有说法，酒水要占三分之二，酒花泡沫占三分之一，酒花泡沫昭示留白天地宽，酒水和泡沫各占一半，喻意男人的一半是女人。

端起酒杯，喝时酒杯强势碰撞，酒杯碰撞着和谐，酒花四溅，激情成就梦想。于是啤酒满足了耳福，耳朵也不寂寞了。

在乌苏，啤酒从嘴唇到肚子里都有说法，喝啤酒时须大口畅饮，让啤酒和味蕾充分接触，可以完全体味到啤酒的芬芳，打出一个酒嗝，是为扬眉吐气，即便去卫生间，称谓亦十分雅致，就是畅快一下。

乌苏人常说，喝啤酒至少有八好：

1、环境好，高档酒店、路边大排挡都不亦乐乎。

2、价格好，从3元-25元的啤酒，任君选择。

3、上法好，以人为本，人手一瓶，自斟自饮。

4、倒法好，倒法多样，彩头多种。

5、喝法好，酒杯碰出激情，激情成就梦想。

6、由头好，不名不利，好人好友，碰杯即成朋友。

7、营养好，麦芽度12-14°，麦芽酿造。

8、气氛好，白酒浓烈，红酒暧昧，啤酒阳光开放。

一杯啤酒喝出一个新乌苏，只有你到了乌苏，和乌苏人共饮乌苏啤酒，随着美妙的金黄色液体进入腹中，你会在酣畅之余，由衷地感叹：“啤酒之都，名副其实”。微醺中，你会和乌苏人一起欢唱：“开启快乐的心情，斟满期待的欢笑，让太阳月亮在泡沫中尽情的舞蹈，酒花洋溢着芬芳，酒杯碰撞着和谐，歌也浓浓情也浓浓，把你拥抱，干杯!朋友，我们为乌苏骄傲，ok!啤酒，我们在乌苏相邀，有你相伴相随岁月永不老”。